生姜を食べることの8つの信じられないほどの健康上の利点
生姜の根には、消化、血糖値、有害なコレステロール値の改善など、さまざまな健康上の利点があります。生姜の8つの利点と摂取量を増やすための5つの方法を見てみましょう。
正式名称はZingiberofficinaleです。より一般的に根として知られている根茎は、あなたがおそらくよく知っているものです。根はスパイシーでコショウのような風味で、薬効が豊富です。世界中で料理や臨床の用途に使用されています。どちらも正当な理由があります。
ジンジャーは何度もスーパーフードと呼ばれていますが、なぜこれほど強力なのですか?この根には次の8つの超能力があります。
消化を刺激する
食事をした後、レンガが胃の中にあるように見えるときの感覚を知っていますか?あなたの体が実際にあなたの食物を消化しているのか、それともそれが永遠にそこにとどまるのか疑問に思いますか?または、不快なげっぷや胃酸の逆流を伴う消化不良の感覚はどうですか?胸焼けは本物で痛いです!
ジンジャーは、消化器系の健康に関するすべてをサポートするためのあなたの新しい親友です。機能性消化不良は、消化器系の減速に関連すると考えられている酸逆流症のような上腹部の不快感を説明するために使用される臨床用語です。生姜はこれらの問題を助けることが示されています。
生姜は、胃内容排出として知られる、胃から食物をより早く排出する体の能力を高めるのに役立ちます。消化器系のこの増加した運動性により、胸焼けや消化不良が発生する可能性が低くなります。実際、健康な参加者を対象としたある研究では、生姜カプセル(1200 mg)を食事と一緒に摂取すると消化が促進され、胃内容排出速度が2倍になることが示されました。食物が胃から2倍の速さで出て行くことによる救済を想像してみてください。
消化が効率的であるほど、体のエネルギーの約60%が代謝に使われることが研究者によって発見されたため、より多くのエネルギーが得られます。生姜が消化を改善することができれば、あなたの新陳代謝は改善し、エネルギーはより利用可能になります。これが可能なのは、食べ物を早く消化できるほど、食べる食べ物からビタミンやミネラルを早く吸収するからです。また、消化管内の未消化の食物が少なくなります。食品は消化せずに放置するとエネルギーを消費します。したがって、生姜は消化不良の症状を改善し、胃内容排出を早めることによって消化を刺激するだけでなく、全体的なエネルギーレベルにも役立ちます。
血圧を下げる
高血圧(高血圧として知られています) )は、加工食品を多く含む標準的なアメリカの食事療法の一般的な症状です。メイヨークリニックによると、高血圧を治療せずに放置すると、動脈、心臓、脳、腎臓、眼に損傷を与える可能性があります。医師は患者に血圧の薬を処方することがよくありますが、自然に血圧を下げることができたらどうでしょうか?
生姜は血管拡張剤として作用することで(薬と組み合わせて)血圧を改善することが示されています。あなたの血管。これは、体内の循環を促進し、体全体の血圧を下げるのに役立ちます。生姜にはカリウムも含まれています。カリウムは、研究で血圧を下げるのに役立つことがわかっています。米国農務省(USDA)によると、生姜には100gあたり415mgのカリウムが含まれています。これは、100gあたり358mgしか含まれていないバナナ(カリウムが多いことで知られている食品)以上のものです。
吐き気を軽減します
吐き気は楽しいものではありません。乗り物酔い、つわり、術後の影響、化学療法、妊娠など、吐き気は誰もが望んでいる経験ではありません。そして、胃のむかつきを経験したときは、それを終わらせるために何かを与えるでしょう!生姜を入力してください。生姜は、妊娠や化学療法に関連する吐き気の効果的な治療法であることが示されています。
生姜は、船酔いを感じたときに経験する可能性のある吐き気の量を減らすこともわかっています。手術後、吐き気や嘔吐を経験する人がよくいます。幸いなことに、研究者たちは生姜が「術後の悪心嘔吐を減らすための効果的な手段」であることに気づきました。生姜は術後の吐き気を和らげるだけでなく、癌患者にも役立ちます。化学療法治療を受けている大人と子供の両方の研究で、生姜はそれらの治療に伴う吐き気を和らげるのに効果的であることがわかりました。科学的証拠によると、あらゆる種類の吐き気を経験している場合、生姜は間違いなく試してみる価値があります。
炎症を軽減します
炎症は健康な人でも自然に発生します。これは、自然で健康的な反応です。けがや病気から体を保護するためですが、炎症が過度または慢性の場合、それは非常に損傷を与える可能性があります。実際、研究者は慢性炎症が心臓病、自己免疫疾患、癌などの多くの一般的な病気の根源であることを発見しました。
生のショウガの有効成分であるジンゲロール、ショウガオール、パラドールは生姜が提供する自然な抗炎症効果の多くに責任があります。生姜は、炎症誘発性サイトカイン(細胞から放出されて体内の他の細胞と通信する小さなタンパク質)の産生を阻害することが示されています。炎症誘発性サイトカインは、炎症反応のアップレギュレーションに関与しています。つまり、これらの反応は体内でより頻繁に起こります。これは、体内の炎症の増加に直接関係しています。生姜は、これらの炎症誘発性サイトカインが引き起こす可能性のある炎症のレベルを低下させることが示されているため、炎症も低下するのは当然のことです。これは大したことです!炎症は体内で非常に蔓延する可能性があるため(特に食事が不十分な場合)、生姜は体内の炎症の総量を減らすのに役立つ優れた方法です。炎症状態を経験している場合、生姜は試すべき自然で強力な抗炎症薬です。
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抗菌特性
生姜の薬効にまだ確信が持てない場合は、今すぐアクセスできます。研究者は、生姜が臨床応用における多くの薬剤耐性菌に対して効果的な抗菌剤であることを発見しました。彼らの研究では、研究者たちは「歯肉は多くの微生物性疾患の治療に大きな可能性を秘めている」と述べています。
抗菌効果はそれだけではありません。口腔の健康では、2種類の歯茎が歯周炎(歯茎の細菌によって引き起こされる歯茎の炎症)の原因となる病原体の成長を抑制します。生姜が持つ抗菌特性は、食品が本当に薬であることを示しています。
血糖調節剤
糖尿病は内分泌系の最も一般的な病気です。2型糖尿病は糖尿病診断の90%以上を占めます。糖尿病の原因の1つは慢性高血糖症です。これは高血糖の臨床用語です。血糖値が高いと、時間の経過とともに糖尿病につながる可能性のある慢性的な高血糖を経験する可能性が低くなります。ある研究では、生姜を補給すると、空腹時の血糖値とヘモグロビンA1cレベルが低下することが示されました。
可能であればA1cレベルを維持する5.7%未満の場合、通常の範囲内にあります。生姜は血糖値とA1cを低下させるので、生姜は血糖値を抑えて慢性的な高血糖を防ぐために心身系を調節するのに役立つと言っても過言ではありません。
月経痛を軽減します
多くの女性は、月経痛がどれほど衰弱する可能性があるかを知っています。この特定の痛みに特化した市販の鎮痛薬がありますが、生姜も緩和をもたらす可能性があります。
ある研究では、生姜は月経困難症(痛みを伴う月経困難症)に関連する痛みを軽減するのにイブプロフェンと同じくらい効果的であることがわかりました。女性で。月経困難症では、腹部と腰の月経困難症がよく見られます。それは女性にとって素晴らしいニュースです!次回月経周期中にけいれんを経験するときは、生姜を試してみてください。
コレステロール値にプラスの影響を与える
前述のように、生姜は血圧を下げるのに役立ちますが、コレステロール値。生姜はコレステロール値を下げる、特に低密度リポタンパク質(LDL)を減らすことがわかっています。アメリカ心臓協会によると、「LDLコレステロールは「悪玉」コレステロールと呼ばれています。動脈内の脂肪の蓄積に寄与するため、あまり望ましくない、またはひどいコレステロールと考えてください。」その脂肪の蓄積はアテローム性動脈硬化症として知られており、心臓発作や脳卒中のリスクを高めます。
ショウガの使用方法
ショウガのこれらすべての健康上の利点を知ることは素晴らしいことですが、どのように生姜を日常生活に簡単に取り入れることができますか?生姜はかなり辛いので、その味を楽しむことができないかもしれません。幸いなことに、生姜を愛する人や根に慣れていない人には多くの選択肢があります。
- 生姜の根:これは最も強力な生姜の形ですが、最も用途が広いです。スライスしてお湯に浸してお茶を入れたり、みじん切りにして炒めたり、ジュースにしたり、スムージー、またはスライスして吸うこともできます!乾燥生姜または生姜汁は、昼間の軽食に最適です。
- 挽いた生姜:挽いた生姜は、新鮮な生姜と同じように使用できます。お茶用のお湯に浸したり、お気に入りのレシピに追加したりできます。生姜の粉末は、ベーキングにも最適です。
- 生姜カプセル:これは生姜を手に入れる最も簡単な方法です。あなたの食事療法に-特にあなたが味のファンでないなら!生姜カプセル、または生姜サプリメントは簡単です。挽いた生姜の粉末をカプセルに加えて、いつでも簡単に摂取できるようにします。
- ジンジャーティー:前述のように、生姜または挽いた生姜を使用してジンジャーティーを作ることができます。しかし、店ですぐに使える生姜エキスティーバッグを購入することもできます。これらは、吐き気を催したり、食べた後に胃を落ち着かせたい場合に手元に置いておくのに最適です。
- 生姜咀嚼:生姜咀嚼は生姜キャンディーのようなもので、風味がよりマイルドで、どこにでも持ち運べます。コーンシロップなどの不要な成分を消費していないことを確認するために、成分を確認してください。
- 生姜油:生姜油は、痛みを治療するために内部に摂取するか、局所的にこすります。生姜のエッセンシャルオイルには多くの鎮静作用があり、マッサージに使用すると便利です。
生姜が提供するすべての健康上の利点と、生姜を摂取するためのさまざまな方法がすべて揃っているので、簡単にできます。日常生活に取り入れ始めましょう!
*編集者注:この記事の情報は、教育目的でのみ使用することを目的としており、専門的な医療アドバイス、診断、または治療に代わるものではありません。病状に関して質問がある場合や、食事療法、サプリメント、フィットネス、またはその他の健康プログラムを実施する前に、必ず医師またはその他の資格のある医療提供者に助言を求めてください。