生姜を楽しむトップ10の方法

ブロッコリーソテー。にんにくと生姜をオリーブオイルで薄茶色になるまで炒め、ブロッコリー、アーモンドのスライス、ゴマを加えます。ブロッコリーが柔らかくなるまで炒めます…そしてお楽しみください！
ジンジャーティー。新鮮な生姜の塊を切り（皮をむく必要はありません）、その上に沸騰したお湯を注ぎます。少量の蜂蜜と少量のレモンを加えて、完璧な涼しい天候の強壮剤を作りましょう！
ピクルスパーフェクト。生姜のピクルス（ガリとも呼ばれます）は、主に寿司と一緒に食べられます。ただし、サラダやサンドイッチに追加して新鮮な味を出すこともできます。
アジア料理。このでこぼこの根は、中国料理や日本料理でよく使われます。生姜は、多くのアジア料理の風味を引き立たせる甘い胡椒の風味があります。アジアンキャベツスクランブル、セサミチキン、アジアンアップルチキンサラダのレシピでお試しください。
素晴らしい魚。柔らかくてフレーク状の魚が入ったスパイシーな生姜が大好きです。ティラピアや他の白身魚の上に、全粒粉パン粉、ニンニク、コリアンダー（必要に応じて）を組み合わせたすりおろした生姜を加えてみてください。魚がフレーク状になるまで400°Fのオーブンで焼きます。
アクセントに応じて。生姜はサツマイモとリンゴを完璧にアクセントにします。ジンジャーサツマイモ-アップルサラダでこの味覚をお試しください。
艶をかけられています。生姜はより甘く艶をかけられており、ニンジンとオレンジの釉薬のレシピで素晴らしい風味が追加されています。
スープ。新鮮な生姜（すりおろしたものまたはピューレ）は、ホットでクリーミーなスープに素晴らしい熱意をもたらします。生姜は、秋の果物や野菜が特徴のスープなど、あらゆるスープに加えるのに最適な材料です。レシピ：カボチャ&豆のスープ
炒め物のステープル。ほとんどすべての炒め物は、少しすりおろした、あるいはみじん切りにした生姜を使ってスパイスを加えることができます。レシピ：チンゲン菜炒め物
自家製ジンジャーエール。生姜をシロップに煮詰め、セルツァー水またはダイエットクラブソーダと混ぜ、ライムジュースを噴出させます。 16オンスのサービングごとに、1/4カップのジンジャーシロップを1カップの冷たいセルツァー水と混ぜ、氷の上に注ぎます。好みの味に生姜シロップまたは砂糖代替品を追加します。
生姜の栄養情報を参照
果物&野菜データベース
果物の主要栄養素&野菜
アメリカ人のための食事ガイドライン
果物&野菜レシピ検索