超低カロリーヘルシークリーミー野菜スープ
最も素晴らしい野菜スープ！濃厚でクリーミー、やわらかい野菜がたっぷり入った、贅沢でコクのある味わいですが、通常のクリーミースープよりカロリーが90％少ない超ヘルシースープレシピです！
魔法の超低カロリークリーミーな野菜スープ！
私のレシピフィードは、想像の範囲を超えて「健康的な食事」を正確に叫ぶわけではありませんが、より目の肥えた人はそれに気づいたかもしれません私のディナーレシピのほとんどは、実際にはかなりのレベルのカロリーを持っています。
私はクリームで調理することはあまりありません。私はバターの使用を制御します（時々しぶしぶ）。そして私は深いものを数えることができると確信していますこのブログの揚げレシピ。
食べ物は生き残るだけでなく楽しむためのものだと思います。大幅なカロリー削減と味の妥協のために、世界の素晴らしい料理を食べることは信じていません。少しずつおいしいものを食べて、野菜をかさばりたいです。
しかし、真剣においしい、超低カロリーの食事を作るためのものはあります。帽子がいっぱいです。カロリー管理された食物摂取のアイデアについて、よくブレインストーミングをする友人が何人かいます。 （まあ、彼らは彼らが何を求めているのかを正確に説明し、私はブレーンストーミングを行います。）
これはそのようなセッションの成果です–健康的でクリーミーな野菜スープのレシピは、大きなものでわずか124カロリーですボウルとそれは真剣においしいです！
秘密の材料：ピューレの皮をむいたズッキーニ
このレシピは一種です私のクリーミーなカリフラワースープの延長です。このヘルシーなクリーミーな野菜スープのスープとして最初に使用したもので、おいしいものの、独特のカリフラワーの風味があり、私が求めていたものではありませんでした。私は特に野菜スープの超低カロリークリームを作ろうとしていたので、白いスープブロスにかなりニュートラルで味付けされた風味を持たせたかったのです。
解決策は？冷蔵庫の底にある2つのズッキーニは、使用期限を過ぎています。緑をはがす=ほぼ純粋な白い肉。クリーミーなズッキーニスープと同じように、スープが濃くなり、絹のような味がすることはわかっていました。ただし、このスープは白くなります。
ビンゴ。
フレーバー！
スープブロスもタマネギとニンニクでフレーバーを付け、カリフラワーとズッキーニを野菜のブロスと水で柔らかくなるまで調理し、絹のようになるまで泡立てますスムーズ。さらに多くの野菜を入れた鍋に注ぎ、煮てすべてをまとめると、これが最終的に完成します。クリームのたらいで作られたように見える、ヘルシーでクリーミーな野菜スープの大きな鍋です。
私はあなたにうそをつくつもりはありません。大きなバターと1/2カップの小麦粉を使ってミルクを濃くする本物の野菜スープのクリームを作るのと同じくらい良いですか？そして、その間にクリームの素敵なスウィッシュを追加しましょう。結局のところ、バター=フレーバーなので、スープ用の野菜をバターで炒めないように気が狂います。
トーストにグリルチーズの大きな塊を添えて出さなければなりません。チーズを抑えないでください。チーズをトッピングする前に、バターでパンを泡立ててください。
いいえ、このヘルシークリーミーベジタブルスープはそれほど「おいしい」ものではありません。
しかし、それ自体が非常においしいスープであり、非常に少量のカロリーで巨大な非常に充填されています。ボウル？
はい。
すべてのカロリークレジットをちょっとしたお菓子に使う人がいることは知っています。私ではありません。グリルチーズを持ってきてください。– Nagi x
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魔法のようなヘルシーな低カロリーのクリーミーな野菜スープ！
成分
- ▢中型のカリフラワー1頭、約600〜700g / 1.2〜1.4ポンド（注1）
低カロリークリーミースープブロス：
- ▢500g/ 1 lbズッキーニ（大2個）、皮をむいて1.5cm / 3/5 “スライスにカット
- ▢大玉ねぎ1個、大まかにみじん切り（茶色、白、黄色）
- ▢ニンニク2片、全体
- ▢野菜または鶏肉のスープ2カップ（500 ml）
- ▢水2カップ（500 ml）
- ▢1カップ（250 ml）0％脂肪乳（または他の選択した牛乳）
- ▢ガーリックパウダーとオニオンパウダーをそれぞれ1 / 2tsp（またはそのうちの1つを1 tsp）
- ▢黒胡椒をつまむ
スープ：
- ▢大さじ1オリーブオイル
- ▢にんにく1片、みじん切り
- ▢玉ねぎ1個、みじん切り（茶色、白、黄色）
- ▢2つの大きなニンニク、1.25cm / 1/2 “にカット
- ▢セロリスティック3本、0.75cm / 1/4 “スライスにカット
- ▢赤唐辛子/ピーマン2本、1cm / 2 /にカット5 “個
- ▢500g/ 1 lbズッキーニ（大2個）、皮をむいて1.25cm / 1/2″スライスにカット
- ▢1tsp乾燥タイム（または他のハーブ）
- ▢塩コショウ
- ▢細かく刻んだパセリ、オプションの付け合わせ
手順
カリフラワー：
-
スープの場合-カリフラワーの1/4を小さな一口サイズの小花に分け、スープに使用するために取っておきます。
-
スープの場合-残りのカリフラワーを中程度の小花に分割します。小さなカリフラワーがある場合は、茎も使用します。皮をむいてから粗いダイスを使用します。
兄弟：
-
大きな鍋にスープ用のカリフラワーを入れます。ズッキーニ、玉ねぎ、にんにく全体、野菜のスープ、水を加えます。 （注2）
-
蓋をして沸騰させ、火を弱めて勢いよく煮る。15分またはカリフラワーはやわらかいです。
-
ブレンダーに移し（注3）、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、コショウ、牛乳を加えます。蓋をして、ふたの上にティータオルを置き、しっかりと押さえてから、弱火で煮てスープを煮て、低くしてから速くします。
-
ふたを外します。超低カロリーの超クリーミーなスープブロスに驚嘆してください。
スープ：
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大きな鍋に油を中火にかけ、玉ねぎとにんにくを加えて1分間煮ます。次に、にんじんとセロリを加えて2分間煮ます。
-
タイム、カプシカム、ズッキーニを加えます。柔らかくなるまで約2分煮ます。
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注ぎますスープブロスで。希望の厚さを達成するために水との一貫性を調整します。追加予約済みのカリフラワー。
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5分間煮て、風味を合わせます。塩こしょうで味付けをします。
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パセリを添えて盛り付けます。または、グリルチーズにカロリークレジットをかけ、スープに浸します!!
レシピノート：
500g / 1lbの冷凍カリフラワー小花を使用することもできます。スープ用に約1/4を予約してください。残りはスープに使用します。冷凍から調理し、レシピごとに使用します。
2.液体は野菜を覆いません-それは問題ありません。沸騰すると混乱し、蒸します。
3.ブレンダーが小さいサイズの場合は、バッチで作業します。また、スティックブレンダーはここでも機能しますが、それほど強力ではないため、スープは絹のように滑らかではありません。また、野菜をさらに5分間加熱して、さらに柔らかくします。
4.保管：これは冷蔵庫で非常によく保たれます最大4日間。それはまた非常によく凍ります！
5. 6人前を想定した1人前あたりの栄養（約2つの山盛りのカップ、1つの大きなサイズのボウルが満たされています）。 div>
栄養情報：
LIFE OF DOZER
おなじみの光景：毛皮で覆われた頭がベンチの周りをのぞき、 （彼にとって）興味は台所で起こっています…..この場合、いや、生のカリフラワーだけです！
