魔法のミルク科学実験–驚くべき色の爆発!

普通のミルクを狂った色の虹に変えるのは簡単だということをご存知ですか？一般的なキッチンアイテムが4つしかないため、子供たちは魔法の成分に含まれる親水性分子と疎水性分子によって引き起こされる色の爆発にワクワクします。

デモビデオを見て、材料リストとその計画を立てる手順を印刷してください。シンプルで楽しい科学実験。仕組みのわかりやすい説明が以下に含まれています。

セクションへのジャンプ：手順|ビデオチュートリアル|仕組み

必要な供給品

• ミルク（全体または2％のいずれかである必要があります）
• 食品着色料。色が多いほど良い
• 食器用洗剤
• 浅い皿またはボウル

マジックミルクの実験手順

ステップ1–ミルクが底を覆うまで、浅い皿またはボウルにミルクを注ぎます。

ステップ2–ミルクに食用着色料を数滴加えます。さまざまな色を使用できますが、必ず各色を3〜4滴追加してください。

ステップ3–ミルクの中心に食器用洗剤を一滴加えます。

ステップ4–色が踊るのを見て驚いてくださいミルクの表面。ミルクの中で色が動き回る原因を知っていますか？以下のこの実験の仕組みのセクションで答えを見つけてください。

ビデオチュートリアル

詳細なマジックレインボーミルク科学実験のステップバイステップの説明

科学実験の仕組み

この実験で踊る色の鍵は石鹸です！石鹸分子は、親水性（「水を好む」）末端と疎水性（「水を恐れる」）末端で構成されています。水分子は、他の極性分子を溶解できる極性分子です。脂肪（および油）分子は非極性分子であるため、水に溶解することはできません。

ミルクは、水、脂肪、ビタミン、ミネラルの混合物です。石鹸をミルクに加えると、ミルクの水分と脂肪を分離するのに役立ちます。石鹸が脂肪と水と混合されると、石鹸分子の疎水性末端が非極性脂肪分子を分解し、石鹸分子の親水性末端が極性水分子と結合します。石鹸が脂肪と水を接続しているので、非極性脂肪分子は極性水分子によって運ばれます。

石鹸分子が脂肪分子に接続すると、食品着色料の分子が押し出されます。どこでも色の爆発をもたらします！石鹸分子の大部分が脂肪分子に付着し、石鹸がミルク全体に広がると、色の爆発が遅くなり、最終的には停止します。石鹸を追加して、石鹸に付着していない脂肪分子がまだあるかどうかを確認します。付着していない脂肪分子がまだある場合は、色の爆発が再び始まります。

この実験は、2％および全体で最適に機能します。脂肪が多いため、ミルクです。

その他のアイデア

脂肪の割合が異なるミルクを使用して、この実験をもう一度試してください。スキムミルク、1％ミルク、2％ミルク、全乳、ハーフアンドハーフ、クリームでお試しください。無糖練乳や加糖練乳も試してみてください。脂肪の量が色の爆発にどのように影響するかをご覧ください！

私たちと同じように実験を楽しんでいただけたと思います。印刷可能な手順は次のとおりです。