DogfishHeadが新しいパッケージで120MinuteIPAを復活

業界のクラシックなクラフトビールの1つが復活しました

Dogfish Head Craft Breweryは、2020年に120分間のIPAを発売することを発表しました。このビールには新しいボトルキャリアもあります。

2003年に最初にリリースされた120Minute IPAは、ボイルとワールプール全体で多くのハイアルファアメリカンホップを継続的にホップし、ドライホップしたインペリアルIPAです。ホップの別の大きなパレット。アルコール度数15〜18％で、このろ過されていない非常にホップの効いた醸造物は、甘い、ほとんどキャンディーのようなホップのアロマを持ち、ホップ樹脂のフレーバーと長引く苦味があります。今年の120ミニッツIPAは、合法である場合、全国的に棚に並ぶようになり、12オンスの4パックで利用できるようになりました。ボトル。

「120分のIPAのリリースは、常に私のお気に入りの時期の1つです。私はそれを超えていますDogfishHeadの創設者兼醸造者であるSamCalagioneは、次のように述べています。「今年のバッチのボトルを2本入手してセラーに追加し、ボトルを開けて妻のマライアと共有することに興奮しています。 IPAの複雑なフレーバープロファイルは、スニフターまたはコニャックグラスで冷たくではなく冷たく提供することをお勧めします。そして、120分のIPAを数年間熟成させるために自制心を奮い立たせることができれば、フレーバーとアロマはさらに複雑になり、マーマレードのより大きなノートとシェリーのようなキャラクターが強化されます。」

Dogfish Headは今年、真っ黒な背景とメタリックゴールドのグラフィックでビールのボトルキャリアを刷新しました。デザインの中心にあるのはホップコーンです。

北西ホップで醸造された東海岸のIPAであるDogfishHeadの60Minute IPAも、まったく新しいデザインを誇っています。ラベルの森の緑のグラフィックは、継続的なホッピングプロセスのCalagioneの発明を表す時計のような矛盾を特徴としています。

「120分IPAと60分IPAの新しいパッケージデザインで、私たちは「各ボトルまたは缶内の偏心を強調し、それぞれのおいしいリベーションの作成に入る手作りのタッチを祝うことを望んでいます」とCalagioneは言います。「DogfishHeadでは、「偏心エール」を醸造しています。中心を外れた人々。」私たちのユニークなレシピとそれらが生み出す液体は、アメリカの他の7,000以上の独立したクラフトビール醸造所とは一線を画しています。」