イージーガーリックマッシュポテト
これらのガーリックマッシュポテトはクリーミーで心地よく、作りやすいです。レストランスタイルのマッシュポテトは、自分のキッチンで完全に実行できます！
もちろん、マッシュポテトを作る方法はたくさんあります。ポテト。サワークリームやクリームチーズを好む人もいます。それらのバージョンもおいしいです（そして私はおそらくここでいくつかを手に入れるべきです！）が、私の頼りになるのは常にクリームを使うことです。だから、もしあなたが「ニンニクマッシュポテト（究極のおかずIMO）を作る方法を考えているなら、あなたは正しい場所に来ました」。シンプルにしています。
マッシュポテトを作るときは、いつもにんにくを加えます。私の母はそのようにそれをしました、そしてそれはちょうど私にとって正しい味です。私はニンニクのかなり普通のサイズのクローブを4つ使用しました。最近はにんにくがどんどん大きくなっているのに気づきましたが、大きめのものは使わないようにしました。そうは言っても、ニンニクは好きなだけ加えることができます。私はこのレシピをニンニクになりすぎないようにしようとしましたが（誰もが私のような大規模なニンニク愛好家ではないため）、あなたは間違いなくニンニクを味わうことができます。私のちょっとしたコツは、バターとクリームの混合物でニンニクを少し調理して端を取り除くことです。そうすれば、生にんにくの非常に強い味がしなくなります。
使用するジャガイモの種類は？
マッシュポテトには、ラセットやユーコンゴールドなどのでんぷん質のジャガイモが最適です。赤いジャガイモなどの他の種類も使用できますが、特に注意しないでください。それらを酷使する（それらは粘着性になる可能性があります）。必要に応じて、間違いなくジャガイモの皮を含めることができます…それは完全にあなた次第です。いくつかのジャガイモを皮をむいて、他のジャガイモをそのままにしておくこともできます（汚れを取り除くためによくこすってください）。
マッシュポテトを再加熱する方法は？
私はそれらを弱火で再加熱し、さらにクリームをスプラッシュしてから再粉砕します。
私の意見では、マッシュポテトを作るときは、バターを簡単に食べる時間ではありません。またはクリーム。ボビー・フレイが同じことを言っていたのを覚えています。彼が私に同意してくれてうれしかったです。 😉本当に全部出かけたいのなら、私がお勧めするよりも少しずつ追加することもできます（マッシュポテトはステーキハウスでとてもおいしいのです…彼らは絶対にバターを詰め込んでいます）。このレシピはで面倒ではありませんすべて…何をするにしても、それらを軽蔑しないでください。
素晴らしい自家製の食事が必要な場合は、人気のクリーミーガーリックチキンにマッシュポテトを添えることを強くお勧めします。
その他おいしいマッシュポテトのレシピ：
- ベーコンランチマッシュポテト
- イージークリーミークロックポットマッシュポテト（先取り！）
- イージーインスタントポットマッシュポテト（クリーミー&ガーリック）
- コルキャノン（アイリッシュマッシュポテト）とベーコン
このニンニクを気に入っていただければ幸いです。マッシュポテトのレシピは私と同じです！
マッシュポテトを作るのに一番好きな方法は何ですか？
このレシピについて質問がありますか？やった？ Instagramで#saltandlavenderのタグを付けて、下にコメントを残してください。 🙂
簡単なガーリックマッシュポテト
材料
- 3ポンドのラセットまたはユーコンゴールド皮をむいたジャガイモ
- 3/4カップの重い/ホイップクリーム
- 1/2カップのバター（1スティック）
- 4つのクローブにんにくのみじん切り
- 1杯の塩
- 味わうコショウ
手順
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じゃがいもを皮をむき（または、必要に応じて皮をむかないで、よくこすり洗いしてください）、3分の1に切ります。塩漬けの鍋に入れ、鋭利なナイフが簡単に刺さるまで沸騰させます。
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その間に、ジャガイモが沸騰している間に、クリーム、バター、ガーリック、塩を加えます&弱火で小さな鍋にコショウを入れます。私はそれをゆっくりと温めます（そしてニンニクはわずかに調理されます）。にんにくの風味がクリームによく溶け込んでいるので、ジャガイモの風味がより均一になります。
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ジャガイモを完全に水気を切り、鍋に入れておきます。クリーム混合物をゆっくりと注ぎ、手持ちのポテトマッシャーを使用してポテトをマッシュします。クリームが吸収されて、すてきで滑らかなマッシュが得られるまでマッシュします。過度にマッシュしないでください。
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ジャガイモに追加のバターを添えます（必要な場合）。また、刻んだパセリやチャイブを上に振りかけるのも好きです（オプション）。
メモ
- ポーションサイズに応じて6〜8食分。
- 栄養情報は礼儀としてのみ提供されており、保証ではなく推定値として解釈されるべきです。成分はさまざまであり、Salt &ラベンダーはこの情報の正確性を保証しません。