FirstCryの子育て (日本語)

妊娠中の女性の食事は特別なものにする必要がありますそれは赤ちゃんの発達に直接影響を与えるので、世話をします。栄養価の高い食べ物を食べることは、子供だけでなく母親の幸福にとっても重要です。卵はたんぱく質やその他の栄養素が豊富で、通常、人々の食事に含めるのに最適な食品です。しかし、妊娠中の女性にとっては安全ですか？妊娠中に卵子が持つ可能性のある利点と、発生する可能性のある副作用について理解しましょう。

妊娠中の女性は卵子を食べることができますか？

「妊娠中に卵を食べても大丈夫ですか？」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。この質問に対する答えは「はい」ですが、摂取する前に注意が必要な点がいくつかあります。卵。卵はミネラル、ビタミン、良質の脂肪で満たされています。妊娠中に卵を食べると、これらすべての必須栄養素が母親と赤ちゃんに供給されます。生卵やゆで卵を食べる代わりに、妊娠中にゆで卵を食べることをお勧めします。これにより、卵に含まれる有害な細菌が排除されます。卵を購入する際の特定の予防措置（包装日を確認して鮮度を確保し、清潔な場所からのみ購入するなど）により、汚染の可能性が低くなります。

卵を食べることの利点

卵はパワー満載の食品であり、必須栄養素が豊富に含まれています。以下のポイントは、妊娠中に卵を食べることの重要性を強調しています。

高タンパク質含有量

タンパク質ar e細胞の構成要素であり、赤ちゃんの発育を助けます。適切な量の卵子を食べると、赤ちゃんは健康な成長を促進するために必要な量のタンパク質を摂取できます。

脳の発達

卵子には、成長と全体的な発達に重要なコリンが含まれています。脳の。赤ちゃんが二分脊椎や無脳症などの病気を発症するのを防ぎます。

カロリー摂取量が多い

各卵約70カロリーが含まれており、赤ちゃんと母親が良好な成長を遂げるために必要な1日のカロリー要件の一部を満たすのに役立ちます。

カロリーの調整に役立ちます

卵子の摂取は、体内のコレステロール沈着のバランスをとるのに役立ちます。ただし、すでにコレステロールの問題がある場合、女性は卵白に固執し、妊娠中は卵黄を食べないようにする必要があります。

ビタミンが豊富A、D、E、K

卵には、これら4つの脂溶性ビタミン、特にビタミンAが含まれています。ビタミンAは必須の栄養素です。胎児の肺、腎臓、心臓、目、その他の臓器の発達など、妊娠中の正常な成長と発達に役立ちます

その他の栄養素

卵にはルテインなどの抗酸化物質が豊富に含まれています目と視力の発達に重要なゼアキサンチン。さらに、卵はビタミンD、ビタミンB12、ビタミンB2などの必須ビタミンも提供します。

妊娠中に卵を食べるリスク

卵子は妊婦にとって豊富な栄養源ですが、特に正しく摂取しないと、それに関連するリスクもあります

1。サルモネラ中毒

生の未調理の卵は、サルモネラと呼ばれる病気の原因となる細菌の宿主となる可能性があります。この細菌は食中毒を引き起こす可能性があり、嘔吐、下痢、高熱、頭痛、腹痛、脱水症状を引き起こします。場合によっては、これらの症状は、早産や流産を引き起こすほど深刻な場合があります。この状態はサルモネラ中毒として知られています。

2。その他のリスク

卵黄の消費も妊娠中の女性がすでに高コレステロール値を持っている場合、困難につながります。卵子の摂取は、皮膚の発疹、鼻づまり、じんましんなどのアレルギーを引き起こす可能性もあります。

妊婦は何個の卵子を食べることができますか？

推奨される卵の摂取量は、コレステロール値に応じて、1日1〜2個の範囲です。各卵には約185mgのコレステロールが含まれており、体は毎日約300mgを必要とします。高コレステロール血症の場合、毎日卵子を食べると合併症が増える可能性があるため、避ける必要があります。毎日消費される卵の数は、残りの食事のコレステロール含有量に基づいている必要があります。安全を期すために、卵黄の消費量は月に20個未満に制限する必要があります。ほとんどの医師は、妊娠中の女性が卵白のみを摂取することに固執することを推奨しています。

適切な卵を選択する方法

卵を拾うときは、次のことを確認する必要があります。卵は衛生的な場所に保管されており、汚染されにくいです。ほとんどの国では、卵に認証マークが付けられており、消費に適しており、バクテリアが含まれていないことを証明しています。他の食品を購入する場合でも、これらの卵の出所を確認できないため、卵ベースの食品は避ける必要があります。

卵を保管する正しい方法は何ですか？

卵にサルモネラ菌が入らないようにするには、卵を適切に保管することが重要です。

• 腐敗の可能性を最小限に抑えるため、卵は常に冷蔵庫に保管してください。
• 卵を他の食品から遠ざけ、トレイまたは箱以外の箱に保管してください。
• ゆで卵は3日以内に摂取することをお勧めします。
• 殻が損傷した卵は、汚れやバクテリアが含まれている可能性があるため、使用しないでください。
• 卵が貯蔵寿命を超えていないことを確認してください。

卵の調理方法

妊娠中の卵の調理は、妊娠していないときとほとんど同じです。ここでの考え方は、調理プロセスでサルモネラ菌が確実に死滅するようにすることです。

卵を調理するには、卵を取り、約5〜7分間煮ます。白が半透明でなくなるまで、両面で卵を炒めることもできます。卵黄は完全に固くなるはずです。このプロセスには約5分かかります。卵を含み、家庭で調理されていない食品を食べるときは、特別な注意を払う必要があります。

卵はどのくらい持続しますか？

卵は産卵日から28日で最もよく消費されます。ゆでた卵は、ゆでてから2〜3日以内に摂取し、卵を含む食品はすぐに摂取する必要があります。

卵の摂取による細菌感染を避けるための提案

• 卵の取り扱い完全に洗った清潔な手で。
• 生卵を他の器具や食品にかけないでください。
• 熱い石鹸水で洗浄した器具を使用してください。
• 卵が割れているかどうかに関係なく、他の食品と一緒に卵を置かないでください。
• 調理が完了したら、器具、周囲/キッチンプラットフォームを温かい石鹸水で完全に洗浄します。