驚くほど良いプレワークアウトスナックにするレーズンの5つの利点

ドライフルーツは一般的に考えられる傾向があります。栄養素よりも糖分が多いですが、ネタバレ注意：レーズンはあなたにとってかなり素晴らしいです。ここでは、登録栄養士のジェシカビッペン、RDが、レーズンなどの利点を分析しています。

レーズンの栄養素の減少

レーズンは通常、レーズンでブドウを乾燥させることによって作られます。太陽とそれから植物でそれらを処理します。そして、それらは確かにブドウとは非常に異なって見えますが、ビッペンはレーズンがそれらの水和した対応物と栄養的に非常に似ていると言います。 「レーズンの面白いところは、多くの人がブドウと同じ利点があることに気付いていないことです。同じ果物で、脱水しただけです。」

彼女は、主な違いは明らかにブドウはブドウよりもはるかに多くの水分を持っているということだと説明しています。 「水分がないと、栄養素がはるかに濃縮されます。これは、砂糖がより濃縮されることも意味するので、それにも注意することが重要です。」とビッペンは言います。これはすべてのブドウに当てはまります。一部のメーカーはブドウに余分な糖分を追加しているため、糖度が高くなっています。

これを念頭に置いて、1オンスのレーズン（約60）に含まれる主要栄養素の概要を以下に示します。

• カロリー：85
• タンパク質：1グラム
• 繊維：1グラム
• 脂肪：0.1グラム
• 炭水化物：22グラム
• 砂糖：17グラム
• カルシウム：14ミリグラム
• 鉄：0.5ミリグラム
• マグネシウム：9ミリグラム
• カリウム：212ミリグラム
• ナトリウム：3ミリグラム

レーズンの利点は何ですか？

それらはいっぱいです抗酸化物質

「ブドウと同じように、レーズンは抗酸化物質の優れた供給源です。これは、ポリフェノールと呼ばれる特定の種類の抗酸化物質が豊富に含まれているためです」とBippen氏は言います。彼女は、ポリフェノールが体内のフリーラジカルと戦うのを助け、炎症を軽減し、レーズンの最大の利点の1つになっていると説明しています。彼女はまた、認知機能を高め、アルツハイマー病や認知症などの認知症から保護することに関連して、脳の健康にも優れていると付け加えています。

レーズンには鉄が含まれており、心臓血管の健康に役立ちます

ビッペンはまた、レーズンのもう1つの栄養素である鉄の隣に金の星を配置します。 「これは、ビーガンや植物ベースの食事をとる特に多くの人が十分に摂取できない栄養素であるため、レーズンを間食すると、特にこの栄養素をより多く摂取するのに役立ちます」と彼女は言います。鉄は血流を助けます。 、これは心臓血管系に直接利益をもたらします。このため、レーズンはトレーニング前のスナックに組み込むのに最適な成分です。「鉄をうまく吸収するには、ビタミンCと組み合わせる必要があります。レーズンには実際にその栄養素も含まれています。両方を同じソースで摂取できるようになります」と彼女は付け加えます。

どの食事プランに従うかに関係なく、目標は目標です。毎日18ミリグラムの鉄分を摂取するため、レーズンはすべてのミネラル源ではありませんが、食事に取り入れることでニーズを満たすことができます。

レーズンにはカルシウムが含まれています、骨の健康に役立つ

レーズンには少量のカルシウムも含まれているため、Bippenは骨の健康をサポートできると述べています。 （1日に1,000ミリグラムから1,200ミリグラムのカルシウムを摂取することを目指したいと考えています。）ビッペンは、カルシウムが筋肉機能に重要な役割を果たし、脳からのメッセージを中継するのを助けると付け加えています。筋肉に。ジムバッグに入れておくのが良いもう1つの理由！

レーズンには少量のタンパク質が含まれています

肉やナッツのような強力なタンパク質源ではありませんが、 、豆、または豆腐は、レーズンには栄養素が含まれているとビッペンは指摘しています。 「これは、レーズンの糖分が血糖値を上昇させないようにするのにも役立ちます」と彼女は言います。

レーズンは食物繊維の優れた供給源です

わずか1オンスレーズンには1グラムの繊維が含まれていますが、これは比較的少量でかなり印象的です（1日25グラムから28グラムを目指したいと思います）。「私はレーズンを主要な繊維源として使用しませんが、これは素晴らしいボーナスであり、含まれていることは間違いなく有益です」とBippen氏は言います。タンパク質と同様に、繊維はドライフルーツの豊富な天然糖が血糖値にこれほど強い影響を与えるのを防ぐのにも役立ちます。