これまでで最高の米を作るためにこの1つの材料を追加
ご飯は最も簡単に調理できるものの1つであるだけでなく、あらゆる料理の素晴らしいおかずにもなります。私の頼りになる素早く簡単なレシピの多くは、ご飯の上または一緒に提供できるものなので、それを調理するためにそこにあるさまざまな方法に不思議ではありません！
私はすべてを知っていると思いましたご飯について知っていたのですが、最近まで、これまでに作った中で最高のご飯を作る素晴らしい「ライスハック」を学びました。このハックは息を呑むほどシンプルなので、思いもよらなかったことがわかりません。
この人生を変える米の発見を今日の投稿で共有するので、少なくとも数人が私と同じ船に乗っていることを願っています！
関連：ご飯をすすぐ必要がありますか？（実際には違いがあります）
最高のご飯を作る秘訣
プレーンなご飯はかなりニュートラルな味わいで、その一部ですサイドディッシュとして使用したり、食事のでんぷん質のベースとして使用したりすると、人々はより集中する傾向がありますご飯を炊いた後に風味を加えることについて。
それは私もやったことです。最高の味のご飯を作る秘訣は、炊く前に加えるものにあることに気付くまでです！
大きな秘密は、水の代わりにチキンスープでご飯を炊くことです。炊飯液を変えてもご飯の炊き方には影響しませんが、味には大きな影響があります！出来上がったご飯には、香ばしい味わいが染み込んでおり、普通の水で炊いたご飯よりもはるかに風味豊かです。簡単ですか？
しかし、ご飯の風味を高める方法はチキンブロスだけではありません。チキンストック、野菜のスープやストック、または他の種類のスープやストックを使用することもできます。通常、スープやストックを手元に置いていない場合は、Better ThanBouillonのようなブイヨンベースを使用して簡単に泡立てることができます。
少量の濃縮ペーストまたは粉末をお湯に入れてかき混ぜるだけです。必要なときにいつでも風味豊かなスープを作ろう！ （自家製のスープを一から作ることもできます。これは思ったよりもはるかに簡単です。下のリンクでその方法を学びましょう。）
関連：自家製チキンストックを怠惰な方法で作る方法
インスタントポットライスフォーウェイズ
インスタントポットでご飯を最初に購入してから調理してきましたが、コンロに戻ることはありませんでした。これは簡単なことではなく、毎回完璧になります。インスタントポットライスの作り方と、基本的なレシピを追加のフレーバーでジャズアップする4つのおいしい方法を紹介します。
基本的な材料：
- 2カップのライス
- 2カップのチキンブロス/ストック（または野菜ブロス/ストック）
メキシカンライスの追加：
- 1 Tbspのさいの目に切ったタマネギ、ソテー
- 1tspガーリックパウダー
- 1tspトマトブイヨン
インド風バスマティライスの追加：
- 2ココナッツミルクカップ（チキン/野菜ストックの代わり）
- 4つのカルダモンポッド
- 1つのシナモンスティック
安っぽいパルメザンライスの追加：
- 1/2カップのすりおろしたパルメザンチーズ
- 1Tbspレモンジュース
シンプルなペストライスの追加：
- 1Tbspペスト
使用方法：
ご飯をすすぎ、同量のチキンブロス（または他の調理液と一緒にインスタントポットに追加します。お好みで。）
蓋を元に戻し、圧力調理またはHigの手動機能で調理します。 h4分間の圧力。タイマーが切れたら、10分間自然放出します。
10分後、クイックリリースバルブを回して、ポットから残りの圧力を解放します。ご飯をフォークでふわふわにして、完璧に炊き上げられた風味豊かなご飯をお召し上がりください。
ご飯を炊いたり食べたりするのに一番好きな方法は何ですか？
簡単なインスタントポットライスの4つの方法
ジルニストゥル
Ingredi ents 1x2x3x
- 2カップのチキンストックまたは野菜ストック
- 2カップのライス
メキシカンライス：
- 1tbspのさいの目に切ったタマネギを炒めた
- 1tspガーリックパウダー
- 1tspトマトブイヨン
インド風バスマティライス：
- 鶏肉/野菜ストックの代わりに2カップのココナッツミルク
- 4つのカルダモンポッド
- 1つのシナモンスティック
安っぽいパルメザンライス：
- 1/2カップのすりおろしたパルメザンチーズ
- 1大さじレモンジュース
シンプルペストライス：
- 1tbspペスト
手順
-
ご飯をすすぎ、インスタントポットに、選択した同量の調理液と一緒に追加します。
-
高圧で4分間調理する
-
10分または自然に圧力解放。
-
その後、クイックリリースバルブを回して残りの蒸気を排出します。完璧に調理された風味豊かなご飯をお楽しみください！
栄養
こんにちは、私はジリーです！
私たち全員が、私たちが故郷と呼ぶ場所とそこに住む生活を愛すべきだと信じています。 2011年以来、私はJilleeのOne Good Thingを、家事の日常の課題を乗り越える現代の主婦にとって信頼できる信頼できるリソースにすることに専念してきました。私は、生活を楽にして楽しむことができる家事とライフスタイルのソリューションを共有しています。 more！
毎日、あなたの生活をより簡単で楽しいものにする、創造的な家事とライフスタイルのソリューションを共有しています！