おにぎり焼き|ビーガン

これらの日本の焼き鬼切は、アボカドと塩味のピーナッツを詰め、おいしい餃子のディップソースでコーティングしたシンプルなサクサクの焼きおにぎりです。ゴマ。ビーガン寿司よりもはるかに簡単に作ることができますが、内側は柔らかく、外側はカリカリに焼いたチャーハンの皮のおかげでとても美味しいです。外出先でランチに食べたり、夏、春、または一年中いつでも前菜やおかずとして食べるのに最適な持ち帰り用の料理です！

お好きならビーガン寿司ですが、もっと簡単なオプションを探しているなら、この日本の焼きおにぎりレシピを試してみてください！これらのライススナックは、アボカドの塊と刻んだピーナッツを詰めたボールに成形された、調理された味付けされた短粒米で作られています。次に、風味豊かな餃子のディップソースとゴマでコーティングし、最後にカリカリになるまでパンフライします。とても美味しいです！

おにぎりとは

伝統的なおにぎりは、おにぎりまたはにぎりめしとも呼ばれ、通常、三角形または円筒形のおにぎりになります。海苔で包まれることが多いボール。正直なところ、もち米は三角形よりもボール状にするほうが簡単だと思いましたが、もっと辛抱強くなら、気軽に伝統的な形を作ってください。

伝統的ですが日本のおにぎりのレシピは白米だけで作られているので、酢、砂糖、もち米のような塩で味付けするのが大好きです。ただし、従来の方法を好む場合は、酢の混合物をスキップしてください。それは完全にあなた次第です！

おにぎりの詰め物

おにぎりは、中身を入れずにシンプルに保つことも、さまざまな材料や味を詰めることもできるため、サンドイッチの代わりに最適な軽食と楽しいものになります。最も一般的な日本の詰め物には、漬物、サーモン、コンボ、またはその他の塩辛いまたは酸っぱい材料が含まれます。

ビーガンの鬼切にはアボカドとピーナッツを使用しましたが、ビーガンキャロットロックスとカシュークリームチーズ、蒸しスイートポテト、スモーク豆腐チャンク、または好きな野菜と乳製品を含まないスプレッドを使用してください！

ストーブまたは炊飯器でご飯を炊くためのヒント

日本の短粒米をストーブで炊く場合でも、炊飯器で炊く場合でも、カップに入った水とご飯の親指の比率は1：1です。つまり、1カップの水と1カップの米です。ただし、コンロで調理している場合は、熱で水が蒸発するため、もう少し水を加えることができます。

とにかく、炊飯器を使用することは間違いありません。炊飯中にご飯を見る必要がないので、炊飯が簡単です。自動タイマーのおかげで、ご飯が終わったときに通知されます。また、水をすばやく沸騰させて、ご飯が均一に調理されるように一定の温度を確保することができます。

USカップと炊飯器カップ

ただし、炊飯器を使用すると、測定ガイドと調理ガイドが混乱する可能性があります。通常、炊飯器には、USカップよりもはるかに小さいライスカップメジャーが付属しています。米国の標準的なカップの量は240mlですが、米産業標準による米のカップは180 mlであり、これは米国の標準的なカップの3/4カップに相当します。

アメリカの測定カップ（240 ml）
日本の短粒米1カップ（200 g）
水1カップ（240 ml）

ライスクッカーカップ（180 ml ）
日本の短粒米1カップ（150g）
水1カップ（180ml）

鬼切の作り方

ステップ1 ：ご飯を炊く

ご飯を細かいメッシュのふるいに入れ、水が透明になるまで冷たい流水ですすいでください。次によく水気を切り、鍋に移します。真水を注ぎ、蓋をして沸騰させます。次に火を弱め、液体がご飯に完全に吸収されるまで15〜20分間ゆっくりと煮ます。次に火から下ろし、蓋をしてさらに5〜10分間蒸します。

ヒント：炊飯中はご飯を乱さないでください。蓋を閉めたままにして、均一に調理できるようにし、調理中にかき混ぜないでください！

ステップ2：酢を作る味付け寿司飯

その間、小さな鍋で米酢、塩、砂糖を加熱し、塩と砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

ご飯が柔らかくなったら、ボウル（できれば木製の寿司桶）に移し、軽くかき混ぜてほぐします。 （米粒を壊さないように注意してください。さもないと、どろどろになります）。米酢の混合物をその上に滴下し、海苔フレークを加え、穏やかに混ぜ合わせます。ご飯が乾くのを防ぐのに役立つ湿ったキッチンタオルで覆います。完全に冷まします。

ステップ3：おにぎりのおにぎりを作ります

次に、ラップしたホイルの上に大さじ1杯のご飯を置き、平らにします。やさしく丸い形に。真ん中に2〜3個のアボカドと小さじ1杯の刻んだピーナッツを加えます。別の大さじ1杯のご飯で覆い、ラップホイルを密封してボールに形作ります。少し平らにしてから、ラップを丁寧に取り除き、おにぎりをお皿にのせます。残りのご飯と、すべてが使い果たされるまで、このプロセスを続けます。

ステップ4：カリカリになるまでパンフライまたはグリルする

おにぎりを餃子のディップソースで軽く磨き、ごまをまぶします。大きな焦げ付き防止のフライパンまたはフライパンまたはグリルをごま油で加熱します。マリネした面が下を向くようにボールを熱い油に入れ、約3〜5分間炒めます。その間、少しのディップソースで上面を磨き、ゴマを振りかけます。底がカリカリになったら、おにぎりをそっと裏返し、反対側を黄金色になるまで炒めます。残りのディップソースと一緒に温かいまたは冷たいものを出します。お楽しみください！

おにぎりの保存と冷凍の方法

日本の焼きおにぎりは、フライパンやグリルの直後に食べるのが最適です。ただし、未調理のおにぎりを個別にパラフィン紙またはラップで包んで、ねっとりしないようにすることもできます。その後、冷蔵庫で最大2〜3日間保管します。サーブする前に、室温で数分間放置して柔らかくします。次に、下のレシピボックスの指示に従ってパンフライまたはグリルします。おにぎりに小さな海苔を巻いて温かく食べやすくすることもできます。

冷凍するには、まずおにぎりをプラスチックで包んでから入れます。

これらの日本の焼きおにぎりは次のとおりです。

• ビーガン（肉を含まない、魚-無料）
• デイリーフリー（ラクトースフリー）
• エッグフリー
• グルテンフリー
• 簡単に作成
• ヘルシー
• アボカドを詰めた
• &塩漬けピーナッツ
• 風味豊か
• とても美味しいです！
• おいしいおにぎりをつかんで軽食をとるのに最適です！

その他のビーガンアジア料理、中国料理、またはタイ料理のレシピ：

• ビーガン寿司
• 韓国Bシャキッとした豆腐を使ったイビムバプ
• ビーガンパッドタイと野菜麺と豆腐
• チャイニーズエッグプラントとチリガーリックソース
• ビーガン餃子野菜入り
• スカリオンパンケーキ（中国のフラットブレッド）
• クリスピー豆腐入りアジアンピーナッツヌードル
• サクサクのゴマ豆腐とタヒニピーナッツソース
• 一般的なTsoの豆腐と甘酸っぱいソース
• アジアンチリガーリックヌードル

これらのビーガンの日本の焼き鬼切を試してみる場合は、コメントと評価を残してくださいレシピがいかに気に入りましたか！シャキッとした焼きおにぎりの写真を撮ってInstagramで共有する場合は、@ biancazapatkaのタグを付けて、ハッシュタグ#biancazapatkaを使用してください。リメイクが大好きです。お楽しみください！

興味がある場合は、ここで私を見つけて、必要に応じて次の写真をピン留めできます。 🙂

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