ニューハンプシャー州ポーツマスのベスト|レストランとダイニング
ポーツマスをフードタウンとして理解したい場合は、29セレスストリートから始めてください。このかつてのチャンドリー（1803年頃）は1970年に有名になり、独学のシェフであるジェームズハラーがブルーストロベリーと呼ばれる実験的な小さなレストランを開き、地元の食材に触発された独創的な料理（キンレンカバター、ロブスター詰めウズラ）を作り始めました。ハラーの「ルール？どのルール？」高級レストランへのアプローチは、地元の忠実な支持と多くの料理の観光客からのサポートの両方を獲得しました。
29現在ブラックトランペットビストロの本拠地であるセレスストリート。
ブラックトランペットビストロの礼儀
ブルーストロベリーは全国的に高い評価を得て、1995年に閉店する前にベストセラーの料理本を生み出しました。その後、フランスの影響を受けた人気のワインバーであるLindberghs Crossingが登場し、季節性、地元の調達、タラの頬や編みこみのウサギなどの中心から離れたタンパク質で街を前進させました。EvanMallettはそこでシェフとしてのスタートを切りました。オーナーのトーマスフィールディングとスコットオコナーが先に進むことを決めたとき、彼は2007年に同じ場所にブラックトランペットをオープンしました。10年後、彼はまだ革新を続けています。
その間、街の残りの部分は接続されています草で育てられたハンバーガー、ハイパーローカルオイスター、ラーメン、クラフトカクテルなど、あらゆる瞬間の食品トレンド。新しいレストランは、追いつくのが難しいほど頻繁にオープンしています。 —しかし、私たちのお気に入りのポーツマスの飲食店の以下のリストがあなたを始めるでしょう。
ニューハンプシャー州ポーツマスのベスト|レストラン&ダイニング
ニューハンプシャー州ポーツマスで最高の農場から食卓まで
シェフのオーナーであるエヴァンマレットは、卓越したロカボアであり、最近の本、ブラックトランペットは、ニューイングランドが実際には4つではなく8つの異なる季節（初冬と晩冬、早春と晩春など）を楽しむという原則に基づいて構成された経験豊富な採餌者です。彼のメニューはそれらの季節のリズムを反映しており、夏の終わりのアンズタケとコーンビスクが、塩レモンを使った秋の地元の子羊のラグーに取って代わっています。 2015年のヤンキーエディターズピックに「最高の農場から食卓までのエレガンス」に選ばれました。
ニューハンプシャー州ポーツマスで最高の小皿料理
モクシーは、想像力に富んだ小皿料理を提供しています。イングランドのアクセント：クレームフレッシュのハーバードビート、茶色の砂糖漬けのポークショルダーとピクルスのジョニーケーキ、ライ麦パスタの上の地元のウサギ、シェフのマットルイスの有名なウーピーパイスライダー。缶詰の瓶で提供されるグラナイトステートビールの試飲フライトですべてを洗い流してください。
フランクリン
モクシーの姉妹レストランであるフランクリンは、同じ楽しさと野心の精神を持っており、グローバルな小皿料理とたくさんのおいしい牡蠣と炭火焼きがあります。お気に入りにはハリッサでこすったものがあります。ポーツマス、四川風のダンダンウィング、フィッシュタコス、バターミルクフライドチキンを添えたエビ。2016年のヤンキーエディターズピックに「ベストシーフード」に選ばれました。
ポーツマスのフランクリンで最高のフライドチキンを見つけることができます。
ブライアンサミュエルズ
ポーツマスのベストベーカリーニューハンプシャー州南部
このシックなパン屋に入ると、親仏は喜ぶでしょう。オーナーのシャーロットレイモンドとビクターナバラはフランスの料理の首都パリとリヨンで育ったため、現代のパリのパティスリーに非常によく似ています。虹色のマカロンが主役ですが、ヴィエノワズリー（クロワッサンとブリオッシュ）とおいしいクレープをお見逃しなく。
BEST PUBS &ニューハンプシャー州ポーツマスでの食事
ここでは、牛肉、豚肉、子牛肉で作られたクラシックなアメリカのホットドッグが名刺です。チリ、ザワークラウト、タマネギ、ケチャップをトッピング。鉄板パンでお召し上がりいただけます。オペレーションが1940年代のウースターダイナーカーに収容されていても、完璧な蒸し犬が神の恵みの証拠のように見える午前2時まで開いたままであっても問題ありません。
アースイーグルブリューイング
ヘビーIPAはニューイングランドのビール界の最愛の人かもしれませんが、アースイーグルは、ホップを避けてレモンバーベナ、ショウガの根、さらには野生のブドウ。また、泡を一流のサンドイッチ（ローストビーストが好きです）や自家製プレッツェルと組み合わせることができます。
詳細：ニューハンプシャー州ポーツマスのあらゆる種類のナイトアウトに最適なバー
ニューハンプシャー州ポーツマスで最高のメキシコ料理
Vida CantinaのシェフオーナーであるDavidVargas。
VidaCantina提供
Vida Cantina
8種類のタコスと5つのエンチラーダを備えた、このモダンなカンティーナあなたが期待するメキシコのスタンバイを提供しています。しかし、シェフのオーナーであるデビッドバルガスは、一流の地元の食材を使ってメニューを作り、地元の先祖伝来のトウモロコシから独自のトルティーヤを作り、一流のブランチを提供しています（チラキレスをお見逃しなく）。ビーガンと菜食主義者、注意してください：ここにはあなたのためにたくさんあります。
ニューハンプシャー州ポーツマスで最高のシーフード
大人気のボストンオイスターハウスの姉妹であるロウ34は、最高のロブスターロールを誇っています（シェフのオーナーから提供）メイン州ヨークの国境を越えて釣りをするジェレミー・セウォールのいとこ、マーク）。そのカキのシチューは昔からのものであり、そのビールプログラムは真面目な愛好家を満足させます。
JumpinJaysFishCafé
グルメシーフードの祖父は、地域の定番料理を提供してきました。オーナーのジェイ・マクシャリーは、マット・ルイス（モクシー、フランクリン）とデビッド・バルガス（ビダ・カンティーナ）のベンチャーと提携し、成功を収めてきました。心はこの常にホッピングする主力でここに住んでいます。 2013年のヤンキーエディターズピックの「ベストローバー」に選ばれました。
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この投稿は2017年に最初に公開され、更新されました。