アウトバックステーキハウスブラウンブレッドコピーキャット
このコピーキャットレシピで人気のアウトバックステーキハウスパンを作りましょう。豪華な設備やレストランへの旅行は必要ありません。柔らかく、歯ごたえがあり、パリッとした皮とダークブラウンの色で、ファンキーな材料は一切使用していません！
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無料のレストランのパンは最高のパンの一部であることに誰が同意しますか？そのテキサスロードハウスのパン、それらのレッドロブスタービスケット、オリーブガーデンのブレッドスティック？アウトバックステーキハウスのパン？
チェーン店で食事をすることはあまりありませんが、私はいつもパンを欲しがっています。私は「真面目な炭水化物好きで、パンとパスタは私の人生の弱点です。決してあきらめることはできません。これまでに！
誰でも、私はそのアウトバックステーキハウスのパンが大好きです。それは歯ごたえがあり、少し甘くて本物の、本物の良い。私は以前、ブライアンとのデートの夜に自分でパン全体を消してしまいました。
補足、サーバーがパンを追加して表示されるのが好きではありませんか？質問する必要もありませんでした。 、彼らはちょうどそれを降ろしました、あなたはそれを愛していませんか？それは私のお気に入りです、私がちょうど自由に流れるパンが来たら、あなたは私から追加のヒントを得るでしょう、ハハ。
このアウトバックパンのレシピには、凝ったものや高価な機器は含まれていません。生地のフックが付いたミキサーで、または手でこねてから、次のように成形できます。パンまたはパンに入れて（私がしたように）、焼きました。 「とてもシンプルで、本当に、本当に美味しいです。中には、固い皮とふわふわがあります。
おいしいハニーバターと一緒に、またはアボカドトーストのトーストとしてお召し上がりください。真剣に、それは素晴らしいです！
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材料
- 2½カップ暖かい水、華氏105〜110度
- ¼カップの植物油
- & frac13;カップモラセス
- 2大さじ蜂蜜
- 2大さじ白グラニュー糖
- 3カップ全粒小麦粉
- 2½大さじココアパウダー
- 2tspインスタントグラニュー糖
- 1tsp塩
- 2¼tsp活性ドライイースト、（1パッケージ）
- 2½-3カップパン粉、手でこねる場合は余分かもしれません
- ダスティング用の角質または昔ながらのオート麦
手順
- 大きなボウルまたは生地フックを取り付けたスタンドミキサーのボウルで、水、油、糖蜜、砂糖、蜂蜜をよく混ぜます。
- 小麦粉、ココア、コーヒー、塩、イーストをボウルに加え、よく溶けるまでかき混ぜてから、5〜10分間置いてイーストプルーフにします。
- 生地がそれ自体と木のスプーン（またはミキサーを使用している場合は生地のフック）にさらに付着するまで、一度に1カップずつパン粉を組み込みます。手でこねる場合は、よく練った作業面に生地を置き、5分間、または生地がべたつかなくなり滑らかになるまでこねます。
- 油を塗った大きなボウルに入れ、ボウルをラップで覆います。 25〜60分間、または生地のサイズが2倍になるまで上昇させます。
- 2倍になったら、パンチダウンして2つのパンに分け、底にコーンミールが入ったグリースを塗った9x5のパンに入れるか、6〜8個の小さなパンに形を整え、パーチメント紙で裏打ちされたベーキングシートに置きます。コーンミールをまぶしてあります。
- パンにオーツ麦を振りかけ、ラップでゆるく覆い、パンが2倍になるまで約30〜45分持ち上げます。
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- パンができるまで、25分（小さなパンの場合）から35〜40分（パンの大きなパンの場合）焼きます。ナックルでクラストの上部を軽くたたくと、中空に聞こえます。
- パンをオーブンから取り出し、パンからパンを取り出し、ワイヤーラックで10分間休ませて冷まし、クラストがねばねばしないようにします。小さなパンをワイヤーラックに置きます。そうでなければ、あなたはねばねばした地殻を持つでしょう。
- ハニーバターを添えます。
栄養情報：
1食分あたりの量：カロリー：145
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Eden Westbrookは、Sweet Tea and Thymeのレシピ開発者、ライター、写真家です。古典的な訓練を受けたシェフであるエデンは、2015年以来、文化的なコンフォートフード、簡単な家族向けの食事やお菓子、デートの夜や娯楽のための見事なスプレッドで、家庭料理人をキッチンに呼び込みました。