ニューオーリンズの簡単な歴史'有名なカフェデュモンド

カフェデュモンドは世界です。” s最も有名なコーヒーショップとニューオーリンズの機関。フレンチマーケットの終わりとニューオーリンズのジャクソンスクエアの角にあるカフェデュモンドは、1862年以来、クリスピーなベニエとクリーミーなカフェオレを提供してきました。

ローダウン

カフェデュモンドは、ニューオーリンズを訪れるすべての人にとって長い間必見の場所ですが、誇大広告の価値はありますか？一言で言えば：はい。この象徴的な飲食店のメニューはほとんどありません。南北戦争の時代から変化しました：コーヒー、ベニエ、ホットチョコレート、牛乳、絞りたてのオレンジジュース、最近追加されたアイスコーヒーとソーダ。ペースの速い現代の世界では、常に決断を迫られています。 、昔ながらのカフェデュモンドは物事を簡単にします。したがって、それはニューオーリンズの雰囲気への素晴らしいイントロです。そこでは、物事はおそらく故郷よりも少し忙しくないでしょう。

注文する飲み物はもちろんです、カフェオレ、温かいミルクを加えたホットコーヒー（カフェノワール—ブラックコーヒー—もオプションです）ここのコーヒーは、内戦の封鎖中に始まった地元の伝統であるチコリ（エンディブルート）でカットされていますコーヒーが不足していたとき。チコリはコーヒーよりも苦いが酸性度は低い。ローストは濃厚で濃いが、標準的なフレンチローストのような強烈な酸味はない。また、ストレートコーヒーよりもカフェインが少ないので、最高の元気を出すために2杯飲む。 。

ただし、ビーネットが主なアトラクションです。外側はサクサク、内側はピローソフト、パウダーシュガーがたっぷり入っているので、揚げ物の最高の塊です。あなたが今までに持っている可能性が高い生地。それらはフライヤーから熱く、3のオーダーで来て、粉末の砂糖が表面の油の光沢に柔らかく溶けます。 m舌がそれを受け入れるとすぐに—表面の歯ごたえと組み合わされた熱く溶けるねばねばはテクスチャーの喜びです。一人で3つ食べるのは簡単ですが、率直に言って、なぜそうすべきではないのですか？

コーヒーとベニエの品質は、誰もができる限り安定しています。覚えておいてください、そしてテーブルからのジャクソンスクエアの眺めは伝説的です。とはいえ、カフェに欠陥がないわけではありません。特に朝食の時間帯は混雑する傾向があり、粉砂糖は床、椅子、椅子などすべてに粘着性のある光沢を残しているようです。テーブル。バスルームは通常素晴らしいものではなく、サービスは素朴です。それでも、私に関する限り、これらのことはどれも本当に大きな問題ではありません。特に初めて街を訪れる人にとっては、カフェデュモンドを必見のリストに入れておきます。