ガーリックバターのローストマッシュルーム

6月 28, 2020

ガーリックバターのローストマッシュルーム

これらのローストマッシュルームにガーリックとハーブバターをまぶして、高火で焼きます柔らかくなるまで加熱します。常に絶賛される超簡単なおかず！

ローストマッシュルームはおいしい前菜になります。または、ベーコンで包んだチキンやマッシュポテトと一緒におかずとして提供して、思い出に残る食事を作りましょう。

ステーキハウスに行くときはいつも、ガーリックバターマッシュルームを注文します。これは私の大好きなおかずの1つです。私はこの超簡単なローストマッシュルームレシピを使って、自宅で自分のステーキハウススタイルのマッシュルームを作ります。レシピをまとめるのにたった5分しかかかりません。これは常にプラスです！

ローストしたキノコを作るにはどうすればよいですか？

このレシピはキノコ全体から始まり、好きな種類を選択できます。私は通常、ボタンまたはクレミニマッシュルームを使用しますが、野生のマッシュルームのブレンドを使用することもできます。きのこは、ガーリック、バター、オリーブオイル、ハーブの香ばしい混合物でコーティングされ、オーブンに入れてローストします。

きのこをどのように掃除しますか？

きのこをきれいにする最良の方法は、湿らせたペーパータオルを使用して各きのこを優しくこすることです。きのこはザルで洗い流すこともできますが、必ず簡単に洗い流してください。水に浸さないでください。

きのこをオーブンでどのくらい焼きますか？

きのこを華氏425度で約20分間焼きます。その時間は、標準サイズのボタンマッシュルームを使用していることを前提としています。きのこが小さめの場合は、15分前後でチェックを開始します。きのこが大きい場合、柔らかくなるまでに25分かかることがあります。

ローストしたきのこのヒント

きのこを細かく切りたい場合は、スライスまたは半分にすることができます。それに応じてベーキング時間を短縮するだけです。
私はイタリアの調味料ブレンドを使用して、ガーリックパウダーと乾燥バジル、ローズマリー、オレガノ、パセリを混ぜたキノコに風味を付けています。イタリアの乾燥調味料が手元にない場合は、お好みの乾燥ハーブを同量で代用できます。
これらのマッシュルームはすぐに提供するのが最適です。
私は通常ローストマッシュルームを提供します。スタンドアローンのおかずとしてだけでなく、前菜を簡単にするために、歯磨き粉を入れたボウルを出すこともできます。

ローストマッシュルームのバリエーション

これらのマッシュルームはそのままでも素晴らしいですが、さまざまな材料やフレーバーをすべて追加して、少しドレスアップすることができます。

チーズ：焙煎時間の最後の5分間に、パルメザンチーズまたはホワイトチェダーチーズを振りかけます。
玉ねぎ：スライスした玉ねぎを生のキノコと一緒に鍋に追加します。
バルサミック：追加バター混合物にバルサミックビネガー大さじ1杯。
タイム：刻んだパセリの代わりに新鮮なタイムの葉を使用します。
アスパラガス：2インチの小片に切ったアスパラガスの茎1/2ポンドを追加します。。
サンドライトマト：刻んだオイルを詰めたsuでかき混ぜるnサーブする直前のドライトマト。

きのこはあなたに適していますか？

きのこには、抗酸化物質、ビタミンB、銅、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。きのこはカロリーが低く、ナトリウムが少なく、炭水化物が少ないです。この特定のレシピでは、きのこはバターでコーティングされていますが、これは最も健康的な選択肢ではありません。カロリーを減らしたいなら、バターの量を半分に減らすことができます。

私はこれらのローストマッシュルームをほぼ毎週作っていますが、常に大ヒットしています。私の子供でも楽しんでいます！

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