5つのお気に入りのボストンノースエンドレストラン| 「リトルイタリー」ダイニングガイド

ピザからパスタ、エスプレッソからジェラートまで、イタリアはおそらく他のどの国よりもアメリカの料理のるつぼに影響を与えてきました。これらの今ではなじみのある味を最も本格的に体験するには、ボストンのノースエンドレストランに目を向けてください。すでに歴史に溢れている街で最も古い住宅街であるノースエンドには、100以上のレストランがあり、その多くはこの地域の最初のイタリア人居住者の子孫によって運営されています。

ボストンの他の地域とは異なり、物事は遅いです。ここで変更します。新しい場所がデビューする頻度は少なくなり、同じ家族や個人が複数のノースエンドレストランを管理することもありますが、不満はありません。結局のところ、それは私たちが毎年私たちを歓迎するのを待っているお気に入りのノースエンドレストランを見つける可能性が高いことを意味します。

5お気に入りのボストンノースエンドレストラン

Antico Forno

1996年にオープンした、このクラシックなイタリアンレストランとバーは長い間知られています。観光客にとって、それはあなたがテーブルを待っているあなたのかかとを冷やす必要があるかもしれないことを意味します。ただし、それだけの価値はあります。装飾（レンガのアーチ、輝く燭台、ペンダントライト）から雰囲気（居心地の良い、陽気な）、料理（素朴で、たっぷりと分けられている）まで、AnticoFornoは典型的なノースエンドのレストラン体験を提供します。そのレンガのオーブンで焼いたピザは名物です。パスタ愛好家には、イタリアンソーセージとスイートオニオンを添えたリガトーニを、ピリッとしたトマトソースで調理し、リコッタチーズで包んだものがおすすめです。適度な価格設定は間違いなくボーナスです。

Galleria Umberto

Galleria Umbertoがボストンレストランの「ベストバーゲン」リストで長年の栄誉を受賞している理由は簡単にわかります。1974年にUmbertoDeuterioによって設立されたランチのみのジョイントはチーズをまぶしたシチリアのピザはスライス2ドル未満、ふっくらとしたカルツォーネは約5ドルです。需要が高いため（地元の人はドアが開く30分前に並んでいることがよくあります）、超新鮮な料理が閉店時または実行されるまでオーブンから飛び出し続けます。生地から、どちらか早い方。現金のみ。日曜日は休業、毎年夏は1か月の休暇。

詳細：ガレリアウンベルト|地元の味

マーレ

ノースエンドでは、新鮮な大西洋の獲物に近く、イタリアンスタイルのフルッティデマーレを専門とする飲食店がたくさんあることから、シーフード愛好家は二重に祝福されています。もちろん、近隣のすべてではありません。 orhoodの傑出したシーフードレストランにはイタリアのアクセントがあります。たとえば、ネプチューンオイスターはニューイングランドの味にかなり近いですが、私たちのお金のために、マーレは旧世界と新世界の理想的な組み合わせを提供します。 2005年にFrankDePasquale（BriccoやTrattoria Il Paninoなどの有名な飲食店も所有）によってオープンしたMareは、2015年にボストンのスカイラインを眺めながら、より広々としたリッツィーな掘り出し物に移りました。生のバーには、毎晩12種類以上の牡蠣があります。 、メニューには、ロブスターのラビオリやズッパディマーレなど、巧みにレンダリングされたお気に入りが含まれています。さらに、ここはイタリアンスタイルの生の魚、別名クルードを試す場所です。

Parla

ノースエンドのメインドラッグであるハノーバーストリートに位置するParlaは、比較的新参者です。 （2014年にオープン）それは近所の伝統へのユニークなオマージュで急速に支持を獲得しました。禁酒法時代のスピーチを取り入れたスタイルの、親密で革新的なバー/レストランは、モダンなイタリアンメニューを補完するクラフトカクテルをミックスしています（ハーブラムパッパルデッレとカモミールパンナコッタを考えてください）。冒険好きなティップラーは、ダンジョンマスターを試してみたいと思うでしょう。ダンジョンマスターは、パルラのカクテルリストに含まれていない20種類のオリジナルの調合から選ばれ、サイコロの目で割り当てられたカクテルです。

Caffe Vittoria

これほど古風なものはありません：Caffe Vittoriasノースエンドの血統は、ボストンで最初のイタリアンカフェとしてデビューした1929年にまでさかのぼります。大理石で覆われたテーブルやヴィンテージのコーヒーマシンがブリキの天井の下にたくさんあるなど、歴史的な魅力の多くを保持しながら、近隣で最も強力なイタリアンコーヒードリンクと最もおいしいペストリーを提供し続けています。カフェの4つのフロアに点在する3つのフルリキュールバーでは、グラッパやアマレットからベイリーズまで、あらゆるものを提供しているので、カフにちょっとしたキックを入れようとしている常連客は遠くを見る必要はありません。現金のみ。

お気に入りのノースエンドボストンのレストランのリストはありますか？我々に教えてください！

この投稿は2017年に最初に公開され、更新されました。