マッシュポテトグレイビー

このクリーミーなマッシュポテトグレイビーは滑らかで、完璧に味付けされています。クリーミーで美味しく、シンプルではなく、滴り落ちることなく作ることができます！

このグレービーは、マッシュポテトのすべてのニーズに最適ですが、メインの肉料理にも最適なソースになります。私はこれを七面鳥やポットローストに注ぐのが大好きです。これをローストターキー、ポットロースト、または最高のマッシュポテトと組み合わせてみてください。

マッシュポテトとグレービーを拒否できるのは誰ですか？ ！

このファミリーには、マッシュポテトとグレービーの大ファンが含まれています。名前は付けませんが、このクリーミーな美味しさでプレート全体を埋め尽くすものがあります。

このレシピは、マッシュポテトのグレービーソースをすばやく簡単に作る方法です。ビーフストックとブイヨンキューブを使用しましたが、代わりにチキンフレーバーを簡単に使用できます。

特別な日のためにこれをむち打ちする場合でも、通常の平日の夜を次のレベルに引き上げる場合でも、このグレイビーは間違いなくスターです！

マッシュポテトのグレービーソースの作り方

熱。電子レンジ用の安全なボウルまたは計量カップを使用してください。ストックとブイヨンキューブを加え、1分間加熱してかき混ぜます。ブイヨンが溶けるまで加熱を繰り返します。

溶けます。中火から強火にかけた鍋でバターを溶かします。小麦粉、タイム、セージを加え、1分間調理します。

泡だて器。ホットストック/ブイヨンキューブを滑らかになるまでゆっくりと泡だて器で混ぜます。

SIMMER。沸騰させてから弱火にします。滑らかで厚くなるまで、約1分間、泡だて器で調理します。

季節&サーブします。火から下ろし、塩こしょうで味を調える。すぐに召し上がれ。

レシピのヒント

グレイビーは風味豊かで滑らかでなければなりません。可能な限り最高の結果を得るのに役立ついくつかのヒントを次に示します。

• 泡立て器泡立て器手首はうまく機能しますが、それだけの価値はあります。
• 液体をゆっくりと加え、泡だて器で泡立てます
• 保温します。肉汁は冷えるにつれて厚くなります。冷めすぎると、プリンのような食感になります。
• 厚くする：別のボウルにグレービーソースを加え、小麦粉を泡だて器で混ぜます。滑らかになったら、グレービーソースと泡だて器のメインポットに注ぎます。
• 薄くするには、ブロスを追加するだけです

滴下のヒント+情報の保存

滴下は、調理中に肉から溶ける液体と脂肪です。とても風味豊かで、他のレシピを作るのに使用できます。このグレイビーレシピは、滴り落ちることなく作ることができますが、滴りがある場合、それは本当にグレイビーの深さを与えるのに役立ちます。滴りがある場合は、次のように組み込む方法を説明します。

1. 調理鍋から肉を取り出したら、滴りを少し冷ましてから、ザルから滴り落ちる。
2. ザルにあったものを捨て、残りの滴りが落ち着くのを待ちます。脂肪をすくい取ります。 （バターの代わりに、またはバターと一緒にスキム脂肪を使用できます。）
3. 滴りを味わいます。それが塩辛い、焦げた、味気ない、または風味豊かであるかどうかを知ることは、どれだけ使用するかを知るのに役立ちます。また、使用するブイヨンキューブをどれだけ減らすか、または省略するかについても説明します。
4. 必要な量の滴りをストックと混ぜて、必要な2カップに等しくします。
5. レシピの指示に従ってストックを使用します。
6. 注：滴りがあるときはいつでもそれを保存してください！滴りは、冷凍庫内の冷凍庫の安全な容器に最大3か月間保管できます。こうすれば、肉汁を作りたいときにいつでも手元に置いておくことができます。

おいしい滴りを作る私たちのお気に入りのレシピには、次のものがあります。

• ポットロースト
• クロックポットポークロースト
• ローストターキー
• スロークッカーローストチキン

保管：これを前もって作りたい場合でも、残り物を保管したい場合でも、簡単に行うことができます。該当する場合は、密閉された冷凍庫で安全な容器に保管してください。冷蔵庫で最大5日間、または冷凍庫で最大3か月間保管してください。冷蔵庫で解凍し、ストーブの上で再加熱します。

お気に入りのマッシュポテトレシピ：

• スロークッカーマッシュポテト
• 最高のマッシュポテト
• マッシュポテト
• マッシュポテト
• ガーリックマッシュポテト

マッシュポテトグレイビーレシピ

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このクリーミーなマッシュポテトグレイビーは滑らかで、完璧に味付けされています。クリーミーで美味しく、シンプルではなく、滴り落ちることなく作ることができます！

コースドレッシング

アメリカ料理

クック時間10分

サービング10

カロリー58kcal

作成者Lil “Luna

材料

• 2cビーフストックまたはブロス
• 2キューブビーフブイヨン
• 4tbsp無塩バター
• 1 / 4c万能小麦粉
• 1 / 4tsp乾燥タイム
• 1 / 2tsp乾燥セージ
• 味わう塩とコショウ

手順

電子レンジ用の安全なボウルまたは計量カップを使用します。ストックとブイヨンキューブを加え、1分間加熱してかき混ぜます。ブイヨンが溶けるまで加熱を繰り返します。
• 中火から強火にかけた鍋で、バターを溶かします。小麦粉、タイム、セージを加えて1分煮ます。ホットストック/ブイヨンキューブを滑らかになるまでゆっくりと泡だて器で混ぜます。沸騰させてから弱火にします。滑らかで厚くなるまで、約1分間、泡だて器で調理します。
• 火から下ろし、塩こしょうで味を調えます。すぐに提供します。

栄養成分

マッシュドポテトグレイビーレシピ

1食あたりの量

カロリー58脂肪からのカロリー45

％1日摂取量*

脂肪5g8％

飽和脂肪3g19％

コレステロール12mg4％

ナトリウム99mg4％

カリウム89mg3％

炭水化物3g1％

繊維1g4％

砂糖1g1％

タンパク質1g2％

ビタミンA142IU3％

カルシウム5mg1％

鉄1mg6％

* 1日の摂取量の割合は、2000カロリーの食事に基づいています。

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