究極の東京フードガイド：東京で食べるトップベストフード

この東京フードガイドでは、食事をするのに最適な20の食品に関する推奨事項を紹介しています。都市！最高の寿司から最新のフードブーム、象徴的な屋台の食べ物まで、これらは東京を訪れるときに必見の食べ物です。

食べ物だけが東京を訪れる強い理由であると言っても過言ではありません。何十年にもわたる芸術への献身と完璧主義は、この日本の食の天国で、フランス以外の世界のどの場所よりも多くのミシュラン賞を受賞しています。壮大な美食の冒険を体験する準備はできていますか？

まず、何を食べるべきですか？信じられないほど多くの食べ物の選択肢があり、時間がほとんどないので、どのようにして旅行を最大限に活用しますか？幸いなことに、東京には本当に悪い食べ物はありません。安い食事でも豪華な食事でも、すべての旅行者の予算に合ったオプションがあります。

ここでは、東京で食べるのに最適な食べ物のリストをまとめました。それらは20あり、東京にとって本当に特別で象徴的であると私たちは信じています。また、おすすめのレストランや各料理の場所もあるので、どこにあるかわかります。これは完全なリストではありませんが、始めるには十分です。はい、お腹を空かせたいです！

東京を訪れたときに食べるべき最高の食べ物：

1。寿司寿司

寿司の世界の首都である東京は、他の地域の寿司とは一線を画す次のレベルの寿司を手に入れる場所です。 2つの主な勝利要因：新鮮なシーフードの豊富さと、酢飯、別名寿司飯を作るための昔ながらの技術。結局のところ、寿司は日本料理の代名詞である食べ物です。

最高のニュースは、東京のいたるところに、あらゆる予算で美味しい寿司があることです。限られた予算でお寿司を楽しみたいですか？安くてカジュアルな回転寿司のレストランに行って、お金をかけずに豊富な種類のシーフードを手に入れましょう。できるだけ多くの寿司を楽しむのに私たちのお気に入りの場所です！ユニークな演劇の寿司体験のために、（予算が許せば）ミシュランの星を獲得した施設に敬意を表することができます。

東京でのJOCの推奨事項：

• 松栄（恵比寿、六本木）
• 久兵衛（銀座、新宿など）
• 寿司の緑（銀座、渋谷など）

また、有名な東京の魚市場にある寿司店でも間違いありません。早めに行って、複数の寿司の朝食で自分を治療してください。寿司大と大和寿司は最高ですが、地元の人が集まるお店はがっかりすることはありません。

ラーメンラーメン

スープの温かいパイピングボウルに、歯ごたえのある麺、ジャミーラーメンの卵、ジューシーなチャーシューポーク、タケノコ、海苔が入っています。ラーメンは紹介する必要はありません。近年、世界を席巻しているこの日本のソウルフードは、東京のフードシーンを席巻しており、ますます良くなっています。

駅や県庁舎の裏に隠れたり、目立たない通りにひっそりと佇んだり、屋台に挟まれたりして、バラエティに富んだラーメン屋さんが並んでいます。とんかつラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、辛い醤油ラーメン、つけ麺、冷やしラーメンがあります。ラーメンを直してもらう場所なので、ぜひ、必要なオプションをすべて試してみてください。丸呑み！

東京でのJOCの推奨事項：

• Afuri（恵比寿、中目黒、原宿、六本木など）
• Sobahouse Konjiki Hototogisu（新十九銀座）
• カガリ（銀座）

天ぷら

偏見はありますが、あえて言うなら、日本人ほど優れた揚げ物を提供する世界の料理は他にありません。天ぷらはその主張の明白な証拠です。最軽量でサクサクの衣にちりばめられたエビフライやサツマイモが好きではないでしょうか。そして、日本でのみ、最高の天ぷらを提供する専門レストランを見つけることができます。

東京でのJOCの推奨事項：

• 天ぷら阿部（銀座）
• ツナハチ（新宿、銀座、東京など）

4。焼き鳥焼き鳥

焼き鳥は、甘い大豆釉薬でブラシをかけ、グリルしたおいしい串焼き鶏肉です。木炭の上。鶏肉が最も一般的ですが、焼き鳥メニューの串焼きには他の肉や野菜もあります。また、オパール、肝臓、砂嚢、皮が定期的に登場する、高度なレベルの日本の鶏肉屋を学ぶ場所でもあります。

東京で焼き鳥を楽しむのに最適な場所は、居酒屋レストラン（日本のガストロパブ）と焼き鳥専門店です。

東京でのJOCの推奨事項：

• 鳥貴族（信州、渋谷、東京など）
• 鳥しき（品川）

日本のカレーカレー

1800年後半にイギリス人によって日本に持ち込まれた日本のカレーは、全国で最も人気のある便利で快適な食べ物。タイやインド風のカレーとは異なり、日本のカレー料理はシチューのような食感があり、一般的に熱で甘くてマイルドです。初めてカレーを食べようとする人への紹介にぴったりです。つまり、彼らも子供に優しいということです。カレーライス、カレーうどん、カツカレーなど、必見のカレー料理。

東京でのJOCのおすすめ：

• 広尾のカレーカレー（広尾）
• ヒノヤカレー（信州、池袋、渋谷など）

6。そばそば

控えめでありながら、甘土のカツカレーは、日本の特徴である上品でシンプルな料理を表現しています。

最高のそばは通常、自家製で一から手作りされ、ディップソースで冷やしたり、温かいだしのスープでヌードルスープとして提供されます。軽くて健康的でありながら心を満足させるものが欲しいときは、蕎麦をどうぞ。

東京でのJOCの推奨事項：

• カワカミアン（麻布ジュバ、青山）
• かんだやぶそば（神田）
• 本村（六本木）

7。とんかつとん妻

パン、揚げ物とんかつは、日本版のシュニッツェルです。何世紀にもわたって労働者階級の料理であり、日本のコンフォートフードの主食です。日本のすべてのものと同じように、とんかつはカジュアルで非常にハイエンドですが、最高のとんかつは、外側が驚くほどサクサク、内側がジューシーで、ほとんどグリースがありません。通常、甘くておいしいソースと、ふわふわのご飯、キャベツの細切り、ピクルス、味噌汁が添えられます。

東京でのJOCの推奨事項：

• とんき（目黒）
• ぶたぐみ（あざぶ）
• とんかつまいせん（青山、渋谷）など）

牛カツ牛カツ

最もトレンディーな人に会う日本の食文化のスター：牛カツ。牛カツはとんかつに相当する牛肉です。パン粉をまぶして揚げた牛カツは、2015年から人気が急上昇しています。外はサクサク、中はレアからミディアムレアの牛カツはとんかつと同じように、ディップソース、ご飯、キャベツ、漬物などが添えられています。と味噌汁。テーブルの小さなバーナーでお好みに合わせて肉を焼くことができます。

ジューシーで柔らかく溶け、完璧な量の歯ごたえのある料理は、肉好きなら誰もが夢見る料理です。それは誇大宣伝に応えますか？さて、牛カツを味わったことのある友達は皆、それが彼らの最も忘れられない料理の一つになり得ると証言しました！自分で試してみる必要があります。

東京でのJOCの推奨事項：

• ギュカツモトムラ（渋谷、新宿、ハマムツチョなど）
• あおな高田馬（（新宿、上野など）

9。すき焼きすき焼き

すき焼きは日本の人気の寒冷地の食べ物の1つで、新鮮な野菜と薄切りの肉を甘くて塩辛い醤油ベースのスープで煮込んだ鍋で調理します。秋に東京を訪れる場合、または冬には、この鍋料理を必食リストに入れてください。

東京でのJOCのおすすめ：

• 今漢（新宿、銀座、上野など）
• しゃぶぜん（渋谷、銀座、よつやなど）

10。上野うどん

注目に値するもう一つの和麺はうどんです。歯ごたえがあり、滑りやすく、なめらかでしなやかで、うどんは悩みをすべて解消できる種類の麺です。フラッシュをトッピングした熱いダシスープでうどんを手に入れることができます。 -揚げ温度うま味めんつゆソースで冷やして、うどんカルボラナのようなクリエイティブなフュージョン料理。牛うどん、きつねうどん、焼きうどんもおすすめです。

東京でのJOCの推奨事項：

• おにやんま（五反田、中目黒、新橋など）
• つるとんたん（六本木、新宿、銀座など）

11。やきにく焼肉

やきにくは基本的に和風BBQで、上質ですテーブルの前に並べられたやわらかい肉、野菜、香ばしいディッピングソース。誰もがグリルの周りに座って料理をし、食べ物を食べます。これは、日本の共同食事を体験する最も美味しくて陽気な方法です。

東京でのJOCの推奨事項：

12。しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ

天気が冷えると、東京の人々はしゃぶしゃぶなどの鍋料理に参加して、暖かく居心地の良い雰囲気を保ちます。 「しゃぶしゃぶ」という名前は、お箸で野菜やお肉をかき混ぜて、鍋で「スウィッシュスウィッシュ」する音にちなんで付けられました。みんながテーブルの鍋の周りに座って、一緒に料理をして、おしゃぶしゃぶしながら食べます。おいしい思い出を作る食事です。

東京でのJOCのおすすめ：

• しゃぶしゃぶ（渋屋、銀座、四ツ屋など）
• 今福（シロカネ）

Ocdp –自作、CC0、リンク

もんじゃ焼きもんじゃ焼き

お好み焼きのことを聞いたことがあるかもしれませんが、大阪のような関西地方ではもっと有名です。もんじゃ焼き（もんじゃ）はお好み焼きの兄弟です。東京で試してみる必要があります。もんじゃ焼きとお好み焼きは非常によく似ており、材料を細かく刻んで小麦粉のバッターに混ぜてから、ホットグリルで揚げます。主な違いは、もんじゃはバッターに追加のダシが含まれているため、より滑らかなテクスチャー。

JOC re東京での表彰：

多すぎますが、料理の発祥地と言われる東京の月島地区で最高のもんじゃ焼きレストランを見つけることができます。

• もんじゃ焼き蔵（月島）
• もんじゃ（戦楽寺）

鉄板焼き h2>

確かに日本国外でも鉄板焼きレストランは簡単に見つかりますが、日本だけで最高級の大理石の和牛と海からの新鮮な獲物を試すことができます。五感の饗宴である鉄板焼きは、西洋風の料理を鉄板焼きで調理するという概念を融合させています。

ダイナーとして、大きなオープングリルの周りに座って、熟練したシェフのパフォーマンスをご覧ください。肉、魚介類、野菜を印象的なセンスで調理するディナーシアターに似た料理のトリック。日本国外の鉄板焼きレストランはカジュアルで手頃な価格ですが、関東地方（東京を含む）の鉄板焼きレストランは通常高級です（一方、関西地方ではよりカジュアルです）。比類のない鉄板焼き体験のために貯金する必要がありますが、それだけの価値があります！

東京でのJOCの推奨事項：

• 銀座鵜飼亭（銀座）
• 岡半本店（銀座）
• 森本アトリエXEX（六本木）

日本のサンドイッチサンドイッチ

米と麺は長年の定番ですが、日本のサンドイッチは、日本国外でも料理シーンで脚光を浴びている最新の流行です。持ち帰り用の食べ物ではなく、無限の創造性と日本の正確さを示す真面目な工芸品です。

必見のサンドイッチのいくつか：たまご卵サンド（卵サラダサンドイッチ）、カツサンド（ポークカトレットサンドイッチ）、フルーツサンド（フルーツサンドイッチ）。

東京でのJOCのおすすめ：

• コンビニエンスストア
• ベーカリー
• デパートのB1階にグルメ料理が落ちる

日本のペストリーのサンドイッチ・ー菓子

フランス人はペストリー作りに関してはすべての栄光を手に入れるかもしれませんが、東京に行ったことがある人は、日本のペストリーが選択に関してはさらに良くはないにしても、同等であることに同意するでしょう。日本人は異文化の影響や独特の旬の食材を取り入れているので魅力的だと思います。

さつまいもには抹茶、桜などの和菓子をどうぞ。花、栗、黒ゴマ、柚子、小豆、または日本のサツマイモ。香ばしい部門では、カレーパン（カリカリの揚げパンにカレーを詰めたもの）、メロンパン（甘いパンにカリカリのビスケットクラストを詰めたもの）、焼きそばパン（香ばしい麺をホットドッグパンに詰めたもの）、あんパンなどの焼きたてのホットパンを見つけることができます（甘い小豆パン）が間近に迫っています。

東京でのJOCの推奨事項：

• Viron Brasserie（丸の内）
• Criollo（イタバシ）
• パン、エスプレッソ&（渋谷）

うなぎ鰻

日本の夏の伝統の1つは、暑い季節に涼しく保つためにうなぎまたは淡水ウナギを食べることです。真夏の土用の丼にうなぎを食べる習慣もあり、暑い日にはスタミナとエネルギーを与えると信じられています。

人気のうなぎ料理には、鰻丼（うなぎのグリルをご飯の上にのせたもの）、うなぎにぎり（うなぎの小さなスライスをトッピングしたおにぎり）、白焼き（うなぎのローストと塩だけで味付けしたもの）などがあります。 、うなぎはねんべい（うなぎの骨を揚げたものをアルコール飲料と一緒に軽食として楽しむ）と肝吸い（うなぎの肝臓を煮た透明なスープ）。

ほとんどの寿司店でうなぎ寿司を楽しんだり、うなぎ料理のみを提供する専門レストランに行くことができます。

東京でのJOCの推奨事項：

• 相川（高田馬場）
• 石橋（江戸川橋）
• 初小川（浅草）

18。洋食洋食

簡単に言えば、洋食は和風の洋食です。それは伝統的な日本の食べ物と同じくらい中心的です。それは単にフランス料理やイタリア料理の融合ではなく、明らかに日本料理であることが証明された革新です。主流の洋食は、オムライス、ハヤシライス、ビーフシチュー、ハンバーグ、和風パスタなど、それぞれが食材と調理法に配慮した和風のひねりを加えたものです。上記のとんかつとカレーも洋食のカテゴリーに属します。

洋食は、ファミレス（カジュアルチェーンダイナー）、カフェ、喫茶店喫茶店、ホテルで提供されています。レストラン、そしてコンビニエンスストアでも。多くのレストラン施設は、アーティスト、有名人、政治家に何十年も愛されてきた特製料理を今でも誇らしげに提供しています。

子供や好き嫌いのある人と一緒に東京を訪れますか？洋食がたくさんあるので、マクドナルドのことは考えないでください！

東京でのJOCのおすすめ：

• たいめいけん（日本橋）
• しめいけんグリルボン（銀座）
• しめいけん（銀座）

和菓子（和菓子）和菓子

和菓子は、日本の文化と絡み合った豊かな歴史を持つ楽しいお茶です。形も大きさもいろいろありますが、どら焼き、だんご、まんじゅう、まんじゅうなど、必見の和菓子をご紹介します。小豆餡、せんべい、餅。

夏に訪れるなら、かき氷（シロップとトッピングの削った氷）とあんみつ（寒天ゼリー）でお召し上がりください。甘いトッピング付き）。

東京でのJOCの推奨事項：

• とらや（あすくさ）
• 美奈本きちょうん（銀座）
• ナナの緑茶（複数の場所）

空港、主要な観光地、大きなデパートで和菓子を提供するお店もあります。

フルーツパフェフルーツパフェ

東京のにぎやかな通りを歩いていると、背が高くなることがよくあります。喫茶店（喫茶店）やファミリーレストランの窓際に飾られたプラスチックフルーツパフェの装飾グラス。カラフルなレイヤードデザートは、日本人にとって定番のスイーツで、一年中ご利用いただけます。日本のパフェは、主にアイスクリーム、フルーツ、ホイップクリームに加えて、他の甘いトッピングで作られています。

ストロベリー、チョコレート、マッチャ（緑茶）は一年中人気のパフェメニューですが、いくつか見られるかもしれません。ピーチやメロンなどの季節のパフェ。

東京でのJOCのおすすめ：

• フルーツパーラー後藤（朝草）
• 千風屋（日本橋）
• タカノフルーツパーラー（新宿）

東京で食べるのに最適な食べ物を見つけるための追加のヒント

1. Tabelog Japan Restaurant andFoodを使用するガイド–このウェブサイトは、日本のレストランに関する最も包括的なレビューを提供します。さまざまなカテゴリの食品、レストランのリスト、ランキングスコアを簡単に見つけることができます。食べログの使い方を詳しく紹介した記事があります。
2. お急ぎの方は、お手頃な価格で少しずつ試食したい方は、地下階のデパ地下へお越しください。日本のデパート。美味しくて手頃な価格の驚くべき量の食べ物を見つけることができます。新宿伊勢丹フードフロアガイドをご覧ください。
3. タイトなバッグパッカーの予算で？セブン-イレブンのようなコンビニエンスストアや自動販売機は、東京を訪れる際の親友です。文字通り、そこそこのラーメン、サンドイッチ、さらには焼き鳥を自分で食べることができます！
4. 壁の穴のある飲食店に飛び乗って、自分を驚かせましょう。目の前に線がある場合、それは通常良い兆候です。

日本食愛好家のためのプロのヒント