フィリピンポークアドボ
この広く人気のあるフィリピンのポークアドボ料理は、正当な理由で人気があります！非常にシンプルな材料を使用し、作りやすく、絶妙な味わいです！
大規模な味のシンプルなレシピが好きなら、これは間違いなくあなたのためです！そして、あなたが豚肉の人ではない場合は、鶏の胸肉の代わりに使用できますが、それでも素晴らしい結果が得られます！
このレシピの明るい味は、ほとんど必要ないことに気付いたときに驚かれることでしょう。それを作るための特別な材料！美味しくて、フィリピンで最も人気のある料理の1つであることも不思議ではありません！
みなさん、こんにちは。 Arvinと私はあなたたちのためにまったく新しいレシピで戻ってきました！
これはArvinがそれを食べて育ったので、これは非常に特別です！彼のお母さんはこれまでで最高のアドボの1つを作り、これは彼のお母さんの特別なアドボレシピの彼のバージョンです！
アドボは実際には文字通りスペイン語でマリネを意味します-そしてスペイン語が最初にフィリピンに来たとき、彼らはこの特別なことに気づきました地元の人が使った酢を使った調理法！そのため、Adoboという名前は？
これはチキンバージョンで常に使用されていました。これも同様に素晴らしいです！必要に応じて、このレシピの豚肉を鶏肉に完全に置き換えることができます。それ以外の場合は、このレシピの元の形でお気軽に楽しんでください!!
今日のシェフのヒントは、Arvinによるものです。彼はAdoboです。エキスパートはこちら！
シェフのヒント？
- 必要に応じて、豚肉の代わりに鶏肉を使用して調理することもできます。レシピの指示に。それでも素晴らしい味がします！
- 豚バラ肉や鶏肉を使用している場合は、水で肉を茹でるレシピで指定されている時間は正しいですが、より硬い肉を使用している場合は赤身の豚肉など、水の量を2倍にし（つまり、1/2カップではなく1カップを使用）、ほとんどの水が蒸発するまで沸騰させます。
レシピは次のとおりです：
材料
- 400gのポークベリー/リーンポーク（または、鶏の胸肉）-1インチにカット
- 6クローブのニンニク、細かく刻んだ
- 2つの小さな玉ねぎ、細かく刻んだ
- 2つの中型ポテト、立方体に切って茹でる（オプション）
- 1 / 2tsp乾燥オレガノ
- 1 / 2tsp乾燥/フレッシュタイム
- 1 / 2tspパセリ
- 1 tsp黒コショウ（または味わう）
- 塩（味わうため）
- 3つのベイリーフ
- 6つのカルダモン
- 1/2カップのダークソイソース
- 1/2ライトソイソースカップ
- ブラウンシュガー大さじ2
- ブラックペッパーコーン大さじ1/2
- 水1/2カップ
- 大さじ2クッキングオイル
手順
- オイルを飲むことから始めます中火で鍋に入れます。玉ねぎのみじん切りとにんにくを入れて炒め、1分ほど汗をかきます。
- 豚肉を入れて3分ほど炒め、四方八方から炒めます。
- 水を加え、火を強めます。水を沸騰させ、豚肉をその中で調理します。 （注を参照）
- 水が蒸発し、鍋にほんの少ししか残っていない場合は、中火に弱めます。
- すべてのスパイス、醤油、ゆでたジャガイモを追加します。鍋に入れ、5分間、または肉汁のように固くなるまで煮ます。
- ご飯と一緒に温めます。
メモ
1。必要に応じて、豚肉の代わりに鶏肉を使用して、レシピの指示に従って調理することもできます。それでも素晴らしい味がします！
2。豚バラ肉や鶏肉を使用している場合は、水で肉を煮るレシピで指定されている時間は正しいですが、赤身の豚肉などのより硬い肉を使用している場合は、水の量を2倍にします（つまり、1を使用します） 1/2カップの代わりにカップ）、ほとんどの水が蒸発するまで沸騰させます。
栄養情報：
収量：
4
サービングサイズ：
1
サービングあたりの量：カロリー：599総脂肪：33g飽和脂肪：9gトランス脂肪：0g不飽和脂肪：21gコレステロール：103mgナトリウム：4194mg炭水化物：40g繊維：5g砂糖：9gタンパク質： 38g
このレシピが気に入ったら、クリスピースティッキータイを絶対に気に入るはずです手羽先！これらの翼は、このスパイシーでおいしい粘着性のソースでコーティングされたサクサクした外側を持っています！とっても美味しいので、最後は指を舐めたままになります!!私たちは絶対にそれを愛しています、そしてあなたもそうします！