エビのサラダレシピ
このエビのサラダは、柔らかいエビ、新鮮な野菜、ディル、調味料をすべてブレンドしたものです。クリーミーなドレッシングでコーティング。たんぱく質が豊富で作りやすい簡単な先取りランチオプション!
私はおいしいエビ料理が大好きです。エビのアルフレドやメキシコのエビのカクテルを断ることはできません。このクリーミーなエビのサラダは、エビを楽しむ私のお気に入りの方法の1つであり、とてもシンプルなので、子供でも作ることができます。
この古典的なエビのサラダは簡単なレシピですそれはすべての家庭料理人のレペトワールの一部でなければなりません。準備が早く、群衆のために簡単に倍増でき、常に絶賛されます!
エビの皮をむく方法
このレシピでは、味付けした沸騰したお湯で調理した生エビが必要です。私は通常、尾だけを付けた生のエビを購入しますが、多くのエビもまだ殻の中にあります。エビに殻が付いている場合は、殻の主要部分を指で引っ張ってから、殻の尾の端を取り除くことで簡単に取り除くことができます。また、エビを開発する必要があるかもしれません。エビの上部に暗い線が走っているのが見える場合は、ペアリングナイフを使用してエビの上部に沿ってスリットを切り、ナイフまたは木製の串を使用して静脈を取り除くことで、それを取り除くことができます。
エビのサラダはどのように作りますか?
このレシピは、エビ、セロリ、赤玉ねぎ、ディル、マスタード、マヨネーズ、レモンジュース、塩、コショウ。すべての材料が一緒に投げられて、あなたは食べる準備ができています!エビのサラダはすぐに出すことも、蓋をして冷蔵庫で最大1日間保存することもできます。
ヒントエビのサラダ用
- 一口サイズなので、このレシピには31〜40カウントのエビを使用します。必要に応じて、より大きなエビを使用して、丸ごとまたは細かく切ることもできます。
- 一口ごとに大きな破片が出ないように、赤玉ねぎは細かく刻むことをお勧めします。赤玉ねぎの代わりにスライスした青ねぎを使ってマイルドな味わいにすることもできます。
- このレシピでは新鮮なディルを手に入れる価値があり、味は乾燥ディルよりも優れています。ドライディルを使用する必要がある場合は、フレッシュの代わりに小さじ1/2杯のドライサラダを使用できます。
- 必要に応じて、低脂肪マヨネーズを使用できます。
エビのサラダを出す方法
このエビのサラダをそのまま食べることも、さまざまなプレゼンテーションで出すこともできます。
- レタス:サラダをロマインレタスの葉にスプーンで入れます。
- クラッカー:バタークラッカーの側面を添えてサラダを出します。
- サンドイッチ:エビを追加します。トーストしてバターを塗ったロールにサラダとグリーンリーフレタスを添えます。
- アボカド:エビをアボカドの半分にスプーンで入れます。
- パスタ:8オンスの調理済みショートパスタを加えてパスタサラダ。
- キュウリ:キュウリのスライスにスプーンでかけ、パーティーで簡単に軽食をとることができます。
- パフペストリー:調理したパフペストリーの殻にサラダを入れます。
- トマト:トマトをくり抜き、エビのサラダを入れます。
このエビのサラダを試してみると、自分を見つけるだろうmいつもそれを求めています!これは、シンプルでありながら満足のいく食事をするための私の頼りになるオプションの1つです。
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エビのサラダビデオ
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エビのサラダ
成分
- 1ポンドのエビの皮をむいて作りました
- 1レモンの四分の一
- セロリ1/2カップを細かく刻んだ
- 赤玉ねぎのみじん切り3杯
- レモン汁2杯
- 味わう塩とコショウ
- 1/2カップマヨネーズ
- 小さじ1杯のディジョンマスタード
- みじん切りにした新鮮なディル大さじ11/2、付け合わせ用にさらに
手順
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鍋に塩水を入れて沸騰させます。クォーターレモンを追加します。
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エビを鍋に追加し、2〜3分間、またはピンク色で不透明になるまで調理します。エビを氷水に移して調理を止めます。
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エビを水気を切り、軽くたたいて乾かします。
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エビ、セロリ、赤玉ねぎ、レモンジュース、塩、コショウ、マヨネーズ、マスタード、ディルをボウルに入れます。軽くトスしてコーティングします。
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追加の新鮮なディルを飾り、サーブするか、カバーして最大1日間冷蔵します。