妊娠中にスモークサーモンを食べることはできますか？

妊娠中にスモークサーモンを食べることはできますか？スモークサーモン妊娠を食べても大丈夫ですか？リスクとメリットは何ですか？妊娠中に何を食べるかについての科学に裏付けられたより多くの情報については、「妊娠中の食事」に必要なすべての情報が記載された電子ブックを私のショップまたはKindleで入手できます。

オメガ3必須脂肪酸

オメガ3脂肪酸は、体内で生成できず、食事で食べる必要のある必須脂肪酸です。これらには、ドコサヘキサエン酸（DHA）とエイコサペンタエン酸（EPA）が含まれます。オメガ3サプリメントが早産のリスクを減らす可能性があるといういくつかの証拠がありますが、妊娠中の女性がこれを服用することが全国的に推奨される前に、より多くの研究が必要です。

オメガ3サプリメントには、ビタミンAが含まれていることがよくあります。妊娠中は避けるべきです。代わりに、オメガ3が自然に多い油性の魚を食べてください。

サーモンはオメガ3の優れた供給源です

サーモンなどのオイリーフィッシュはオメガ3の優れた供給源です。週に1〜2部の油性魚を食べますが、汚染物質による汚染のリスクがあるため、それ以上は食べません。

お楽しみください

燻製または生の鮭は、潜在的な寄生虫を殺すため、最初に冷凍しておけば安全に楽しめます。英国とEUで養殖された魚は、とにかく寄生虫を含む可能性は非常に低いですが、野生の魚にはそのリスクがあります。

スーパーマーケットで販売される寿司は、生の魚を事前に冷凍する工場で既製のものになります。既製の寿司を購入するレストランでも、冷凍された魚を使用します。

避ける

水銀は、発達中の胎児の神経系に損傷を与えるリスクと関連しています。したがって、有益なオメガ3が含まれていますが、それは汚染物質によるリスクとリスクのバランスをとることの問題です。鮭は一般に、食物連鎖の上位にあり、汚染物質を濃縮する可能性が高い大きな魚よりも汚染物質が少ないです。したがって、妊娠中はメカジキ、サメ、マーリンなどの魚を避ける必要があります。

生の魚介類は、食中毒のリスクがあります。ただし、アイテムを最初に冷凍した場合、これによりリスクは大幅に軽減されますが、排除されるわけではありません。アイテムが誤って保管されている、または信頼できるサプライヤーからのものではないことが懸念される場合は、避けるのが最善です。

概要

英国またはEUで養殖された魚を使用したスモークサーモンには、寄生虫が含まれている可能性はほとんどありません。このリスクは、魚を食べる前に冷凍することでさらに軽減されます。冷凍された英国のスモークサーモンと寿司は安全に食べることができます。スモークサーモンには、新鮮なサーモンと比較してほぼ10倍の量の塩が含まれているため、週2回のオメガ3摂取量に新鮮な魚を入れてください。適度に楽しんでください！

スモークサーモンは妊娠中に安全に食べられると明確に答えられたことを願っています。

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最新のガイダンスと科学的証拠に基づいた情報が満載の本で、妊娠中の健康のために食事をするのに役立つ実用的なヒントが含まれています。あなたとあなたの赤ちゃんを養うために可能な限り最善の選択をしているという自信を持っていると想像してみてください。

「妊娠中に何を食べたり飲んだりしても安全かを知ることで完全な地雷原になりましょう。女性は、善意のある医療専門家から非常に慎重なアドバイスを受けることが多いため、妊娠中に実際に何を楽しむことができるかを理解するのは難しい場合があります。

ハリエットホーム博士は次のように書いています。妊娠をナビゲートするすべての人のための素晴らしい、非常に包括的なガイド。彼女は、栄養に関する神話を明らかにするための最新の証拠を提供することによって、しばしば混乱するトピックをカバーしています。

すべての患者にこのガイドを読む機会があります。これにより、制限されたり誤解されたりするのではなく、前向きな選択ができるようになります。」

NHS産科医のブルックヴァンダーモレン博士による序文@theOBGYNmum。

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