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を服用するのは安全で予防策ですか

もやしは栄養素が非常に豊富であることが知られています。それらは、調理済みまたは生の両方の方法で食べることができます。しかし、妊娠中にもやしを食事に取り入れることを計画している場合は注意が必要です。それを行う前に、あなたはあなたの医療提供者または栄養士に相談するべきです。もやしの中の有害なバクテリアは、妊娠中にさまざまな種類の悪影響を引き起こす可能性があります。

食べても安全ですか妊娠中の芽？

生のもやしは、妊娠中に食べるのが安全であるとは考えられていません。この事実には、アルファルファ、大根、クローバー、緑豆もやしなどを含むすべての種類の芽が含まれます。リステリア、サルモネラ、大腸菌などの細菌は、殻の亀裂を通って芽の種子に移動する可能性があります。そして、それらが種子の中に入ると、それらは芽が成長するのに必要なのと同じ湿気のある暖かい条件で成長します。これらの細菌は、妊娠中の女性にとって非常に危険な状態につながる可能性があります。リステリア症は、死産、流産、生命を脅かす感染症、新生児の早産を引き起こす可能性があります。サルモネラ菌と大腸菌は、致命的となる可能性のある病気につながる可能性があります。

もやしを食べるのがとても好きなので、病気のリスクを下げるために、適切に調理されたもやしを食べるようにする必要があります。もやしを弱火で調理しても、これらのバクテリアを殺すのに十分な熱が得られないため、役に立ちません。

妊娠中に芽を出すことの影響

以下にリストされているのは、妊娠中に芽キャベツを食べることの影響の一部です。

• アルファルファは、大腸菌が原因でいくつかの合併症を引き起こす可能性があります。サルモネラ菌がアルファルファから爆発した後の妊娠中は、生の芽を避けることを特にお勧めします。
• サルモネラ感染を引き起こすことが知られている生の芽の例としては、豆、クローバー、大根があります。
• もやしの汚染された種子を食べると、病気の餌食になる可能性が高くなります。
• サルモネラ菌は非常に速く増殖する可能性があるため、1つのもやしに病気を引き起こすのに十分な量の細菌が含まれている可能性があります。
• 大腸菌とサルモネラ菌の兆候と症状には、けいれん、吐き気、下痢、発熱などがあります。
• 乾燥状態で種子が活性化されていなくても、細菌が急速に増殖します。警告状態で発芽するとすぐに活性化されます。
• 商業農家は、発芽を消毒するためにさまざまな製品を使用しています。これらの製品の残留物は、もやしを妊娠中の消費に適さないものにします。

もやしへの抵抗できない渇望を感じた場合の注意事項

以下は、従うべきいくつかの注意事項です。もやしがたまらない欲求がある場合：

• もやしからバクテリアを取り除きます
• もやしを食べる前に、きちんと調理されていることを確認してください。
• 免疫システムが十分に強くない場合は、もやしを食べないでください。妊娠中の食品媒介性疾患。

もやしを購入するためのヒント

妊娠中にもやしを購入、保管、または食べる場合に知っておくべき一般的なヒントを次に示します。

• コールドチェーン状態で輸送および保管された新鮮な芽を購入する必要があります。
• 痩せたように見えたり、かび臭い匂いがする芽は購入しないでください。
• もやしを購入した後すぐに消費しない場合は冷蔵してください。
• もやしを保管している冷蔵庫も清潔である必要があります。

生のもやしはいくつかの主要な健康上のリスクがあり、妊娠中は食べてはいけません。妊娠中は芽を出さない方がいいです。ただし、もやしがとても好きな場合は、バクテリアが殺されるように適切に調理されていることを確認する必要があります。

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