バジルペストトマトモッツァレラチキンベイク

バジルペストトマトモッツァレラチキンベイク–低炭水化物でグルテンフリーのレシピ。作るのは簡単で、必要な鍋は1つだけです。

すべての材料をベーキング皿の鶏の胸肉の上に重ねるだけで、すべてをオーブンで焼く。鶏肉が調理されると、鍋にたくさんのジュースが入っています。これらのおいしいジュースをご飯やスパゲッティやエンジェルヘアパスタなどの調理済みパスタに注ぎ、このモッツァレラチキンと一緒におかずを提供します。すべてを1つの鍋で焼くため、クリーンアップは最小限で済みます。

モッツァレラチキンベイク

このチキンベイクは、多くの材料が類似しているため、チキンパルミジャーナ（またはチキンパルメザン）と同様のスタイルです。 、そして鶏肉はオーブンで焼かれます。しかし、チキンパルミジャーナとは異なり、私のモッツァレラチキンはグルテンフリー（パン粉や小麦粉は含まれていません）で、フレッシュトマトとバジルペストを使用し、モッツァレラチーズのみを使用しています。出来上がった一品はとても美味しくてさわやか！春と夏のシーズンに最適です！

ペストトマトモッツァレラチキンに必要な材料

• 鶏の胸肉は骨なし、皮なし
• 塩
• ニンニククローブ
• バジルペスト
• フレッシュトマト
• フレッシュモッツァレラチーズチーズ
• 新鮮なバジル

このモッツァレラチーズを焼くために、私は薄い鶏の胸肉を使うのが好きです。店で薄くスライスした鶏の胸肉を購入するか、以下の説明に従って鶏肉を平らにすることができます。

鶏肉を平らにする方法

• 鶏肉を平らにするために、まずカバーします作業面をプラスチックラップで覆います。
• 鶏の胸肉を上に置き、別のプラスチックラップで覆います。
• 鶏の胸肉を肉マレットの平らな面で均等に叩きます。
• または、各鶏の胸肉を水平にスライスして、大きな鶏の胸肉から2つの薄くて平らな鶏の胸肉を作ることもできます。

ペストトマトモザレラチキンと一緒に提供するもの

このモザレラチキンベイクは、スパゲッティ、エンジェルヘアパスタ、またはライスと一緒に提供できます。鶏肉が完成すると、鍋の底にかなりの量のジュースがあります。それらのジュースはかなりおいしいので、ペストチキンベイクからのそれらのジュース（写真で見ることができるようにたくさんあります）で調理されたパスタまたはライスを投げてください、そしてあなたはおいしい食事をするでしょう！

あるいは、ローストアスパラガス、グリーンビーンズ、ローストブロッコリー、またはローストポテトと一緒にモザレラチキンを提供できます。

このペストチキンベイクに合う私のお気に入りのサイドディッシュをいくつか紹介します：

• アジアーゴ、ベーコン、ガーリックのローストアスパラガス
• ガーリックとベーコンのグリーンビーンズ
• アジアーゴのローストブロッコリー

モザレラチキンをバジルペストとトマトで調理する方法

オーブンを400Fに予熱します。鶏の胸肉をキャセロールパンに入れます。鶏肉を塩で味付けし、ニンニクのみじん切りで味付けします。

バジルペストで味付けします。

トマトのスライスを上に追加します。

厚くスライスした新鮮なモッツァレラチーズを上に追加します。

ペストでモッツァレラチキンを焼く方法

焼く鶏の胸肉、カバーを外し、400 Fで予熱したオーブンで20〜30分間、胸肉の厚さに応じて。

サーブするときは、鶏の胸肉に新鮮な刻んだバジルと新鮮なトマトのスライスをのせます。キャセロール鍋の底から、調理済みパスタ（エンジェルヘアやスパゲッティなど）または調理済み米（ジャスミンライスなど）にジュースを注ぎます。