Arroz con Leche（メキシコのライスプディング）
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Arroz con Leche（またはメキシコのライスプディング）は、どんな甘い歯も満足させることが保証されている、快適でシンプルな簡単なデザートです。ホットまたはコールドで提供でき、4つの材料のみで作られています！
アロスコンレッシュ、またはメキシコのライスプディング、私の家族を永遠に思い出させてくれます。温かくて心地よく、シンプルでシンプルなデザートで、どんな甘い歯にも満足することが保証されています。しかし、この料理は秋と冬の月に最適ですが、非常に用途が広く、温かいものでも冷たいものでも提供できます。
私の家族は一年中作っており、季節を区別しません。甘い限り、いつ食べてもかまいません。 （私の家族はとてつもなく甘い歯を持っています！）
Arroz conLecheの材料
ありますそこに無数のarrozconlecheレシピのバリエーション。加糖練乳を含むもの、全乳を使用するもの、蒸発乳を使用するもの（母のように）、3つすべてを組み合わせて使用するものがあります！
できるだけシンプルでシンプルなものにするのが好きです。同じ濃厚な味わいが得られる限り、それだけが重要です。私のレシピでは、キッチンにすでにある可能性が最も高い4つの簡単な材料のみを使用しています。
- 2％ミルク（全乳を使用することもできますが、スキムミルクの使用はお勧めしません）
- 砂糖
- 長粒米
- シナモンスティック
そこには水と塩のピンチもありますが、これらは基本的な一般的なキッチンの材料であるため、カウントされません。
Arroz conLecheのトッピングとミックスイン
物事をシンプルにしたいので、実際にはミックスインを追加しませんでしたが、追加を含む多くのバリエーションがありますレーズン、細かく刻んだココナッツ、さらにはラム！
以前にレーズンとのバリエーションがあり、大好きです。レーズンはプリンの中でとても暖かくてふっくらしていて、最終的に食べると、実際に口の中で破裂します。素晴らしいです。
ココナッツのバリエーションは一度もありませんが、ココナッツの大ファンではないので、あまり興味がありません。
ラム酒ですか？ ！！まあ、それは絶対においしいように聞こえます、そしてそれを考えた人は誰でも天才です。しかし、たった2か月先のクリスマスのような特別な日のために、それを残すのがおそらく最善です！
願っていますあなたは私と同じくらいこのレシピが大好きです！成功した場合は、必ずコメントと評価を下に残してください。トッピングやミックスインを使っていただけたら嬉しいです！
arrozconlecheの作り方
もっと好きなメキシコのデザートレシピ
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レシピ
アロスコンレッシュ（メキシコライスプディング）
- ピン
材料
- ▢長粒米1カップ
- ▢シナモンスティック2本
- ▢小さじ1/4の塩
- ▢21/ 2カップの水
- ▢4カップのミルク（私は2％のミルクを使用しましたが、さらに濃厚な一貫性のために全乳を使用することもできます。ただし、スキムミルクの使用はお勧めしません。）
- ▢グラニュー糖1カップ
- ▢オプションのトッピング：挽いたシナモン、刻んだナッツ、スプーン1杯のカジェタ
手順
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中型または大型の鍋で強火にかける、ご飯、シナモンスティック、塩、水を加えて混ぜ合わせ、沸騰させます。沸騰したら蓋をして火を弱め、水がほとんど出るまで15分間加熱します。
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ミルクを加え、かき混ぜ、蓋をして、時々かき混ぜながらさらに15分間調理します。
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砂糖を加え、もう一度かき混ぜ、蓋をしてさらに10分間調理し、時々かき混ぜます。
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蓋を外し、中火に上げてさらに5分間、またはライスプディングが濃厚になるまで調理します。
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火から下ろし、米を15分間冷まします。これは、プリンがさらに厚くなるのに役立ちます。温かいまたは冷蔵で2時間提供し、冷たく提供します。
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シナモン、刻んだナッツ、スプーン1杯のカヘタまたはその他のトッピングを添えますのように。
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