自家製アイスクリームの作り方（機械なし!）
アイスクリームがどれだけ好きかについて触れましたか？夏の間はいつもコーンにスクープを乗せるのが大好きです。運が良ければ、町のデイリークイーンのリーセスピーナッツバターカップブリザードも大好きです。高校のデイリークイーンでも働いていたので、食べる機会がありました。いつでも好きなときにアイスクリームを食べられるので、家で機械がなくてもアイスクリームが作れるだけでなく、3つの材料で簡単に作れることを知ったときの私の喜びを想像してみてください。
そうです、たった3つの材料です！このコンセプトに最初に出会ったとき、私は困惑しました。それは真実であるにはほとんど良すぎるようでした！自家製バニラアイスクリームの最初のバッチを一緒に投げたとき、私は懐疑的でしたが、驚いたことに、アイスクリームを作るのは本当に簡単でした。
だから、もしあなたが簡単なデザートを探しているなら群衆を驚かせてください、この自家製アイスクリームレシピはちょうどトリックをします。すべてのソース、ふりかけ、そしてキャンディーのトッピングを引き出してください、そしてあなたはあなた自身に究極のアイスクリームサンデーの贅沢を味わうことができます！
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自家製アイスクリームレシピ
これは、簡単なステップバイステップのチュートリアルです。 ！
6〜8人前にする
材料
- 2カップの重いホイップクリーム
- 114オンスの甘くしたコンデンスミルクの缶
- 1tsp。バニラフレーバー
作り方
ホイップクリームをミキサーで泡立てる
ホイップクリームをボウルまたはスタンドミキサーに注ぎます。固いピークが形成され始めるまで高速で混合します。ミキサーをボウルから持ち上げると、ホイップクリームには「固いピーク」があり、ホイップクリームのピークは自立することができます。これにより、クリームが完全な濃度になるまで約5分かかりました。クリームをひっくり返したくないので、よく見てください。固くなったり固くなったりしたくない。
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フレーバーとミルクを混ぜる
小さなボウルに、バニラフレーバーと甘い練乳を混ぜます。計画している場合さまざまなフレーバーを試す場合は、これがそのステップです。バニラの代わりにミント、アーモンド、またはその他のフレーバーを使用します。必要に応じて、ここでフードカラーを使用することもできます。
ミルクミックスをゆっくりと折ります
これはゆっくりやりたいと思うでしょう！一度に少量のミルクをスプーンで入れ、ホイップクリームに折りました。すべてのミルクがホイップクリームに折りたたまれるまで、このステップを続けます。しかし、繰り返しになりますが、「打ち負かさないでください。軽く感じてください。このステップでは、混合物がよりスープになります。心配しないでください。
ガラスのキャセロール皿に広げる
ガラスのキャセロール皿（または深いガラスのパイ皿）を使用して、アイスクリームを広げますスパチュラで混ぜ合わせます。
6時間冷凍
移動アイスクリームを冷凍庫（カバーなし）に入れ、少なくとも6時間冷凍します。もっと早く試すこともできますが（最低4時間と思います）、個人的には6時間後にアイスクリームがしっかりと保持されると思います。
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自家製アイスクリーム—フルレシピ
- ホイップクリームを手またはスタンドミキサーで高速で泡立てます。固いピークが形成されるまで、約5分間混合します。ホイップクリームは固くなります。
- 小さなボウルに、甘くした練乳とバニラフレーバーを混ぜ合わせます。
- スパチュラを使用して、ミルク混合物をゆっくりと折ります。ホイップクリームに。ミルク混合物をスプーン一杯ずつ加えます。
- ガラスのキャセロール皿に広げ、蓋をせずに6時間凍らせます。
- すくって、必要なトッピングを加えます。