アーモンド粉パン（低炭水化物、古、グルテンフリー）
アーモンド粉パンは、小麦パンの健康的な代替品です。穀物を含まないため、このレシピはグルテンフリー、パレオ、ケト、低炭水化物ダイエットに完全に適合します。
ジャンプ先：
- アーモンド粉とは何ですか？
- すべての代わりにアーモンド粉を使用できますか-小麦粉？
- パンのレシピで使用するアーモンド粉を作ることはできますか？
- 自家製粉はいつまで新鮮なままですか？
- アーモンド粉でパンを作る方法
- 古パンはどのように保管すればよいですか？
- アーモンドミールを使ったその他の低炭水化物レシピ
- アーモンド粉パン
しばらくの間、穀物を含まない食事をしていましたか？もしそうなら、アーモンド粉のレシピを作った可能性が高いです。ただし、誰もがこの低炭水化物粉の詳細を知っているわけではありません。
アーモンド粉パンの作り方を説明する前に、粉についてよくある質問にいくつか答えます。
アーモンド粉とは何ですか？
「アーモンドミール」、「アーモンドパウダー」、または「挽いたアーモンド」というラベルも付いているアーモンド粉は、白くした（皮をむいた）アーモンドから作られています。アーモンド
アーモンド粉はやや甘くてナッツのような味があり、焼き菓子によく合います。アーモンドパンケーキによく合います。古マフィンとこのアーモンド粉パンのレシピ。
万能粉の代わりにアーモンド粉を使用できますか？
他の多くのベーキングの代替品と同様に、代わりにアーモンド粉を使用します。万能粉を作ることはできますが、それは単純なカップごとの交換ではありません。
アーモンド粉は一般に、万能粉よりも多くの結合成分（卵など）を必要とします。その結果、 、 あなたが必要があるかもしれません アーモンド粉をレシピに置き換える方法を実験してみてください。簡単な代替方法は、すでに代替品を計算している人からレシピを見つけることです。
こんにちは、私のアーモンド粉パンのレシピです。私たちはあなたのことを話しているのです！
パンのレシピで使用するアーモンド粉を作ることはできますか？
はい！実際のところ、作成は非常に簡単です。アーモンド1カップで約1カップのアーモンド粉が生成されるため、アーモンドをまとめて購入することをお勧めします。アーモンドは皮がオンまたはオフ（ブランチング）されています。購入したアーモンドが湯通しされていない場合は、小麦粉の食感が粗くなることに注意してください。
フードプロセッサーでアーモンドを処理し、一度に1カップのナッツを1分間パルスするか、そう。または、高速ブレンダーを使用することもできます。あまり処理しないでください。そうしないと、自家製のアーモンドバターになってしまいます！
ブレンダーの手順：
- 1カップの生アーモンドをブレンダーに入れます。テクスチャーを見ながら、約1分間ハイでブレンドします。微粉末のように見えたら、ブレンドをやめます。
- アーモンドをブレンドしすぎると、代わりにアーモンドバターに変わるので、十分に注意してください。
どちらの方法を使用する場合でも、一度に複数のアーモンドを処理しないでください。そうしないと、一貫した粉末を形成するのがより困難になります。
小麦粉に大きな塊がある場合は、ふるいにかけ、塊を分離します。
自家製小麦粉はいつまで新鮮なままですか？
密閉容器に保管し、冷暗所に保管してください。自家製アーモンド粉は、適切に保管すれば数か月間は保存できます。
必要に応じて、冷蔵庫または冷凍庫に保管することもできます。冷やしておくか冷凍しておくと、加工されたアーモンドが悪臭を放つのを防ぐのに役立ちます。
アーモンド粉でパンを作る方法
私の古アーモンド粉パンは、6つの日常の材料のみを使用する非常に簡単なレシピです：
- ブランチングアーモンド粉
- ベーキングソーダ
- 塩
- ココナッツオイル
- 卵
- アップルサイダービネガー
パンを作るプロセスは本当に簡単です。乾いた材料と湿った材料を別々に組み合わせるだけです。次に、乾いた材料を湿った材料と組み合わせます。簡単なことではありません！
実際、この低炭水化物パンのレシピは、おそらくこれまでで最も簡単なケトパンです。そして、他の多くのような卵の味はありません。
古パンはどのように保管すればよいですか？
レシピを作成したら、低炭水化物のアーモンド粉パンを室温で1〜2日間保存できます。ラップでしっかりと覆うか、パンの容器に入れておいてください。冷蔵庫に保管することもできます。冷蔵庫で保存すると、最長1週間美味しく召し上がれます。
将来使用するために、一度に複数のパンを作ることもできます。ケトパンをパーチメント紙でしっかりと包み、冷凍庫に保管するだけです。
複数のパンを作る場合は、パンをスライスしてから冷凍庫に入れます。そうすれば、後で必要な数のスライスだけを簡単につかむことができます。
冷凍アーモンド粉パンは、2〜3か月間冷凍庫に保管できます。したがって、3か月以内に使用できる量を超えて作成しないでください。
アーモンドミールを使ったその他の低炭水化物レシピ
このアーモンド粉パンのレシピは、細かく挽いたアーモンドを使用する1つの方法にすぎません。他のレシピを試したい場合は、以下をチェックしてください：
- ケトアーモンドフラワーワッフル
- アーモンドフラワービスケット–パレオ低炭水化物
- 低炭水化物トルティーヤアーモンド粉ケトラップ
- アーモンド粉入りパレオカップケーキ
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アーモンド粉パン
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材料
- ▢2カップの白紙アーモンド粉
- ▢ティースプー1個nベーキングソーダ
- ▢小さじ1/4の塩
- ▢4つの大きな卵を分離して室温で
- ▢液化する必要がある場合は¼カップのココナッツオイルを溶かします
- ▢小さじ1杯のアップルサイダービネガー、できればろ過せずに生
手順
-
オーブンを325°Fに予熱します。 8×4インチのパンまたはラインにパーチメント紙でグリースを塗ります。
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アーモンド粉、重曹、塩を中程度に混ぜます丼鉢。取っておきます。
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大きなボウルに、ココナッツオイル、卵黄、アップルサイダーを混ぜ合わせます。アーモンド粉の混合物を加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。卵白を加える前に1〜2分待ちます。準備したパンに広げます。ふわふわのパンの場合は、卵白を泡立ててバッターに折りたたむことができます。
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40〜45分またはまで焼きますパンは金色で、中央近くに挿入されたつまようじはきれいに出てきます。
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パンから取り出す前に、ワイヤーラックで少なくとも15分間冷まします。 。その後、完全に冷却します。包装して室温で最大2日間保存するか、最大1週間冷蔵することができます。長期保管の場合は、最大3か月間凍結します。
注意事項
栄養データは、パンを16個の同じサイズのスライスにスライスすることに基づいています。
ナッツや種子をパンに追加して、その上に振りかけることができます。ハーブやスパイスも素晴らしい追加です。
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栄養情報に関する注記
レシピの栄養情報は礼儀として提供されており、概算です。 このサイトのレシピに記載されている栄養情報の正確性を保証することはできません。 エリスリトール炭水化物は、血糖値に影響を与えないことが示されているため、炭水化物カウントには含まれていません。 正味炭水化物は、総炭水化物から繊維を差し引いたものです。
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