知っておくべき30の伝統的なブラジル料理のレシピ
ヘルシーでジューシーな伝統的なブラジル料理は、世界で最もおいしい料理の1つです。
国に到着した瞬間から、ブラジルのレシピは愛情を込めて準備されており、食事は単なる食事ではなく、イベントです。
人々が一緒に座って料理を楽しみ、冷たい飲み物を飲むためのイベントです。ビールやカイピリーニャ、そしてお互いに笑う。瞬間と食事をお楽しみください。愛してはいけないことは何ですか？
炭水化物。それはブラジル料理では好きではないものです。今日、多くの人々が炭水化物を避けています、そして残念なことに、それらの人々にとって、ブラジル料理はそれらでいっぱいです。
その上、ブラジル料理は重いことがよくありますが、心配しないでください。あなたはそれに慣れるのに少し時間が必要です、そしてあなたもそれを愛し始めるでしょう。これは以前にも見たことがあります。
まあ、ブラジルのほとんどの食べ物は十分に満たされているので、この広大な国の通りを探索し続けるのに十分なエネルギーが得られます。以下の料理を少なくともいくつか試してみるもう1つの理由。
伝統的なブラジル料理
炭水化物が大きな問題ではない場合は、試してみてください。後悔することはありません。
さらに、通りにある小さな場所で食事をするときではなく、おすすめのレストランで料理を試すときに、ブラジルで最高の料理の印象を与えることができます。 、家族経営または評判の良いレストラン。
そのため、このような状況では地元のアドバイスを歓迎します。
しかし、今はその道を進んではいけません。この記事は人気のブラジル料理についてのみです。 、そしてあなたがそれらを見つけることができる場所ではありません。
全国でより多くの会場を体験するにつれて、首都やほとんどの観光地のレストラン、カフェ、バーを推奨する具体的な記事を書きます。
とにかく、あなたが望むかどうかは関係ありません。ブラジルへの旅行中に何を食べるかを調べたり、ブラジルのおいしい郷土料理を準備したりするために、この記事はあなたにぴったりです。
これらの伝統的なブラジル料理の多くは、影響を受けた地元の解釈を持っていることに注意してくださいその地域の天気と地元の食材は、サンパウロとバイアで調理した場合、同じ料理が大きく異なる可能性があることを意味します。
さらに苦労せずに、最も伝統的なブラジル料理を知りたいですか？続きを読む！
私はこれらすべてのブラジルのレシピをこのサイトで公開する使命を帯びていますが、我慢してください。これは1人の女性のショーです。少し時間がかかるかもしれませんが、最終的には、これらのおいしいブラジル料理のすべての説明が見つかります。
すべてを一度に読むのに十分な時間がありませんか？後で使用するために保存してください！
ブラジル料理の事実
- 読者からよく聞かれるのは、「ブラジル人ですか辛い食べ物？」必ずしもそうとは限りません。北東部ではほとんどの料理が辛いですが、それは地元の伝統です。しかし、全国においしい自家製のチルドソースがあります。
- 多くの場合、ブラジル料理は揚げ物か、かなりの炭水化物/油が含まれています。それを受け入れてください。これについては、ジェームズA.ミシェナーを引用します。「食べ物を拒否し、習慣を無視し、宗教を恐れ、人々を避ければ、家にいるほうがよいでしょう。」
- 最も一般的な成分は、米、豆、カッサバ、コーンフラワーです。
- この記事ではほとんどの果物をリストしませんでしたが、ブラジルの最高の果物について別の記事を書きました。
あなたをよだれさせる典型的なブラジル料理
ブラジル料理：国の料理、フェイジョアダ
発音：fay-jo-AH- dah
このリストで最も伝統的なブラジル料理、feijoadaはfaによるものですr地元の人のお気に入りの食事、そしてブラジルへの旅行中に一度試してみるとあなたもそうです。
伝説によると、フェイジョアーダは、所有者の残り物を食べなければならなかった奴隷によって最初に作られた真のブラジル料理です。今日私たちが知っているフェイジョアーダで。しかし、それは真実ではありません。
フェイジョアーダは、ポルトガル人と一緒に南アメリカにやってきた料理です。ルーマニア帝国の典型的な食事から派生した、肉や野菜のシチュー、中でも白豆。
今日ほとんどの人が食べる料理のバージョンは、いくつかの変更が加えられていますが、確かにブラジル料理です：ヨーロッパ産の白豆の代わりに地元の黒豆と豚肉を使用しています。
今ではほとんどのブラジル人が知らないことを知っています。
とにかく、フェイジョアーダはおいしいシチューです。黒豆と豚肉、ガーリックライス、カッサバ粉、コラードグリーン、ビネグレットを添えて。
この黒豆のシチューにはたくさんのブラジルのビュッフェがありますが、この料理はアラカルトで注文すると最高の味がします。
ボリュームたっぷりで、いっぱいになります。カイピリーニャを添えると完璧です。
Feijãotropeiro
発音：fay-JÃUMtro-pay-ro
この食欲をそそる料理は、ブラジル南東部の州、ミナスジェライス州の典型的な料理です。
この名前は、男性が牛を取引するために長距離を移動しなければならなかったブラジルの植民地時代に由来しています。彼らは、ポルトガル語で「トロペイロ」を意味する牛の軍隊でした。
これらの旅行にかかる時間をよりよく理解するために、世界最大の国の1つであるブラジルを馬で旅行することを想像してみてください。 。数か月かかるでしょう。
そのため、豆や小麦粉など、冷蔵しなくても長持ちする食料が必要でした。
FeijãoTropeiroは、襟付きの緑、卵、豆、ベーコン、豚肉、牛の粉。
ブラジルの伝統的な料理：baiãodedois
発音：bah-ee-ÃUMdiDO-ees
北と北東、特にセアラ州で人気のあるbaiãodedoisは、米と黒目豆の2つの主要な成分からこの名前が付けられています。すぐにわかります。
バイアンはブラジルの音楽リズムで、2人が一緒に踊ります。北東部では非常に一般的です。地域–ご飯と黒い目のエンドウ豆がこの料理に集まるように。
あなたがいる州に応じて、地元の人々は地元の天気と食材に依存するさまざまなバリエーションのバイアンデドワを提供しますが、どれも美味しいです。
米と黒目豆のほか、バイアンデドワは豚肉、カードチーズ、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、油でできています。
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ヴァタパのあるアカラジェ
発音：ah-kah-rah-JEH & vah-tah-PAH
西アフリカ料理は、このブラジル料理に大きな影響を与えました。このブラジル料理は、国の北東部で広く普及しています。
アカラジェ（ブラジルのファラフェル）は、おいしい食事/屋台の食べ物です。皮をむいた黒い目のエンドウ豆の揚げたボールから、刻んだ玉ねぎと塩で味付けしました。それから、それは切り開かれ、ヴァタパで満たされます。
Vatapáは基本的に、エビ、ココナッツミルク、パン、細かく挽いたピーナッツ、パーム油でできたおいしいクリーミーなペーストです。
それは魅力的です。冗談抜き！
このクリームは、ブラジルで知っているように、奴隷と一緒に国にやってきた西アフリカ料理の地元のバリエーションです。
そして彼らが同じものを見つけることができなかったためです。この新しい南アメリカの土地の食材、今日私たちが知っているレシピは、それのラテンバージョンであり、それは長年にわたってブラジルからの伝統的なレシピになりました。
地元の人からのヒント：北東部、アテンダントが食事/屋台の食べ物を暖かくするか冷たくするかを尋ねる場合は、冷たく言います。常に。
温かい/冷たいという意味ではなく、料理の辛さを意味します。彼らの「寒さ」でさえ、唐辛子に慣れていない人にとっては扱いにくいほど暑いことがあります。
ブラジルの好きな食べ物：escondidinho de frango com mandioca
発音：Es-con-dee-dee- niodifrÃ-gohconmãn-di-OH-cah
ブラジルに行くときはいつでも、母はウェルカムレセプションで何を食べたいか知りたがっています。私の答えは（ほとんど）いつも同じです。私たちみんなが大好きなこの伝統的なブラジル料理をお願いします。
Escondidinho de frango com mandiocaは北東部の典型的な料理であり（私たちはそれらをたくさん借りています）、その主な成分は層の下の風味豊かな鶏肉ですキャッサバピューレオーグラタンの。
そしてビールと一緒に出されるとき…
ああ、そしてあなたが疑問に思っているのなら、escondidinhoはポルトガル語で隠されていることを意味します。名前は隠されている肉を指しますキャッサバピューレの下。
Bobódecamarão
発音：bo-BOHdicah-mah-RÃUM
お母さんが初めてこの料理を作ったのは9歳くらいで、今でもその瞬間を覚えています。私はびっくりしました。
エビと他の多くのおいしい材料を使ったこのチャウダーのようなキャッサバのピューレは、通常、にんにく、玉ねぎ、塩を使ってブラジルの方法で調理されたご飯と一緒に出されます。
要約すると、bobódecamarãoは食欲をそそる定義です。 Lemmeは、一度味わったら同意するかどうかを知っています。
Galinhada
発音：gah-leen-YA-dah
Galinhadaはおいしいワンポットチキンとライスの料理です。（ポルトガル語：ガリーナ）
ミナスジェライス州とゴイアス州の典型的なガリンハダは、17世紀にバンデイランテスによって調理された料理でした。
バンデイランテスは、ブラジルの第1世代と第2世代のポルトガル人の男性で、主にミナスジェライス、ゴイアス、サンパウロを旅して、原住民を奴隷にし、国内の貴金属を見つけて送りました。ポルトガルへ。
はい、彼らはぎくしゃくしていましたが、1つの良いことをしました。ガリンハダです。家で完全に調理するか、ブラジルにいる間に試してみてください。
ご飯、玉ねぎ、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、えんどう豆などの具材で作られています。
ブラジルの米と豆（arrozefeijão）
発音：ah-hoz &fay-JÃUM
ブラジルの米とインゲン豆（arrozefeijão）は、間違いなく、フェイジョアーダに次ぐ最も典型的なブラジル料理です。
明確にするために、arrozは米を意味し、feijãoは豆を意味します。それらは別々に準備され、一緒に提供されます。多くの場合、オムレツまたはチキンと玉ねぎ、さらにはシンプルで楽しいトマト/レタスのサラダです。
多くの場合、豆にはボリュームのある濃厚なスープがあります。玉ねぎ、にんにく、塩を使ったご飯ですが、美味しいと思います。
モケッカ、ブラジルの魚のシチュー
発音：mo-keh-KAH
ムケッカのおいしさを言葉で説明することはできません。私の好きなものはエビで作られています。
このブラジルのフィッシュシチューにはさまざまなバリエーションがあり、その材料は調理する地域によって異なりますが、バイア、セアラ、エスピリトサント、パラ、ペルナンブコの各州で簡単に見つけることができます（1つ
州によっては、鶏肉、貝、エビ、魚、さらにはこの料理のベジタリアンバージョンが含まれている場合があります。
米を添えたモケカは、北東部で最も典型的な料理の1つです。
コシーニャ
発音：co-SHEEN-ya
Coxinhaおそらく私の夫が私に恋をした理由の1つです。さて、ブラジルでは、そのずっと前に彼が私のために倒れたからです。うまくいけば。
冗談は別として、コシーニャはブラジル人のお気に入りの屋台の食べ物であり、私も含めて、それもあなたのものになるでしょう。基本的にはフライドチキンコロッケで、チーズがたっぷり入っていることもあります。
おいしいです。おいしい。完璧です。大好きです。
2番目に人気のあるブラジルの屋台の食べ物は、その形がポルトガル語でコシーニャと呼ばれる鶏もも肉に似ているため、この名前が付けられています。
ああ、コシーニャにはビールやカイピリーニャが伴うことが多いことを知っています。これはブラジルに旅行するのに十分な理由ではありませんか？結局のところ、ブラジルのニブルは天の恵みです。
パステル
発音：paas-TEH-U
パステルは、ブラジルで最も有名な屋台の食べ物であり、サトウキビジュースと一緒に食べると完璧です。この組み合わせは、ブラジルでは必須です。真剣に。甘いジュースと香ばしいニブルのフレーバーのコントラストは独特です。
この平らな揚げパンにはさまざまな具材を入れることができますが、最も一般的なものは溶けたチーズとみじん切りの肉ですが、パステルもあります（
パモーニャ
発音：pah-MON-nia
フェスタジュニーナで有名、別名ジュニーナパーティー、このおやつは甘いものでもおいしいものでもかまいません。でも、スイートバージョンは私のお気に入りです。
基本的には、コーンの殻に包まれたスイートコーンをすりおろして調理します。その後、とうもろこしの殻を結び、鍋に注意深く入れて1時間調理します。
最後に、ジューシーなピューレになり、すぐに食べられます。
からのヒントローカル：作りたてのコーヒーを添えたパモーニャは天の恵みです。
エンパナーダ–ブラジルのハンドパイ
発音：ein-PAH-dah
元々はポルトガル産で、この小さな天国は甘いかおいしいかのどちらかですが、今回はおいしいバージョンが好きです。
エンパナーダは、ここ南アメリカの隣人のエンパナーダと混同しないでください。
簡単に言えば、この前菜は、口の中でとろけるような小さなキッシュです。
チキン、フィッシュ、チョコレートなど、文字通り何でも入れることができますが、私が最も好きな味は手のひらの心です。
ああ、忘れないでくださいコーヒーも注文してください。
Pãodequeijo、ブラジルのチーズパン
発音：pãumdikeh-ih-jo
おそらく聞いたことがあるでしょうブラジルのチーズパンとして。この小さくて丸いパンは、いつものように、午後のおやつやコーヒーを添えた朝食に最適です。
伝説によると、ポンデケイジョはミナスジェライス州から来ており、18世紀の奴隷によって作成されました。奴隷は残り物を調理して自分たちで食べていました。
まあ、この話を確認するための登録簿はこれまで見つかりませんでしたが、この繊細さは20世紀の後半に全国でのみ普及しました。
ムースデマラクジャ、パッションフルーツムース
発音：mah-rah-kuh-jAh
パッションフルーツのムースはさわやかなデザートで、簡単に準備できます。家では、昼食後に食べていたので、とてもいい瞬間でした！
ご存知かもしれませんが、ブラジル人は夕食と同じように温かい昼食をとっているので、食事とのコントラストがいいです。甘くて少し酸っぱいデザート。
また、ブラジルの大きくてジューシーで甘いフルーツは、フルーツベースのデザートをたくさん簡単に作ることができます。
ファロファ
発音：fah-ROH-fah
私の夫はそれを「おいしい砂」と呼んでいます。正直なところ、それは砂のように見えますが、味…ああ、私の！味
簡単に言えば、ファロファはトーストしたカッサバ粉の混合物（または必要に応じてマニオック粉）で、自家製の場合はベーコン、ソーセージ、調味料、さらには卵を含めることができます。
ほとんどのブラジル人は簡単なのでスーパーマーケットで購入するだけですが、自家製は当然のことながらはるかにおいしいです。簡単なファロファレシを手に入れましょう
バーベキューの肉に豊かな味わいを与え、豆やフェイジョアーダなどのシチューと一緒に出すと特においしいです。
ファロファはスモーキーで美味しいです。塩辛い味。きっと気に入るはずです。
ビネグレットサルサ
発音：vee-nah-grE-tche
ブラジル人のバーベキューとパステルのお気に入りのソースはビネグレットサルサ、またはポルトガル語でビネグレット。
このブラジルのビネグレットサルサは、オリーブオイル、酢、トマト、刻んだ玉ねぎ、パセリまたはコリアンダーでできています。
前述のように、このシンプルなソースバーベキューやストリートフードに最適ですが、使用法の違いはトマトの大きさだけです。
詳細はさておき、このビネグレットサルサは塩味と酸味があります。新鮮な野菜の後味。フェジョアーダなどのボリュームたっぷりの料理と一緒に召し上がると完璧です。
タピオカ
発音：tah-pee-OH-kah
お気づきかもしれませんが、キャッサバはブラジル料理に欠かせない食材です。多くの料理がこの植物を最も多様な用途（増粘や野菜として）に使用していますが、それだけではありません。
また、根からでんぷんを抽出してプリンやブラジル人のお気に入りの料理の1つを準備します。ベイジュとしても知られるタピオカのパンケーキ。
この料理は、16世紀にポルトガル人によって、ブラジルの先住民が朝食に食べるのを見たときに最初に記録されました。
甘くておいしい、これらのパンケーキは幅広い料理で提供されますフレーバーの品揃え。私のお気に入りは、イチゴを使った練乳です。
しかし、この天然小麦粉にだまされてはいけません。タピオカは純粋な炭水化物で、かなりいっぱいになります。
ブリガデイロ
発音：bree-gah-DAY-ro
信じられないほど美味しくて魅力的で、それがブリガデイロの私の最高の定義です。
これらのブラジルのチョコレートトリュフは、私のような甘い歯を持っている人にぴったりのデザートです。実際、このデザートは子供（および大人）のお気に入りのデザートであり、ブリガデイロが提供されていない子供向けのパーティーには行ったことがありません。
この繊細さは、ブラジルで最も簡単なレシピの1つです。このリストでは、バター、加糖練乳、ココアパウダー、チョコレートスプリンクルだけで飾ることができます。これ以上何もない。しかし、あなたは間違いなくあなたが好きなように新しいブリガデイロフレーバーを作ることができます。
おかしなことに、ブリガデイロ（英語：brigadier）は、政治家のエドゥアルドゴメス准将の政治キャンペーンを支援するために作成されました。
まあ、彼は選挙に勝ちませんでしたが、ブラジルは確かに、国民が決して忘れることのない何かを勝ち取りました。
ベイジーニョ
発音：bay-JEE-nio
リトルキス。これは、ブリガデイロのおいしいバージョンであるこのブラジルのココナッツトリュフの名前の文字通りの翻訳です。
伝説によると、元のレシピはポルトガルから来て、アーモンドで作られましたが、熱帯の影響を受けて、ベイジーニョのレシピは少し変わりました。
そしてブリガデイロのように、この繊細さには、甘くした練乳、ココナッツフレーク、バター、そしてそれを覆うキャスターシュガーまたはココナッツフレークの4つの成分しかありません。ああ、最後の仕上げは、飾るクローブです。
チョコレート入りキャロットケーキ
軽くてしっとりした、チョコレート釉薬が入ったこのキャロットケーキは口の中でとろけます。
お母さんが月に2、3回は準備していたのを今でも覚えていますが、それは単においしいです。
多くの料理にも同様のレシピがありますが、このブラジルのキャロットケーキのレシピは、そのシンプルさとチョコレートの釉薬のためにユニークです。
作りたてのコーヒーと一緒に召し上がりください。言うことができるのは、「nomnomnom」だけです。
Açaí
発音： ah-ssah-ee
もともとアサイー地域から来たこの紫色の果物は、国のすべてのスムージーの約80％を占めています。与えるか、取るか。
旅行中の場合夏のブラジルでは、必ずフルーツ入りのアサイーボウルを注文してください。ここでは、気楽にアサイーボウルを注文してください。
アサイーは上品ですが、このブラジルのフルーツはカロリーも高く、選択したトッピングでは、ボウルは簡単に1,000カロリーになります。
そうですね、1日アサイーボウルは医者を遠ざけると彼らは言います。あなたがそれに入れる砂糖の量を減らしてください。大丈夫です。
Quindim
発音：keen-djin
キンジンの物語は、修道女が卵白を使って衣服にでんぷんを塗ったポルトガルの修道院で始まります。卵黄を捨てたくないのですが、同じ尼僧がアーモンドを加えるだけで卵黄から甘いものを作りました。
ポルトガル人がブラジルに来たとき、彼らはレシピを持ってきましたが、必須の材料であるアーモンドを逃しました。
代わりに、アフリカの奴隷はこのキャンディーを一緒に焼きました。ブラジルで入手可能な豊富な成分–ココナッツ。そのため、ブラジルのレシピには、卵黄、砂糖、挽いたココナッツが含まれています。
ポルトガル人によって作成され、ブラジルの土地でアフリカ人によって適応され、私たち全員に愛されています。
練乳プリン
私の。お気に入り。甘い。
練乳プリン（Pudim de leite）は、これまでで最も伝統的なブラジル料理の1つです。それを知らないブラジル人は一人もいません。または、それが気に入らない場合もあります。
元のレシピはポルトガルからのもので、後にブラジルで、甘くした練乳を使った最新バージョンに適合しました。
柔らかくてとても軽くて、このプリンは口の中でとろけて、キャラメルの後味があります。指をなめるのが良い。
ブラジルの湿ったココナッツケーキ
おいしい。おばあちゃんのお気に入りのケーキは、しっとりとしていて、甘くて、冷たくて召し上がれます。はい、寒いです。ブラジルの気候に最適です。
生地は非常にシンプルですが、その秘密はトッピングにあります。これは、練乳、ココナッツミルク、細かく刻んだココナッツでできたソースです。そして、それはそれを甘美なケーキにするのに十分です。
この夏の初めに、私の夫は私にブラジルのレシピを求めました、そして私たちの料理のほとんどはボリュームがあるか重いので-そしてオランダの夏はちょっとです蒸し暑い-、軽いものの方がいいと思ったので、ブラジルのココナッツケーキについて話しました。
言うまでもなく、彼はそれを愛していて、この天国の味をもう一度味わうことができてうれしかったです。
シチリアのリコッタパイ
これは私のお母さんのお気に入りです。知らなかったかもしれませんが、基本的には家にあるレシピ本を開いています。この本は私たちの家族の何世代にもわたる女性に受け継がれ、今では最も伝統的なブラジル料理をお届けします。
特別な気分ですか？
とにかく、このシチリアのリコッタチーズケーキはとても甘いです。少し酸っぱいパイなので、さらに美味しくなります。
夏でも、暖かい冬でも完璧です。機会があれば、見逃さないでください。
Curau
発音：kuh-rah-uh
同様カスタードに、curauはグリーンコーン、ミルク、砂糖で作られたクリームです。ああ、その上にシナモンを振りかける。
フェスタジュニーナ（6月のパーティー）では非常に一般的で、カンジッカ（北東部）やクラウ/パパデミリョ（ミナスジェライス州とリオデジャネイロ州）など、全国でさまざまな名前が付けられています。ジャネイロ）。
しかし、ブラジルのどこに行っても、クラウはあなたを含む人々の顔にたくさんの笑顔を与える料理になることがよくあります。
Pavê
発音：PAH-ve
Pavêはティラミスに似たデザートですが、はるかに優れています。
このデザートは、マリークッキーまたはレディフィンガーの層と、チョコレートクリームまたはその他のデザートで構成されています。あなたが望むかもしれない他の味。実際、それが舗装という言葉に言及しているその名前の理由です。
パヴェは、クリスマスデザートとしてよく使われます。
ここでは、ブラジルの文化を少し紹介します。その名前は、ひどいオヤジギャグでよく使われます。これは、pavêがpara ver（英語：表示）のように聞こえるからです。そして、デザートなので、「Épavêoupacumê？」と冗談を言います。pacumêはパラコーナー（英語：食べる）に似ています。
「見るか食べるか？」はい、知っています。恐ろしい冗談。私たちがこのブラジルのデザートを食べるたびに、私の叔父全員がそれをしました、そして他の誰もが目を転がしました。
ソンホ
発音：SO-nio
名前が示すように、このペストリー夢です。ソンホはポルトガル語で夢を意味します。このブラジルのドーナツは信じられないほどおいしいので、まったく驚くことではありません。
しかし、ソンホの話を探すのは本当に悪夢です。 （申し訳ありませんが、冗談は避けられませんでした！）
それはいくつかのバージョンがあるためですが、最も広く受け入れられている話は、17世紀に恥ずかしかった若いドイツのパン屋です陸軍から追放されたため、生地を焼く代わりに揚げることにしました。
そして、多くの国で「ベルリンボール」と呼ばれる甘いものが生まれました。その後、この繊細さはいくつかのバリエーションと多くの名前で世界中に広まり、そのうちの1つはソニョでした。
今では、ドゥルセデなどの最もおいしい味のパン屋で見つけることができます。いくつか例を挙げると、leche、brigadeiro、beijinho。
Bem casado
発音：bein kah-zah-do
私が子供の頃、私の家族そして私はたくさんの結婚式に出席しました、そして私たちがパーティーに到着するときはいつでも、私の最初の考えはいつも「ベンカサドはどこにありますか？」でした。はい、私はいつも甘い歯を持っていました。
Bem casado（英語：幸せな結婚）は、クレープ紙で慎重に包まれ、パン屋が絡む有名なブラジルのウェディングクッキーです。
ゲストが結婚式を離れるときにこれらのクッキーをゲストに渡すことは、素敵で天国のブラジルの伝統ですが、私を含め、多くの人々がこっそりと1つか2つのクッキーを手に入れようとします。さあ、それはとても良いです！
このブラジルの御馳走は、スポンジケーキの2つの丸い平らなディスクの間にドゥルセデレチェの層が挟まれているため、フランスのマカロンによく似ています。神聖です！
伝統的なブラジル料理の締めくくり
これまでに、ブラジル料理はボリュームがあり、新鮮な野菜と愛に満ちていることに気づきました。控えめに言っても、おいしいです。
最初は、菜食主義者やビーガンが国中を食べるのは少し難しいように思われるかもしれませんが、これらの伝統的なブラジル料理は、特に今では、好みに合わせて調整することもできますビーガン/ベジタリアンコミュニティが急速に成長していること。