キープ・イット・アップ、デビッド!

食料品店で初めてベビーバナナを見たのはいつだったか思い出せませんが、最近はずっと見ています。通常、それらは1ダースをはるかに超える数の束になっています。私は一人暮らしなので、1ダース以上のものを購入することはめったにありません。でも先週、ベビーバナナの束がずっと小さかったので、5本拾いました。バナナのように、とてつもなく愛らしいですが、小さいだけです。

はるかに小さいです。 5つすべてが私の手のひらに収まります。

ベビーバナナについてはあまり知りませんでしたが、 、大きなバナナのように、黄色に変わったら熟しているでしょう。それで、キッチンカウンターに置いておくと、数日後、黄色と茶色の両方が同時に変わっていることに気づきました。

うーん。食べ始めたほうがいいです！

バナナは皮が薄いので、通常のバナナよりも剥がれにくいです。物事をコントロールする前に、バナナの先をつぶしてしまいました。

バナナが茶色に変わっていても、肉は明らかに熟していない。バナナを食べるのが早すぎた。

インターネットに目を向けたのはその時だった。ダンコッペルのブログ（ここで読むことができます）に、赤ちゃんのバナナについて知っておく必要のあるすべてのことを共有するすばらしい投稿を見つけました。たとえば、「ベビー」バナナはドールによって販売および流通されていますが、チキータは「ミニ」バナナを販売しています。そして、ドールとチキータは実際にさまざまな種類のミニチュアバナナを販売しています。私が購入したものはオリトと呼ばれていました。ブログにも次の警告がありました：

ああ、もう1つ、これを行わなければなりません。そうしないと、小さなバナナでの冒険は必ず失敗します。リトルバナナは、熟すまで恐ろしい味がします–そして、リトルバナナの場合、熟は黄色ではありません！あなたは果物を茶色に変える必要があります、さもなければそれは十分に甘くも柔らかくもありません。これは、あなたが守るように訓練されたすべてのバナナの絶滅に逆らいます。信頼してください。

それで、残りのベビーバナナはカウンターにとどまり、彼が言ったように、私がそれらを見るたびに、悪くなっていると思ったので、すぐに食べてください。

さらに数日後、次のようになりました。

確かにそれは十分に茶色ですよね？

そうだった。指ではがす手間を省き、代わりにナイフで先端を切り、長さ方向にスリットを入れたので、簡単に剥がすことができました。

これでいいバナナです！味は大きな仲間と同じですが、少し甘く、滑らかでクリーミーな食感でした。

この投稿の準備中に、バナナについて多くのことを学びました。世界には1,000種類以上のバナナがありますが、店頭で目にするものの99％は、栽培や輸送が簡単なキャベンディッシュ品種です。キャベンディッシュも絶滅の危機に瀕しています。東南アジアを通過してバナナ農園全体を一掃する病気があり、科学者たちは、この病気が中南米に移動した場合、10年以内に種全体を一掃する可能性があることを恐れています。これが最近の記事で、2005年の祖父の記事が最終的に私が読みたい本に拡張されました。バナナ：世界を変えた果物の運命と呼ばれる本は、私が以前にリンクした赤ちゃんバナナのブログ投稿も書いたダン・コッペルによって書かれました–彼はかなりのバナナの権威であることがわかりました！

最後のバナナのおもしろい事実：一般に信じられていることとは反対に、バナナは木に生えません。バナナの植物は、実際には世界最大の実を結ぶハーブです（！）。バナナの季節もありません。バナナの植物は一年中実を結び続けます。

赤ちゃんのバナナが私のキッチンに戻るかどうかはわかりません…最後の3つを食べてしまいました一度に全部なので、実物大のバナナを食べるのとほぼ同じで、手間がかかりました。しかし、あなたは私を知っています–私は初めて物事を試すのが大好きで、ベビーバナナを試すのが大好きでした。

続けてください、デビッド！