今夜椎茸を使ったおいしいヘルシーな料理の方法

Pinterestはヘルシーなレシピの宝庫です（忙しくないときは知っています） Well + Good）。平日の夜を節約する簡単な夕食のレシピから、アダプトゲンを使った料理などの高度なアイデアまで、新しい食事や食材を見つけるための金鉱です。現在引き継いでいるのは椎茸です。

これらのキノコは何十年もの間健康的な食用キノコの一部でしたが、Pinterestでの椎茸の検索数は2019年から2020年になんと1,654％増加しました。 Pinterestのレポート。抗酸化物質の濃度が高いために免疫力が高まるなど、真菌の健康上の利点を考えると、「shroomが今とても人気があるのも不思議ではありません。椎茸に興味があり、どうしたらいいかわからない場合は、ここに含まれている7つのレシピが良いスターターパックです。

下にスクロールして椎茸を調理する7つの方法を確認してください。

青豆と椎茸の炒め物

椎茸を一度も調理したことがない場合は、これが最初の良いレシピです。きのこをスライスし、インゲン、玉ねぎ、オイスターソース、にんにく、生姜（免疫力を高めるもう1つの主要なもの）と一緒に炒め、玄米や野菜のベッドの上で完璧に召し上がれる超風味豊かな料理を作ります。ボーナス：その過程で汚れるのは1皿だけです。

レシピを入手してください：インゲンと椎茸の炒め物

椎茸のソテー

もう1つの簡単な調理方法あなたの shooms：少量のバター、塩、コショウでそれらを炒めます。わずか10分で、ほぼすべての食事を補完するおかずがテーブルに置かれます。鋳鉄製のフライパンがある場合はそれを使用します。きのこが茶色くなりやすくなります。

レシピを入手してください：椎茸のソテー

カリカリで歯ごたえのあるごま椎茸

意外に聞こえるかもしれませんが、歯ごたえがあります椎茸の食感は、正しい方法で調理し、味付けすると、肉の代わりになります。このレシピでは、セサミチキンの代用として使用しています。ご飯と合わせれば、完全な食事ができます。

レシピを入手してください：カリカリで歯ごたえのあるごま椎茸

キャラメリゼした椎茸のリゾット

椎茸をたたむクリーミーなリゾットに入れて、栄養たっぷりのコンフォートフードをお楽しみください。この料理を次のレベルに引き上げる秘訣は、栄養イーストをたっぷりと加えることです。これにより、乳製品を使用せずにキノコとご飯に安っぽい味を与えることができます。

レシピを入手する：カラメル椎茸のリゾット

椎茸入りクリーミーマッシュルームスープ

椎茸を使った料理に特に興味があり、免疫力を高める効果を享受する場合、またはそうでない人のために夕食を作る場合は、これは試してみるのに良い食事です。そんなに暑くはありません。スープの形では、キノコ（および他の野菜）は消化器系にやさしく、スープ自体が水分を補給します。

レシピを入手してください：椎茸入りクリーミーなキノコスープ

しいたけのぬいぐるみ

伝統的に韓国のお祭りの休日に出される、椎茸のぬいぐるみは、野菜を楽しむためのより予想外の方法です。豆腐、春玉ねぎ、にんにくが中身を構成し、ごま油を少し加えると一口ごとに風味が増します。

レシピを入手：椎茸の詰め物

ガーリックロースト椎茸

椎茸の素晴らしさのひとつは、美味しくするためにあまりドレスアップする必要がないことです。天板にのせて、お好みのハーブ（この場合はにんにくが中心）を入れてオーブンに入れます。 10分後、ヘルシーなスナックを食べる準備が整いました。

レシピを入手してください：ガーリックロースト椎茸

元々は2020年3月13日公開。2021年1月8日更新。

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