コーンインアカップ

このコーンインアカップはエスキートと呼ばれ、アイオワステートフェアで人気のある選択肢は、メキシコ風にアレンジした新鮮なスイートコーンの味を楽しむための風味豊かな方法です。

すべての州には、独特の人気のある食べ物がいくつかありますミネソタ州フェアでのチョコレートチップクッキーのバケツからニューメキシコ州フェアでのインディアンタコスまでのステートフェア。アイオワステートフェアにコーンインアカップがあることを知ったとき、試してみる必要がありました！

まず、中火から強火でチョリソポークソーセージを焦がします。余分なグリースを排出し、取っておきますが、保温します。

チョリソの代わりにタコス肉を使用できますか？

はい、カップのトウモロコシにチョリソの代わりにタコス肉を使用できます。味は違いますが、それでも美味しいです！

次は、レシピの主役である焼きたてのスイートコーンです！軸付きとうもろこしのグリル方法についての私の説明はここにあります。とうもろこしを処理できる程度に冷ましてから、穂軸から切り取ります。

とうもろこしの缶詰を使用できますか？

はい、新鮮なとうもろこしの缶詰を使用できます。とうもろこし、または焼きとうもろこしの代わりに残ったゆでとうもろこし。そして、グリルなしでその「グリル」フレーバーを手に入れたい場合は、トウモロコシが茶色になり始めるまで、頻繁にかき混ぜながら、軽く油を塗ったフライパンで中火から強火でトウモロコシの穀粒をトーストできます。

まだ温かいトウモロコシの穀粒を入れます（必要に応じて、マイクロ波で再加熱します） 、マヨネーズ、サワークリーム、チポトルガーリックの調味料をボウルに入れてかき混ぜます。

トウモロコシ混合物の層をカップの底にすくい取ります。

上にチョリゾポークの層を置きます。

味付けしたトウモロコシの別の層を上部に追加します。

最後に、チポトルのピンチであるコティヤチーズを上に振りかけますにんにくの調味料、コリアンダーのみじん切り、ライムジュースの絞り。

事前にカップでコーンを作ることはできますか？

はい、事前にカップでコーンの材料を準備し、別々に保管することができます（コーン混合物、調理済みチョリソ） 、砕いたコティヤチーズ、みじん切りのコリアンダー、ライムウェッジ）を冷蔵庫に入れます。カップを組み立てる前に、トウモロコシの混合物とチョリソを温めます。

カップの中のトウモロコシとは何ですか？

カップの中のトウモロコシは、アイオワステートフェアでコーンスタンドによって販売された作品です。それは基本的に、穂軸ではなくカップに入ったメキシカンストリートコーンです。カップは、スパイシーなマヨネーズ、チョリソポークソーセージ、コティヤチーズ、コリアンダー、ライムジュースでコーティングされたローストコーンカーネルを備えています。

透明なカップを使用すると、内部の層を見ることができます。それ以外の場合は、すべてを暖かく保つのに役立つ発泡スチロールのカップを使用してください。

もっと公正な食べ物を作りたいですか？次にこれらのレシピを試してみてください：

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