ガーリックハーブバターローストターキー太もも

ガーリックハーブバターローストターキー太もも—裂け目がなく、手間がかからない簡単なローストターキーレシピ最もジューシーな味!さわやかな完璧に焼き上げられた七面鳥は、神聖なニンニクとローズマリーを注入したバターでジュースを放出します。家族全員が楽しめる、休日にふさわしいメインコースです!

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写真提供者:©Eatwell101.com

ガーリックハーブバターローストターキー太ももの材料リスト

  • 4つの骨付き、皮付きの七面鳥の太もも
  • 3〜4個の中型スイートポテト、皮をむき、さいの目に切った
  • 1カップのクランベリー(生または冷凍)
  • 8個のニンニク、細かく刻んだ
  • 無塩バター1スティック、室温で柔らかく
  • 新鮮な細かく刻んだローズマリー大さじ2
  • 乾燥タイム小さじ1/2、細かく挽いた
  • 赤く砕いた小さじ1チリペッパーフレーク(オプション)
  • コッシャーソルトと挽きたてのブラックペッパー
  • 1/2ブイヨンキューブ、砕いたもの(オプション)

写真クレジット:©Eatwell101.com

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道順

1。オーブンを220°C(425°F)に予熱します。ボウルまたはモルタルに、バター、小さじ1杯のコーシャーソルト、ニンニク、ローズマリー、コショウ、チリフレーク、タイム、砕いたブイヨンキューブ(使用している場合)を混ぜます。バターにニンニクとハーブを注入するために5分間取っておきます。

2。さつまいもとクランベリーを大きなグラタン皿に並べます。オリーブオイルを振りかけ、塩こしょうで味を調え、すばやくかき混ぜてよくコーティングします。

3。七面鳥の太ももを塩とコショウで味付けします。フライパンに大さじ1の油を中火にかけ、両側に茶色の七面鳥の太ももを皮を下にして、両側に2分間加熱します。まな板に移し、数分間冷まします。

4。にんにくとハーブバターの混合物を、茶色の七面鳥の太もも全体にこすります。七面鳥の太ももを野菜の上にあるベーキング皿に、皮を上にして置きます。七面鳥の太もも全体にコーシャーソルト小さじ1を均等に振りかけ、軽くたたいて塩がしっかりと付着することを確認します。

5。 425°F(220°C)で約30分間焼き、次に3分ごとにバターとパンジュースで太ももの上部をしつけて10〜12分間焼きます。

6。オーブンから取り出し、ローストした七面鳥の太ももを5分間休ませてからお召し上がりください。塩こしょうで調味料を調整し、必要に応じて追加のローズマリーを飾ります。お楽しみください!

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