メキシカンチキンコーンチャウダー
ライトアップされ、メキシカン調味料が注入されたチキンコーンチャウダーは、すべて1つの鍋で、テーブルの上で30未満で作られます。分！
このチキンコーンチャウダーには、ジューシーなチキン、コーン、トマト、赤ピーマン、チーズ、そしてポテト、ライス、ベーコンのオプションが満載です！その安っぽい、クリーミーな（重いクリームなしで！）、慰めと味の層はこの世界の外にあります。ほとんどが「ダンプアンドラン」ですが、何時間も煮込んでいるような味がします。クリーミーでおいしいスラップフルを愛するのとほぼ同じくらい、このチキンコーンチャウダーを明るくするためのトリックも含まれています。
チキンコーンチャウダー
私はスープが大好きなので、スープのレシピがたくさんあります。その多くは、ホワイトチキンチリ、ブロッコリーチーズスープ、ポテトスープのように明るくなりました。これらすべてが大好きですが、このクリーミーなチキンコーンチャウダーは間違いなくお気に入り。最後の一滴がなくなるまでこのスープを切望しました。それからいくつか。あなたもそれを切望すると思います。
このワンポットチキンコーンチキンチャウダーのレシピは、信じられないほどすばやく一緒になり、大部分はこのコーンチャウダーを「作る」とは、単に缶やスパイスを入れることです。ほんの少しの努力で味覚が吹き飛ばされ、このスープが明るくなるとは絶対に信じられません！
コーンチャウダーとは
コーンチャウダー伝統的に鶏肉とじゃがいもを使った濃厚でクリーミーなスープです。私は伝統的なチキンコーンチャウダーを取り、メキシコの調味料を加えて、これまでに味わった中で最も風味豊かなコーンチャウダーを作りました！
ヘルシーチキンコーンチャウダーを作るにはどうすればよいですか？
私たちは
- ルー：小麦粉、オリーブオイル、バターのルーを作り、チキンブロスを加えると、濃厚でクリーミーなソースのようなものができます。ベース。これにより、濃厚なクリームを使用する必要がなくなります。
- コーンスターチ：コーンスターチは、小麦粉を追加するために必要なバターを追加することなく、チキンコーンチャウダーをさらに濃くします
- クリームチーズ：1 /を使用3ファットクリームチーズは、ヘビークリームほどの脂肪がなく、リッチでクリーミーなピリッとした感触を追加します。
- クリームコーン：クリームコーンは、コーンチャウダーに余分なボディを追加し、スキニーバッファローチキンマックと同じトリックを使用します。チーズ（すごい）。クリームコーンの自然なクリーミーさは、秘密の材料として人生を変えるものです。
チキンコーンチャウダーに必要な材料は何ですか？
- 鶏の胸肉：面積が細いので鶏の胸肉を使用しますが、必要に応じて鶏の太ももを使用できます。
- オニオン：チョッピングしたくない怠惰な日に1杯のオニオンパウダーを代用できます
- ニンニク：11/2ティースプーンのニンニクパウダーを代用できます。
- jalapeno ：ジャラペノはこのチキンコーンチャウダーをスパイシーにすることはありません-ただいくつかの味を追加します。調理の最後に、ホットソースまたはカイエンペッパーでさらに熱を加えます。
- 赤唐辛子：手元にあるのがそれだけであれば、緑の唐辛子で代用できます。
- 小麦粉：グルテンフリーの小麦粉がここでうまく機能すると確信しています。
- チキンブロス：低ナトリウムのチキンブロスを使用するようにしてください。そうしないと、チキンコーンチャウダーが塩辛すぎる可能性があります。
- コーンスターチ：スープを濃くするのに役立ちます。
- 調味料：クミン、チリパウダー、スモークパプリカ、乾燥オレガノ、塩、コショウ–私はほとんどフィエスタリシウス感を味わうことができます！
- クリームスタイルのコーン：このスープをさらにクリーミーにする必要があります！
- プチダイストマト：調味料を加えずにダイストマトを使用してください
- グリーンチリ：缶詰のMILDダイスグリーンチリのみを使用してください。そうしないと、スープが熱くなりすぎます。
- クリームチーズ：クリームチーズが非常に柔らかく、溶けやすいことを確認してください。
- チーズ：メキシカンチーズブレンドまたは各チェダー1/2カップ、モンテレーから好きなコンボを使用できます
コーンチャウダーに冷凍コーンを使用できますか？
このチキンコーンチャウダーのレシピには、食感がよく保たれるので、新鮮なコーンまたは缶詰のコーンが好きです。
- 缶詰のトウモロコシ：チャウダーに加える前に水気を切り、すすいでください。
- 新鮮なトウモロコシ：約2カップのスイートコーンが必要です。
- 冷凍コーン：最後にのみ使用してくださいリゾート。スープに加える前にトウモロコシが解凍されていることを確認してください。そうしないと、余分な液体が追加され、チャウダーのクリーミーさが低下します。
チキンコーンチャウダーにロティサリーチキンを使用できますか？
もちろんです！細かく刻んだロティサリーチキンは約21/2カップ必要です。ステップ4の後、チーズを追加する前に、鶏肉をコーンチャウダーに追加します。
野菜をコーンチャウダーに追加できますか？
もちろんです！基本にこだわっていますが、ズッキーニ、にんじん、じゃがいもなどを追加できます。黒豆も追加できます！
チキンコーンチャウダーにご飯を追加できますか？
加えたご飯の食感が大好き！クリーミーなチキンコーンチャウダー（ワイルドライスが大好き）にご飯を加えるか、チキンファヒータライススープのようにスープで直接ご飯を炊くことができます。スープでご飯を炊く場合は、チキンブロスを追加し、それに応じて調理時間を調整する必要があります。
チキンコーンチャウダーの作り方
このチキンを作るにはコーンチャウダー：
- タマネギ、ジャラペノ、チキンの胸肉をオリーブオイル/バターで炒めます
- ピーマン、ニンニク、小麦粉を加えて2分間調理し、ダンピングタイム！
- チキンスープ、クリームコーン、コーン全体、さいの目に切ったトマト、青唐辛子、すべての調味料/スパイスを追加します。
- 沸騰させてから、蓋をせずに煮るまで減らします。 、10分間、時々かき混ぜます。
- 最後に、メキシカンチーズと減脂肪クリームチーズを、素晴らしく滑らかでクリーミーになるまでかき混ぜます。
チキンコーンを厚くするにはどうすればよいですか。チャウダー？
濃厚なクリームまたはクリームチーズを追加してクリーミーなスープにすることで、チキンコーンチャウダーの一貫性をカスタマイズできます。濃厚なスープの場合は、大さじ1杯のコーンスターチを1/4カップの水で泡立ててスープに加え、5分間煮ます。スープを薄くするには、追加のミルクまたはチキンブロスを追加します。
チキンコーンチャウダーとは何ですか？
トッピング、トッピングトッピング！トッピングはメキシカンチキンコーンチャウダーの楽しみの一部であり、誰もが自分のスープをカスタマイズする方法です。チーズ、アボカド、シラントロ、トマト、トルティーヤチップスなどのトッピング。
チキンコーンチャウダーのサイドディッシュに関しては、いくつかのアイデアがあります。
- グリーンサラダ
- チップスと自家製サルサの大きな側面
- ピナコラーダフルーツサラダ
- クリーミーなアボカドサルサドレッシングを添えた南西部のサラダ
- そしてすべてを締めくくるチュロスと！
チキンコーンチャウダーの寿命はどれくらいですか？
それほど長くはありません家！チキンコーンチャウダーは密閉容器で冷蔵し、冷蔵庫で最大5日間保存できます。
チキンコーンチャウダーを冷凍できますか？
チキンコーンチャウダーの冷凍はお勧めしません。クリームチーズとチーズは、チーズの脂肪が分離して面白い食感になるからです。クリームチーズとメキシカンチーズなしでチキンコーンチャウダーを冷凍できます。
チキンコーンチャウダーを冷凍するにはどうすればよいですか？
- クリームチーズを追加するまでレシピに従ってください。 –クリームチーズやチーズを追加しないでください。
- スープを完全に冷まします。
- 冷凍コーンチャウダーを冷凍庫サイズのバッグまたは密閉冷凍庫の安全な容器に追加します。
- 余分な空気を押し出し、密封し、密封して、最大3か月間凍結します。
- 食べる準備ができたら、コーンチャウダーを冷蔵庫で解凍します。
- スープをオランダのオーブンに移します。 /スープポットとストーブの上で温めます。
- 温まったら、クリームチーズを溶けるまでかき混ぜ、次に溶けるまでチーズを入れます。
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このチキンコーンチャウダーレシピを試してみませんか？
スープ、チキン、メキシコ料理、または30分食事ボードにピン留めして後で保存します。
Pinterestで私を見つけて、もっとすばらしいレシピを見つけてください。私はいつもピン留めしています:)！
©CarlsbadCravingsby CarlsbadCravings.com
30分メキシカンチキンコーンチャウダー（ライトアップ）
評価：5
| コース | メインコース、スープ |
| 料理 | メキシコ |
| 準備時間 | 10分 |
| 調理時間 | 20分 |
| サービング |
-8人前
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- 3杯のバター
- オリーブオイル大さじ2
- ½大きな玉ねぎ、みじん切り
- 1ジャラペノ、種をまき、細かく刻み、細かく刻んだ
- 1ポンドの骨なし皮なし鶏胸肉、みじん切り（未調理）
- 小さじ2杯のすりつぶしたクミン
- 小さじ1杯の塩、チリパウダー
- 小さじ1/2杯のスモークパプリカ、乾燥オレガノ
- 赤唐辛子1個、みじん切り
- 1/4カップの小麦粉
- ニンニク4片、みじん切り
- 低ナトリウムチキンブロス4カップ、分割
- 2小さじコーンスターチ
- 214.75オンス。缶クリームスタイルのトウモロコシ
- 115オンス。とうもろこし、水切り、すすぎができます
- 114オンス。さいの目に切ったトマトを小柄にでき、水気を切る
- 14オンス。さいの目に切った青唐辛子をマイルドにすることができます
- 4オンス。クリームチーズ、柔らかくしました（私は1/3少ない脂肪を使用します）
- 8オンス。メキシコのチーズブレンドまたは各チェダー1/2カップ、モンテレー
- 味わうホットソース
- サワークリーム（強くお勧めします）
- チーズ
- シラントロ
- アボカド
- トマト
- トルティーヤチップス
成分
メキシカンコーンチキンチャウダー
付け合わせ（オプション）
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手順
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