簡単な自家製りんご飴
簡単なレシピで、休日のテーブルに色とクランチを追加します簡単な自家製りんご飴。
りんご飴を噛もうとしたことがありますか。 ？
人間的には不可能だと思います。
そして先週末に数十個を泡立てた後、それはそれらの食品の1つにすぎないとさらに確信しています。ミニチュアキャンディーバーを「楽しいサイズ」と名付けるように、意味があります。キャンディーを減らすのは楽しいことではありません。
しかし、ハロウィーンが間近に迫っています。 、秋の定番デザートの自家製バージョンを試してみたくてたまらなかったのですが、友達にりんご飴を渡すのは、お菓子というよりはトリックでした。配った後は、陽気なシーンを楽しんでいました。
彼らの歯は、アイススケートリンクのテニスシューズのように滑らかな赤い表面を滑って滑っていました。最終的に、私の洞窟人の本能が始まりました。私はナイフを使います。私はリンゴを切りました。私はリンゴをスライスして食べます。
実用性のハードルを飛び越えてつまずいた後、私たちは甘いものを次々とスライスして楽しんだ歯ごたえのあるスナック。私の妹は、これまで弁護士でしたが、このレシピに、リンゴ飴による怪我や歯の折れについては責任を負わないという法的免責事項を含めるよう提案しました。
しかし、私は、彼は私が半分いっぱいのちょっとしたギャルで、世界中の歯科医をビジネスで維持しているだけのデザートだと思っています。
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簡単な自家製リンゴ飴
材料
- 12個の小さな赤または緑のリンゴ（あらゆる種類）
- 12個のロリポップまたはポプシクルスティック
- 3カップの砂糖
- 1/2カップライトのコーンシロップ
- 1カップウォーター
- 1/2ティースプーンドフードカラーリング
- 機器：キャンディー温度計
手順
リンゴを洗って完全に乾かします（ケリーを参照） ■以下の注）。ロリポップスティックまたはポプシクルスティックをリンゴにしっかりと配置されるように挿入します。クッキングスプレーでコーティングされたパラフィン紙で裏打ちされたクッキーシートにリンゴを脇に置きます。
中火で厚底の鍋に砂糖、コーンシロップ、水を混ぜます。それを沸騰させ、キャンディー温度計が300ºF（ハードクラック段階）に達するまで混合物を調理します。
キャンディー混合物を火から下ろし、赤い食べ物を注意深くかき混ぜます着色。 （飛散する可能性があるので、立ち止まってください。食品着色料の品質と強さによっては、指定された小さじ1/2杯以上を追加する必要がある場合があります。）
リンゴを1つずつ注意深くキャンディーの混合物に浸し、渦を巻いて完全にコーティングし、余分なものが鍋に滴り落ちるようにします。コーティングされたリンゴを準備されたクッキーシートに移し、キャンディーが完全に固まるまで冷まします。
ケリーのメモ：
リンゴには、キャンディーが表面に付着するのを防ぐワックス状のコーティングが付いていることがよくあります。ワックスを取り除くには、大さじ1杯の白酢で6カップの水を沸騰させます。沸騰した混合物にリンゴをすばやく5秒間浸します。キャンディーはすぐにくっつきます！
浸漬プロセス中にキャンディーの混合物が固くなりすぎた場合は、中火で再加熱してコーティングを続けます。りんご。
カラフルなカップケーキラッパーでりんごを出すのは、ハロウィーンパーティーの広がりを盛り上げる楽しい方法です。
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