マッシュポテトの皮

クリーミーで風味豊かなスキンオンマッシュドレッドポテトは、バター、チャイブ、クリームチーズがたっぷり入った素朴で簡単なおかずです。

合計時間：30分

それは本当です-ジャガイモの皮をむく必要さえありません！クリーミーで風味豊かなスキンオンマッシュポテトは素朴で簡単なおかずで、バター、チャイブ、クリームチーズがちりばめられています。グリルステーキ、ミートローフ、またはフライドチキンを手に入れましょう。これらの自家製マッシュポテトの皮は、次のコンフォートフードディナーに最適です！

マッシュポテトを別の方法で作ることは二度とないかもしれません！これらのSkinOn Mashed Red Potatoesがいかに速く、簡単で、おいしいかを理解すると、人生に夢中になります。シンプルなおかずは、必要なときにいつでもピンチで頼ることができる素晴らしいレシピの1つです。あまり労力をかけずに居心地の良い自家製の食事。

マッシュポテトとクリームチーズ

マッシュポテトを作る方法は無限にあり、すべての家庭料理人が彼女のお気に入りを持っている可能性があります。昔ながらのおかずが欲しくなったら、信頼できる先取りのガーリックマッシュポテトによく頼ります。これらの赤い皮のマッシュポテトも同様に優れており、メニューを変更するのに最適な方法です（特に時間が限られている場合）。

最も基本的なレベルでは、マッシュポテトはボイルドポテトをマッシュして作ったシンプルなおかずです。赤じゃがいもはマッシュポテトに最適です。一番いいのは、茹でる前に皮をむく必要がないことです。伝統的なマッシュポテトにはミルク、バター、塩、コショウがよく使われますが、このレシピも例外ではありません。新鮮なチャイブとクリームチーズを加えて、マッシュポテトの皮に風味とクリーミーさを加えます。私を信じてください-これはあなたがスキップしたくない「秘密の成分」です！

マッシュポテトの皮を作る方法：

この簡単なマッシュポテトのレシピを最初から最後まで作成できます。 30分！

皮付き自家製マッシュポテトの材料：

• 赤いジャガイモ
• クリームチーズ
• バターミルクまたはクリーム
• バター
• 塩とコショウ
• 新鮮なチャイブ

ステップ1：赤じゃがいもを茹でる

まず、四分の一の赤いジャガイモを15〜20分間（または柔らかくなるまで）沸騰させます。

ステップ2：残りの材料を追加する

鍋から水を切り、クリームチーズ、バターミルク、バター、塩、コショウ。

ステップ3：マッシュ！

ポテトマッシャー（またはフォーク）を使用してすべてを一緒にマッシュします。これは完璧である必要はありません。柔らかいジャガイモの小さな塊が料理に素晴らしい食感を加えます。必要に応じて、追加の塩とコショウで味と季節を与えます。

ジャガイモをサービングボウルに移し、もう少しバターと刻んだ新鮮なチャイブを飾ります。

レッドマッシュポテトのスキンで提供するもの：

このシンプルな側面おかずはとても用途が広いです！マッシュポテトに合うディナーのアイデアをいくつかご紹介します。

• ミートローフ
• ローストチキン
• フライドチキン
• ハニーマスタードチキン
• グリルステーキまたはグリルステーキのヒント
• サーモンパテ、グリルサーモンまたはブラックサーモン
• 4成分ベーコンラップポークテンダーロインまたは4成分ポークロインロースト
• メープルグレーズローストターキーブレスト
• コーラグレーズを添えたクロックポットハムまたはアプリコットグレーズを添えた5成分焼きハム
• サザンバーボングレーズドビーフテンダーロイン

準備と保管のヒント：

• 茹でる前に赤ポテトの皮をむく必要がありますか？いいえ、それがこのマッシュポテトの皮付きレシピに非常に適している理由です。赤いジャガイモの皮は非常に薄いので、噛んだり噛んだりするのは簡単です。皮をむく必要はありません。レシピで使用する前にジャガイモをきれいにこすり洗いし、沸騰する前に4分の1にさいの目に切るようにしてください。じゃがいもを切ると、調理時間が短縮され、後で調理したじゃがいもを簡単につぶすことができます。
• 事前準備：これらはすぐに提供するのが最適ですが、2日前までに準備することもできます。
• 残りのマッシュポテトの保管方法：残りのマッシュポテトは、密閉容器に入れて冷蔵庫で3〜4日間、または冷凍庫で最大3か月間保管します。
• Toスキンオンマッシュポテトの再加熱：最良の結果を得るには、マイクロ波（ポテトから水分を吸い出す傾向があります）をスキップし、代わりにオーブンを使用してマッシュポテトを再加熱します。マッシュポテトをオーブンで安全な皿に入れます。バターミルクまたはクリームの約½カップとバターの余分なパットまたは2つをかき混ぜます。 350°Fのオーブン（カバーを外した状態）で、温まるまで（約20〜30分）再加熱します。

クックのヒントとレシピのバリエーション：

• クリームチーズ、バターミルク（またはクリーム）、バターが室温になっていることを確認してください。それらをジャガイモに混ぜます。
• さらに風味を出すには、通常のクリームチーズの代わりにチャイブとオニオン風味のクリームチーズを使用します。
• バターミルクで得られる「タン」が大好きです。 、ただし、バターミルクが手元にない場合は、通常のクリームまたは全乳に置き換えることができます。
• ガーリックレッドマッシュドポテト：ポテトにガーリックパウダーを少し加えて、風味を追加します。
• みじん切りの新鮮なチャイブまたは青玉ねぎを添えて、料理を明るく新鮮に仕上げます。
• ポテトマッシャーがない場合は、フォークを使用してポテトをマッシュできます。または電動ハンドミキサーをつかみます。

もっと楽しめるマッシュポテトのレシピ：

• パーティーポテト{安っぽいマッシュポテトのキャセロール}
• マッシュポテトとマッシュポテトのマッシュポテト
• ガーリックマッシュポテト