カボチャのローストスカッシュ|カボチャ
この冬カボチャのヘルシーで美味しいテイクのために、このローストカボチャスカッシュをお試しください!カボチャのローストスカッシュは、焼き栗の&サツマイモに似たとても甘いです。カボチャは、日本のカボチャまたは韓国のカボチャ(danhobak)としても知られています。
カボチャのローストはいつも私のかぼちゃの甘みが増すので、かぼちゃのお気に入りの食べ方!他のカボチャやカボチャよりも甘いので、私の大好きな冬カボチャです。
カボチャカボチャは、日本のカボチャまたは韓国のカボチャ、ダンホバクとも呼ばれます。韓国語。韓国と日本で広く人気があり、おいしいサイドディッシュとして使用したり、甘いスープやデザートに変えたりすることができます。
ローストしたカボチャスカッシュの味はどうですか?
カボチャスカッシュは、最も甘いスカッシュです。これを甘いものやデザートのように扱ってください。しかし、調味料を加えて、これをおいしいおかずにすることもできます。かぼちゃのローストの食感は、他のカボチャよりもふわふわで独特です。栗のローストの食感に似ていますが、さつまいものようにやや柔らかくふわふわです。
カボチャの栄養価はどれくらいですかスカッシュ?
カボチャスカッシュは、少量の鉄、カルシウム、タンパク質を含むビタミンAとビタミンCの優れた供給源です。
カボチャスカッシュには炭水化物がいくつ含まれていますか?
カボチャスカッシュ1カップには、炭水化物が9g、繊維が1gしかありません。ほとんどの炭水化物は天然糖から作られています。カボチャでは、バターナッツスカッシュやスイートポテトに比べて炭水化物が少ないです。 「炭水化物の摂取量を監視している場合は、カボチャスカッシュがバターナッツスカッシュやサツマイモよりも優れた選択肢です。
カボチャスカッシュとバターナッツスカッシュおよびサツマイモの炭水化物の比較:
- サツマイモ1カップ:炭水化物23ネットグラム
- バターナッツスカッシュ1カップ:炭水化物13ネットグラム
- カボチャスカッシュ1カップ:炭水化物8ネットグラム
日本語を購入するときに探すべきものカボチャカボチャ?
カボチャスカッシュは丸く、外皮は硬く濃い緑色で、熟した部分に黄色の斑点がある場合があります。内側の肉は明るいオレンジ色で、中型の種子があります。次のいずれかを選択してください。ソフトスポットがなく、サイズが重いです。ステムにカボチャがないか調べます。皮に硬くてでこぼこしたスポットがあるかもしれませんが、それは完全に正常で購入しても問題ありません。
どのように購入しますかきれいな日本のカボチャカボチャ?
カボチャスカッシュを流水で洗い、外皮に硬くてでこぼこした斑点がないか調べます。とがったナイフや皮むき器を使って、こぶを取り除くか、そのままにしておくと、皮が柔らかくなるので、調理後に取り除くことができます。
カボチャの皮は、焙煎または蒸した後は間違いなく食べることができます。肌はそのままにしておいてください。
カボチャスカッシュを切る最も簡単な方法は何ですか?
カボチャスカッシュを切る方法はいくつかあります。私がお勧めする3つの異なる方法は次のとおりです。
- まず、茎を切り取ってオレンジ色の果肉を露出させます。肉は硬い外皮よりも切り込みやすいです。ナイフの先のとがった端を使って、カボチャの肉を突き刺し、揺り動かして完全に切り落とします。反対側についても繰り返すと、半分になります。
- 電子レンジ:カボチャ全体を約2分間電子レンジで加熱して開始します。カボチャが柔らかくなり、切り込むまで、90秒刻みで電子レンジをかけ続けます。半分。合計時間は電子レンジとカボチャのサイズによって異なります。
- オーブン:カボチャ全体をホイルでゆるく覆い、予熱した375°Fのオーブンで15分間焼きます。冷めたらカボチャのスカッシュを半分に切ります。
半分に切ったら、スプーンで種をすくい取ります。種を保存して、食べられるようにオーブンで焼くことができます。次に、各半分を3つまたは4つの部分に切り、6つまたは7つのくさびを残します。
各ウェッジにアボカドオイルまたはその他の植物油をたっぷりと塗ります。 “高温でも安全です。油は肉にわずかに吸収され、オーブンでサクサクした黄金色の皮を作ります。これは、ローストしたカボチャスカッシュの私のお気に入りの部分です。この時点でスカッシュに他のフレーバーを追加することも、私が行ったようにそのままにしておくこともできます。
このローストしたカボチャスカッシュが最も多いオイルのリベラルなコーティングから作成された完璧な黄金色のクラスト。オイルは表面にわずかにサクサクしたカラメル化を与え、内部の肉は非常に柔らかくふわふわです。肉はとても柔らかいので、スプーンですくうことができます。
追加のフレーバー:
- シナモン
- カボチャのスパイスミックス
- メープルシロップ
- ブラウンシュガー
- 生姜粉
- ミソペースト
- 乾燥ハーブ
このカボチャのローストレシピを作ってください!以下で共有、評価、コメントしてください。ご意見をお聞かせください。
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カボチャのローストスカッシュ|日本のカボチャ
材料1x2x3x
- 1つの中型カボチャスカッシュ約2ポンド
- 小さじ3杯のカボチャ油
- 味わう塩
オプション:追加の香料(いずれかを選択)以下の香料またはその組み合わせ)
- 小さじ1/2のシナモンパウダー
- 1杯のカボチャシロップまたはカボチャが燃え始めたら、茶色の砂糖でカボチャを半分ほど覆います。
- 小さじ1/2のカボチャスパイスパウダー
- 小さじ1/2の生姜粉
手順
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オーブンを400°Fに予熱します。
カボチャをくさびに切ります(3つの方法)カボチャを切る)
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最初のオプション:カボチャスカッシュの皮切り込むのが難しいので、カボチャの茎を切り取ってオレンジ色の果肉を出すことから始めます。肉は皮よりもはるかに切り込みやすいです。頑丈なナイフまたは包丁を使用して、ナイフの先のとがった端を肉に突き刺し、揺り動かしてカボチャを完全に切り込みます。かぼちゃのもう一方の端を半分に切るように切ります。スプーンで種をすくい取り、カボチャを6つまたは7つのくさびに切ります。
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2番目のオプション:カボチャ全体を、切るのに十分柔らかくなるまで電子レンジで加熱できますに。電子レンジで約2分から始めて、半分に切るまで一度に90秒ずつ増やします。電子レンジの時間は電子レンジとカボチャのサイズによって異なります。スプーンで種をすくい取り、カボチャを切ります。 6つまたは7つのくさびに。
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3番目のオプション:ホイルでゆるく覆い、全体を置きますカボチャは、予熱した375°Fのオーブンに15分間、または柔らかくなるまで押し込みます。完全に冷ましてから半分に切ります。カボチャをスプーンですくい取り、6つまたは7つのくさびに切ります。
カボチャスカッシュを焼く
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カボチャのスカッシュウェッジの表面にたっぷりと油を塗ります。今すぐフレーバーを追加します。ウェッジの皮を置きます。天板に裏返し、オーブンのセンターラックに置きます。 35分または表面が黄金色になるまで焼く。塩を振りかける。
注意事項
栄養
*栄養情報は、オンラインツールを使用して計算された推定値です。