パネラブレッドチキンワイルドライススープコピーキャット[動画]

パネラブレッドチキンワイルドライススープコピーキャットは、チェーンの心地よいボリュームのあるクリーミーなスープの簡単な自家製バージョンです。 。以下の短いビデオチュートリアルをチェックして、このレシピがいかに簡単でおいしいかを確認してください!

私たちはパネラブレッドスープが大好きで、これは私たちのリストの一番上にあります!寒い冬の日に作るのに最適なスープで、家族全員が楽しめます!

最高のチキンワイルドライススープ

パネラブレッドチキンワイルドライススープコピーキャットは、チェーンの有名なチキンスープを自家製でおいしいものにしたものです。やわらかいロティサリーチキン、分厚い野菜、クリーム、ワイルドライスで作ったこのスープは、コンフォートフードの典型です。

このスープは風味豊かで居心地が良く、寒い冬の日の暖かいバゲットにぴったりです。これは、特に寒い冬の日に私たちのお気に入りの頼りになるスープです。クリーミーで美味しく、究極のコンフォートスープです。調理プロセスをよりよくガイドするために、レシピのビデオも含めました。

チキンとワイルドを作ることはできますかライススープグルテンフリー?

はい!グルテンフリーバージョンの場合は、中力粉をグルテンフリーバージョンと交換する必要があります。

また、同量のコーンスターチを冷水と混合するだけでコーンスターチスラリーを作ることができます。 。コーンスターチを水に溶けるまで混ぜるだけです。次に、ご飯が炊き上がったら、スープが希望の厚さに達するまで、一度に1〜2杯のスラリーをスープに追加します。

パネラブレッドチキンワイルドライススープのレシピのヒント:

  • このレシピでは、ロティサリーチキンまたは調理済みの鶏の胸肉を使用できます。風味豊かでやわらかいロティサリーチキンが好きです。
  • 同様に、ベーコンを加えることもできます。これでこの料理の風味が増します!
  • タマネギ、ニンニク、セロリ、ニンジンを使うのが好きです。野菜を過度に調理しないように注意してください。柔らかくする必要がありますが、粘り気はありません。
  • また、スープをさらにクリーミーにするために、半分をピューレにするのが好きです。ブレンダーまたはイマージョンブレンダーを使用します。
  • カロリーを削減するには、ライトクリームまたはハーフライトクリームとハーフミルクを使用できます。
  • これは自家製バージョンなので、次のことができます。それで遊んで、多かれ少なかれニンニクを加えてください、そして、必要ならば、いくらかの熱のためにいくつかの赤唐辛子フレーク、多かれ少なかれ野菜。
  • 別の米またはオルゾを自由に使ってください。ご飯やオルゾーパスタを交換しても大丈夫です。使用するご飯の種類に応じて調理時間を調整することを忘れないでください。

チキンワイルドライススープを冷凍できますか?

はい。このスープにはクォートバッグの使用をお勧めします。カップを使ってスープを鍋から袋に移します。余分な空気を絞り出し、バッグを密封します。袋は冷凍庫で最長3〜4か月間保存できます。

スープを解凍するには、提供する前夜に冷凍庫から取り出すか、密封したスープ袋を温水に入れて解凍します。

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パネラブレッドチキンワイルドライススープのコピーキャットレシピを作成するために使用したツール:

  • イマージョンブレンダー–とても便利で、ブレンダーに追加しなくても簡単にスープをピューレにすることができます。
  • ダッチオーブン–私のものはルクルーゼのものですが、私もこれが好きで、かなり手頃です価格。
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4.72から7件のレビュー

Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycatは、簡単な自家製バージョンのチェーンの心地よいボリュームたっぷりのクリーミーなスープ。

作者:Catalina Castravetサービング:8人前
準備時間:15分調理時間:45分合計時間:1時間

成分

  • 2骨なし鶏胸肉2枚
  • 61419.53cupmlチキンブロス(低ナトリウム)
  • 116ozパッケージ6ozパッケージ長粒とワイルドライス
  • 22tablespoonstablespoonsオリーブオイル
  • 11ミディアムオニオン(ダイス)
  • 11ミディアムキャロット(薄切り)
  • 1101cupgセロリ(ダイス)
  • 1 /262.5cupgすべて-目的の小麦粉
  • 11teaspoonteaspoon挽いた黒コショウ
  • 11teaspoonteaspoonコーシャーソルト
  • 3709.76cupmlライトまたはヘビークリーム

付け合わせ:

  • みじん切りにした新鮮なパセリ
米国のCustomaryMetric

手順

  1. 大きな鍋またはダッチオーブンで、中火で、ブロスとチキンを混ぜ合わせます。沸騰させてからご飯を入れてかき混ぜます。蓋をして火から下ろします。取っておきます。
  2. 中火で中型の鍋または大きくて深いフライパンにオリーブオイルを加えます。
  3. さいの目に切った玉ねぎ、にんじん、セロリを加えます。塩こしょうで味付けし、5分ほど炒める。ご飯に調味料が入っている場合は、今すぐかき混ぜて、さらに5分間野菜を炊きます。
  4. 絶えずかき混ぜながら、小麦粉を徐々に野菜に加えてルーを作ります。
  5. ルーを3〜4分間炒め、中火で徐々に、完全に溶けて滑らかになるまでクリームを泡だて器で混ぜ始めます。とろみがつくまで約5分煮ます。
  6. 鍋に鶏肉とご飯を戻し、中火にかけ、生クリームを混ぜてスープとご飯に入れます。中火で加熱し、ご飯が完成するまで15〜20分加熱します。
  7. スープをよりクリーミーにしたい場合は、浸漬ブレンダーを使用して半分をブレンドします。または、大きなブレンダーに1/2を加え、大きな塊がなくなるまでスープをピューレにします。
  8. みじん切りにした新鮮なパセリを添えます。
  9. お楽しみください!

栄養情報

カロリー:254炭水化物:9タンパク質:8脂肪:20飽和脂肪:10コレステロール:68ナトリウム:980カリウム:318繊維:0砂糖:0ビタミンA:725ビタミンC:14カルシウム:63鉄:1.2

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