日陰の野菜：Niki 'のおすすめ!

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完璧な世界では、深くて豊かな土壌、強風からの保護、そして次の場所にある野菜畑に理想的な場所があります。 1日あたり少なくとも8〜10時間の日光。私はあなたのことを知りませんが、それは確かに私自身の庭を説明していません、そして毎年、近くの木は私の野菜のベッドのいくつかの上にますます日陰を投げかけます。それでも、少し計画を立てて適切な作物を選択することで、日陰用の野菜がたくさんあり、暗い場所では太陽がいっぱいの場所と同じくらい寛大に生産できることを学びました。

どのくらいの日陰ですか？

種を蒔く前に、自分のスペースをよく見て、実際に期待できる太陽の量を把握してください。日陰にはさまざまな程度があり、最も深いものは食用作物の選択肢が最も少ないです。

–まだらの日陰。通常、背の高い落葉樹のろ過された日陰の下に位置するまだらの日陰は、1日3〜5時間の日光を提供します。

–部分的な日陰。 「半日陰」とも呼ばれる、部分的な日陰の庭は、1日あたり2〜3時間の日光を浴びます。

–完全な日陰。その名前が示すように、完全な日陰は直射日光がほとんどまたはまったくないことを意味し、不可能ではないにしても、菜園を困難にします。このような深い日陰では、ルバーブやミントなどの破壊できない食用食品に固執する必要があります。通常、私はミントを土に直接植えるのではなく、完全な日陰で鉢に植えることをお勧めします。

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ルール日陰の菜園の概要：

サイトが受ける日陰の種類を検討したので、次の点に注意してください。

ルール＃1-緑を考えてください。日陰で私のお気に入りの野菜のいくつかは、1日2〜4時間の日光で信じられないほどよく育つサラダとクッキンググリーンです。

ルール＃2 –果物はありません！トマト、ピーマン、きゅうり、カボチャなど、果実を成熟させるために十分な日光を必要とする野菜。暗い場所では、これらの植物は苦労し、存在しない場合でも収量が大幅に減少します。

ルール＃3 –土壌の健康に特に注意を払い、野菜が栄養素を求めて苦労していないことを確認します。だけでなく、日光。植える前に、たくさんの堆肥や熟成肥料、そして有機肥料を取り入れてください。

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日陰に最適な野菜：

1）レタス– 2〜3時間の光

レタスは非常に日陰に強いですが、最良の結果を得るには、「レッドサラダボウル」や「シンプソンズエリート」などのルーズリーフタイプに固執します。ヘディングレタスは避けてください。成熟して頭が小さくなるまでに時間がかかります。

2）アジアングリーン（チンゲン菜、水菜、マスタード、タアサイ、小松菜）– 2〜3何時間もの光

さまざまな葉の形、質感、色、味（マイルドからスパイシー）を提供し、最も熱狂的な食べる人でさえ、お気に入りのアジアングリーンを見つけるはずです。これらは私の日陰の野菜のベッドで繁栄し、夏の間ずっと新鮮な葉を生産し続けます。

3）ビート– 3〜4時間の光

部分的な日陰では、ビートは葉物野菜をたっぷりと収穫しますが、根は小さくなります。成熟した根よりも甘い味のベビービートが大好きなので、それで大丈夫です。

4）ブッシュ豆– 4〜5時間の光

豆は実を結ぶ作物なので、 、私は自分のルールの1つに違反しているようですが、経験上、低照度の条件下でブッシュビーンズがまともな作物を生産できることがわかっています。完全な太陽の下で育てられた豆と比較して、収穫は減りますが、豆愛好家（私のように！）にとって、適度な収穫は何もないよりはましです。

5）ほうれん草– 2〜3何時間もの光

寒い季節の野菜として、春が夏に変わるとほうれん草はすぐにボルトで固定されます。しかし、日陰の野菜のベッドにほうれん草を植えることで、夏の間ずっと柔らかいほうれん草を収穫できることがわかりました。

フレーバーを忘れないでください！ コリアンダー、パセリ、レモンバーム、ミントなどの特定のハーブも部分的な日陰でよく育ちます（ボーナスチップ–庭の凶悪犯なので、ミントを容器に植えます！）

日陰で好きな食用食品は何ですか ？