妊娠中に牡蠣を食べることはできますか？
妊娠中の女性は、赤ちゃんの成長と発達に栄養を与えるため、健康的な食事に特に注意を払う必要があります。
さらに、妊娠中の女性は、栄養価の高い食品を選択する際に、避けるべき食品に注意する必要があります。これらの食品は栄養価が高いだけでなく、食品由来の汚染物質の潜在的な発生源でもあるため、シーフードの消費に関する最新の推奨事項に遅れずについていくことは特に困難です。
微生物汚染
カキは、Vibrio vulnificusと呼ばれる自然発生型の細菌を運ぶ可能性があり、多くの場合、症状は出ませんが、一部の人には重篤な病気を引き起こす可能性があります。カキメキシコ湾からのカキはこのバクテリアを宿す可能性が高いです。
さらに、カキはフィルターフィーダーであり、地域の環境から汚染物質を蓄積するため、他のさまざまなウイルスを運ぶ可能性があります。 。
これらの細菌やウイルスは加熱すると死滅します。生のカキ妊娠中は避けるべきですが、完全に調理されたカキは安全に食べることができます。
症状
妊娠中にどのシーフードを食べることができますか？
詳細
生牡蠣による食中毒の症状は、汚染された食品を食べてから5日以内に、多くの場合はもっと早く現れます。
それらには、発熱、寒気、下痢、混乱、脱力感、皮膚の赤い斑点、または赤いまたは透明な水疱が含まれる場合があります。これらの症状のいずれかが発生した場合は、医療提供者に連絡してください。
水銀
専門家は、妊娠中の女性や妊娠しようとしている女性は、食べる魚の量と種類を制限することを推奨しています。高レベルの水銀が含まれているため、胎児の発達中の神経系に損傷を与える可能性があります。アメリカ妊娠協会によると、カキは水銀含有量の最も低いカテゴリーに分類されます。妊娠中の女性は、サーモン、ソール、ホタテ、エビ、ハドック、ティラピアを含む、このカテゴリーの魚介類を週に2回まで6オンスで楽しむことができます。
栄養
妊娠中にムール貝を食べることはできますか？
詳細
カキは必須栄養素が豊富ですオメガ3脂肪酸、鉄、Bビタミン。
これらは亜鉛とセレンの最高の食物源の1つであり、リーンプロテインの優れた供給源を提供します。これらの理由から、適度に調理されたカキは、妊婦の食事の安全で栄養価の高い部分になる可能性があります。
代替品
オメガ3脂肪酸は、亜麻仁や強化食品にも含まれています。シリアル。亜鉛を多く含む食品には、カボチャの種、ゴマ粉、タヒニ、小麦胚芽、ピーナッツなどがあります。
カキの健康上の利点の多くは、出生前のビタミンサプリメントと魚油サプリメントから得られます。これらについて話し合ってください。あなたのヘルスケアプロバイダーとの可能性。