最高の四川チキンレシピ

四川チキンは、1つのおいしい料理に甘さと辛さが完璧に調和した簡単なレシピです。 30分以内に調理できるので、平日の夕食に最適です。

簡単に作成でき、すぐに調理できるアジアのレシピが大好きです。私たちのこれまでのお気に入りのいくつかは、チキンとブロッコリーの炒め物、湖南チキン、インスタントポットカシューチキンです。それらをチェックしてください！

簡単な四川チキンのレシピ

四川チキンはクラシックな中華料理で、フレーバーの爆発。美味しくて作りやすい中華料理が欲しければ、この料理はあなたにぴったりです。また、手持ちの野菜やご希望の野菜で作ることもできます。この料理は非常に用途が広く、簡単な夕食にぴったりです。

自宅で作ることも、予算にやさしく、健康的です。スパイシーな面が好きなので、唐辛子を追加します。ただし、辛いものが苦手な方は、唐辛子を減らしたり、省略したりしてください。

この特定のレシピは、かなり一般的な伝統的なバージョンであり、本物の味に忠実です。辛くて風味豊かなアジア料理をお望みなら、この食欲をそそる料理を気に入るはずです。

四川チキンとは

四川チキンは、甘くてスパイシーな料理です。四川省の中国の州。花椒が入っており、少し柑橘系の味わいが全体に広がります。世界中で大人気だから、スパイシーな一品です。今日、このレシピはほとんどすべての中華料理店で見つけることができます。

湖南料理と四川料理の違いは何ですか？

湖南チキンは、甘い四川チキンよりも油っぽくてスパイシーです。どちらも唐辛子が入っていますが、湖南鶏の辛さは唐辛子のペーストを使用することでもたらされますが、この料理では、口を麻痺させる唐辛子が違いを生みます。

四川鶏の作り方は？

この料理の作り方は、鶏肉の準備、野菜炒め物の調理、そしてそれらを混ぜ合わせるという3つの部分で構成されています。

四川風鶏肉は、鶏の胸肉を立方体に切って調理するのが最適です。また、鶏肉を調味料とコーンスターチの混合物でマリネするのも好きです。これにはさらに時間がかかりますが、それだけの価値はあります。ただし、時間が足りない場合は、マリネの部分は飛ばしてください。

調味料には、酒、醤油、白胡椒、ごま油が含まれます。これらだけで肉はとても美味しくなります。マリネした後、鶏肉を両面が均一になるまで炒めます。

次に、にんにく、生姜、唐辛子、ピーマン、ねぎ（またはねぎ）、ナッツ、有名な四川などの野菜を炒めます。胡椒。

数分後、揚げた鶏肉を入れて残りの材料と混ぜ合わせます。火から下ろし、ゴマ、スカリオン、その他の唐辛子を飾ります！

ご飯と一緒に召し上がると、炭水化物、タンパク質、繊維の完全なおいしい食事ができます。

四川チキンはどれくらい辛いですか？

通常、これは四川ペッパーコーンまたはチリペッパーを使用して強化された温かい料理です。花椒はトレードマークの口を麻痺させる効果があります。これにより、唐辛子の辛さがより際立ちます。

熱が取れない場合は、唐辛子を減らすことで辛さのレベルを下げることができます。

また、この材料がない場合は、代わりにハラペーニョまたはハバネロペッパーを使用できます。

カロリーはいくつありますか。四川チキンで？

この料理のカップは、使用する野菜の種類にもよりますが、約200から400カロリーです。骨なしおよび皮なしの鶏の胸肉は、4オンスあたりわずか100kcalです。ピーマンの半分のカップだけで、皿に最大約400カロリーを追加できます。

四川チキンにはどの野菜が含まれていますか？

このレシピでは、主に次の野菜が使用されます：緑玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜、唐辛子、お好みのナッツ。

ピーマンは、スパイシーな唐辛子と密接な関係があります。調理するとフルーティーで甘く、このおいしい料理の風味を高めます。さまざまな色のピーマンを使用すると、この料理は視覚的に魅力的です。

ニンニク、生姜、ネギは、その風味のためにアジア料理で一般的に使用されています。彼らは全体的な味に素晴らしいキックを追加します。取り出すと間違いなく何かが足りないように感じます。

ナッツは料理の全体的な食感を引き立てます。彼らは一口ごとにより多くのクランチを追加します。ナッツは脂肪やタンパク質の優れた供給源でもあります。

このレシピのバリエーションには、ブロッコリー、マッシュルーム、ニンジン、セロリなどの野菜が含まれています。他の野菜を追加したい場合はあなたの呼び出しです。均等に調理されるように、均等に切ることを忘れないでください。

レシピノート

• 四川チキンはご飯と組み合わせるのが最適ですが、また、辛さを抑えるために麺を選びます。また、ブラウンライスやジャスミンライスもよく合います。
• また、四川ソースのバッチを作って、後で使用するために冷蔵してください。このようにして、平日すぐに使用できます。
• インスタントポットをお持ちの場合は、インスタントポットでこのレシピをすばやく作成できます。
• 野菜を2〜3分ほど炒め、焼きすぎないように注意してください。そうしないと、サクサク感が失われます。
• この料理は、適切に密封して冷やしてから保管する限り、冷蔵庫で最大5日間使用できます。事前に作成して、必要に応じて再加熱することができます。