チリマック

このチリマックキャセロールは、家族向けのおいしいコンフォートフードです。クリーミーなチーズソースで焼いたマカロニを使った、すばやく簡単な自家製チリ。

子供に人気のチージータコスパスタは、このサイトで最も愛されているファストディナーレシピの1つです。このテックスメックスチリとパスタのキャセロールは、忙しい平日の夜にぴったりのもう1つのレシピです。

EASY CHILI MAC

コンフォートフードの組み合わせについて、心のこもったチリマックのレシピよりもはるかにレトロで古い学校を手に入れることはできません。 American Goulashと同じように、この古典的なディナーレシピは、食事が予算にやさしく、缶詰が王様である必要があった時代に生まれました。

これは平均的なレトロなチリマックレシピではなく、缶詰のチリもありません。ベルビータチーズのブロックが見つかります。チーズソースはクリーミーで本物のチェダーチーズがたっぷりで、唐辛子はほんの少しのパントリーの材料で一から作られています。一緒に育った加工済みのチリマックではないかもしれませんが、とても簡単で美味しいです！

自家製チリマックは、すばやく簡単な平日の夕食ですが、さらに簡単にすることができます。このチリマックのレシピはストーブの上で作られています。チーズを加える前に、弱火で約15〜20分間、蓋をして煮るだけです。スロークッカーとインスタントポットのバリエーションも含まれているので、簡単に作ることができます！

最高の1つこのチリマックレシピの特徴は、手元にあるものに合わせて簡単に調整できることです。トマトの煮込みに特別な旅行をしたくない場合は、さいの目に切ったトマトを使用してください。それをより心のこもったものにするために、水気を切り、すすいだインゲン豆の缶を追加します。下記のチリマックのバリエーションと代替品をチェックしてください。

このチリマックは2つの鍋で作られ、マカロニを別々に調理します。大きなダッチオーブンですべてを調理し、4カップの減塩ブロスとトマトソースの缶を使用することで、これをワンポットの食事にすることができます。未調理のマカロニをソースに加え、沸騰させ、ソースが吸収されてパスタが柔らかくなるまで調理します。

チリマックのような子供向けのキャセロールは、ローストブロッコリーやサヤインゲンのような簡単な面によく合います。 、両方とも約30分で作られました。冷凍からオーブンで焼いて加熱する前にキャセロールを冷凍することで、チリマックを将来の頼りになるディナーにしましょう。レシピが要求するよりも約5〜10分長く焼く必要があります。

もっと楽しい家族のお気に入りのレシピ

CHILIMACのバリエーション

• 肉：牛ひき肉の代わりに、七面鳥のひき肉、鶏ひき肉、またはソーセージのひき肉を使用できます。スモークソーセージやさいの目に切ったグリルチキンも美味しくなります！
• トマト：このチリマックを、砕いたトマト、トマトピューレ、またはトマトペーストを加えることで、よりボリュームのある生意気なものにします。サルサの瓶を追加して少しキックします。
• 豆：缶詰の豆、またはインゲン豆（赤または白）、黒豆、ピント豆などの乾燥豆を追加します。缶詰の豆を排水してすすいでください。乾燥豆を使用するには、料理を長く調理し、3カップのビーフブロスを追加する必要があります。
• パスタ：ペンネ、ロティーニ、小さな殻、リガトーニなど、チリマック用の小さなパスタを使用できます。パスタが小さければ小さいほど、チリ、チーズソース、マカロニとのバランスが取れます。
• 野菜：1皿の食事を作るには、ほうれん草、トウモロコシの穀粒、さいの目に切った赤唐辛子などの野菜を追加します。少し熱を加えるには、さいの目に切ったグリーンチリまたはハラペーニョの缶を追加します。
• スパイス：店で購入した種類の代わりに、自家製タコスシーズニングを試すか、チリシーズニングミックスを代用します。クミン、チリパウダー、パプリカを使用するだけで、チリマックをシンプルに保つこともできます。

スロークッカーチリマック

• 事前にパスタを調理しないでください。減塩チキンブロスまたはビーフブロス4カップが必要です。
• ピンク色がなくなるまで、玉ねぎとピーマンを添えた茶色の牛ひき肉。グリースを排出し、スロークッカーに追加します。
• チェダーチーズ、未調理のマカロニ、4カップのスープを除くすべての材料をスロークッカーに追加し、かき混ぜます。
• スロークッカーに蓋をしてかき混ぜます。パスタが柔らかくなるまで、高で2〜3時間、または低で6〜8時間調理します。
• 細かく刻んだチーズを混ぜ合わせてチーズが溶けるまでかき混ぜます。

インスタントポットチリマック

• • しないでくださいパスタを調理し、4カップの低ナトリウムチキンブロスまたはビーフブロスを使用します。
  • インスタントポットをソテ機能に変え、ビーフがピンク色でなくなるまで、すりつぶしたビーフ、オニオン、ピーマンを調理します。
  • 1カップのスープを使用して鍋の釉薬を取り除き、茶色の肉を側面と底面からこすり落とします。
  • 生パスタとスープを含む、チーズ以外の残りの材料をインスタント鍋に追加します。
  • 蓋とシールバルブを閉じます。手動高圧に5分間設定してから、クイックリリース圧力にします。
  • チーズが溶けてソースがクリーミーになるまでかき混ぜます。

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チリマックの保存方法

• サーブ：チリマックを冷やす必要がある前に、最大2時間室温で保つことができます。
• 保管：チリマックを密閉容器に入れて最大4日間冷蔵します。電子レンジで再加熱し、少量のスープまたはミルクを加えて再びクリーミーにします。
• 冷凍：チリマックを最大3か月間焼きまたは未焼きで冷凍します。ラップとアルミホイルでしっかりと覆い、オーブンで冷凍から再加熱して提供します。