ギリシャヨーグルトと通常のヨーグルトの違い
最近、レシピに全脂肪ヨーグルトが必要でしたが、地元の食料品店では全脂肪ギリシャヨーグルトしか扱っていませんでした。
これは質問を促しました、とにかく通常のヨーグルトとギリシャヨーグルトの違いは何ですか？
答えは、ギリシャヨーグルトが通常のヨーグルトよりもユビキタスになっている理由を説明しています。
ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトよりも緊張しています。
ギリシャヨーグルトが通常のヨーグルトよりもはるかに厚くクリーミーである理由は、ホエーが緊張しているためです。ホエイはミルクの水分成分であり、ミルクが凝固した後に残ります。その液体を取り除くと、ギリシャヨーグルトの濃度がより濃くなります。
ギリシャヨーグルトは通常よりもタンパク質が多いです。ヨーグルト。
ギリシャヨーグルトは、通常のヨーグルトよりもタンパク質が多いこともあり、一般的に健康的なスナックと見なされています。予防によると、ギリシャヨーグルトの6オンスのサービングには、3オンスの赤身の肉と同じくらいのタンパク質が含まれています。 、これは優れた代替タンパク質源になります。さらに、「通常のヨーグルトよりも長く満腹感を保つことができます。
ギリシャヨーグルトは、通常のヨーグルトよりも砂糖と炭水化物が少ないです。
ギリシャヨーグルトホエイはギリシャヨーグルトの炭水化物と砂糖が少なくなることを意味します。USNewsandWorldReportによると、通常のヨーグルトはギリシャヨーグルトの2倍の量の炭水化物を含んでいます。します。砂糖と炭水化物を元に戻すことができるフレーバーギリシャヨーグルトの購入には注意してください。
ギリシャヨーグルトは通常のヨーグルトよりも脂肪が多いです。
ギリシャヨーグルトは、通常のヨーグルトよりもタンパク質が多く、糖質と炭水化物が少ないことを誇っていますが、脂肪含有量も高くなっています。ダノンの通常の全脂肪ヨーグルトの8オンスのサービングには5グラムの飽和脂肪がありますが、Fageの全脂肪ギリシャヨーグルトの7オンスのサービングにはその3倍以上の量（16グラムの飽和脂肪）があります。ギリシャヨーグルトを購入するときは、低脂肪または無脂肪のバージョンを選ぶことをお勧めします。