ホットパストラミサンドイッチ
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このホットパストラミサンドイッチは、柔らかいパストラミ、溶けたチーズ、そして昔ながらのロシアンドレッシングをまぶしたライ麦パンの上に積み上げられたピリッとしたコールスローが特徴です。
モナリサ、システィンチャペル、そしてピカソの男が描いたもののように、適切なホットパストラミサンドイッチは傑作です！柔らかく、歯ごたえがあり、とろけるような、ピリッとした味わいで、対照的な食感と風味の完璧なバランスをとっています。さらに、古いほこりっぽい絵とは異なり、一口食べても誰もあなたに怒鳴りません。
ホットパストラミサンドイッチ
1888年にサスマンヴォルクによって発明されたライ麦のパストラミは、ユダヤ人のデリカテッセンに人気のあるクラシックなニューヨークスタイルのサンドイッチです。ライ麦のパストラミは冷やしてお召し上がりいただけますが、ホットパストラミサンドイッチは、溶けたチーズ、トーストしたパン、温かいパストラミのスライスが風味を完全に変えるので特においしいです。
パストラミサンドイッチはどうなりますか？
私のホットパストラミサンドイッチは、人気のルーベンサンドイッチと多くの共通点があります。コンビーフの代わりにパストラミを使用し、ザワークラウトの代わりに私のコールスローレシピを使用し、サウザンアイランドではなくロシアンドレッシングを提供しています。
スイスチーズとライ麦パンは同じままですが、これらの各材料には明らかにそれらの代替品と多くの共通点があります。このサンドイッチは、他の兄弟の兄弟ではないにしても、ルーベンのいとこであると言うのは簡単です。
ホットパストラミサンドイッチの作り方
サンドイッチを完全に組み立ててからフライパンに入れて、ホットパストラミサンドイッチを作ろうとした場合ウォームアップすると、肉が温まる前にパンが燃えます。代わりに、サンドイッチを作る前に肉を個別に温める必要があります。
肉を温める最良の方法は、蒸すことです。フライパンやフライパンの底で少量の水を沸騰させ、その上のスチーマーバスケットに肉を入れます。個人的には、細かいメッシュのストレーナー（アフィリエイトリンク）を使用することを好みます。
肉を温める別の方法は、フライパンセットにすばやく入れることです。中弱火になりますが、この方法で調理しすぎるリスクがあります。マイクロワで温めました。ガラス板の上で片面約10秒間ve。繰り返しになりますが、この方法は焼き過ぎのリスクがありますが、すばやく簡単です。
サンドイッチを仕上げるには、パンを軽くトーストしてから、フライパンでバターを塗って焼きます。これは素晴らしい食感と風味を追加します！サンドイッチを組み立てる前にパンを焦がすことができますが、チーズを溶かすのに役立つので、サンドイッチを完全に組み立てるのが最善です。
ホットパストラミサンドイッチ
印刷ピン
材料
- ▢2スライスのライ麦パン（伝統的な、大理石、またはパンパーニッケル）
- ▢1½テーブルスプーンバター（分割）
- ▢4オンススライスパストラミ
- ▢& frac13;カップコールスロー
- ▢スイスチーズ1スライス
- ▢ロシアンドレッシング大さじ2
手順
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パストラミを沸騰したお湯の上で蒸し器（またはストレーナー）に入れて温めます。パストラミのスライスを裏返して、均一に加熱されるようにします。片面1分以内で完了します。
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パンを軽くトーストして固めます。 、次に各スライスの片面をバターでコーティングします。チーズ、コールスロー、ドレッシングをトッピングした温めたパストラミを加えてサンドイッチを組み立て、中火にかけたフライパンにサンドイッチを置きます。
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サンドイッチをスキレットに約2分間、またはパンが少し茶色になるまでそのままにしてから、裏返します繰り返します。
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サンドイッチをスキレットから取り出し、半分に切ってサーブします。
注意事項
真のデリケートな体験のために、ハーフサワーピクルスを添えてください！
栄養
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