ウーゾ|ウーゾとは|ギリシャのウーゾ

ギリシャとその文化のシンボルが1つあるとしたら、それはウーゾになります。ウーゾを飲むことはライフスタイルです。

ギリシャ独立戦争の直後、この特別な飲み物の大量生産が形になりました。このアニス（黒リコリスと考えてください）風味の飲み物は、ギリシャで食前酒として提供されています。この素敵な飲み物は、何よりもギリシャの精神（kefi）を魅了します。 2006年にギリシャ政府はその名前の独占権を取得したため、ギリシャ製でない場合はウーゾとは言えません。ギリシャに行くと、水のように流れる「ウーゾ」があり、タコ、パン、焼き魚、フェタチーズ、オリーブオイル、オリーブなどのギリシャの前菜（メゼ）が添えられています。

ウーゾはブドウから蒸留され、最高のウーゾはギリシャの島、レスボスから来ていることが知られています。約45％のアルコールで作られているため、非常に強いので、飲むことには大きなメリットがあります。伝統的に–食べ物と一緒に。

食べ物に関しては、ギリシャ人はキッチンにウーゾを入れて、それを使ってギリシャの特製料理を作り、味わいのある食べ物やデザートを与えることもあります。

ギリシャのウーゾの素晴らしいところの1つは、氷水を加えると変形することです。最初にグラスに注ぐと、ウーゾは透明ですが、水を加えると曇ってしまいます（アニスから生成されたオイルは溶けません）。水中で）そしてそれはここの写真のように見えます。

私は何年も前のクリスマスの間に最初にウーゾを試しました。私たちは家族を連れて行き、誰かがいくつかのボットを引き出しましたlesとみんなのためにいくつかを注ぎ始めました。水を入れると曇った効果が覚えられたので、当然試してみました。

当時は黒酒の味が苦手だったので、最初は味が気になりませんでしたが、しかし、他の何かがしました。ギリシャのルーツに参加していることに気づきました。私は家族と何時間も話し、食事をし、そして人生を楽しんでいました。時間が経つにつれて、味はおいしい味に成長し、今日私はそれを頻繁に飲みます。それは私にくつろぎを与えます。それは私が家族と共有した良い時を思い出させます。誰もがこの特別な飲み物を好きになるわけではないことに同意しますが、誰もがそれを試してギリシャの生活様式にとらわれ、家族や友人に囲まれていることを想像する機会に値すると思います（おそらくサントリーニ島のビーチで）。

ギリシャのウーゾについて何か指摘したいのですが。ぶどうの砂糖なのか、蒸留の仕方はわかりませんが、飲み物の効果は遅れています。ウーゾは卑劣で、気が付く前にかなりゆるく感じます。注意して飲んでください。人生を楽しむために飲む。ギリシャの文化、ギリシャ料理を受け入れ、家族や友人と一緒に楽しむために飲んでください。自分のペースで行かないと、どの部分の人生も終わります。これは個人的な経験によるものです。 ☺

ギリシャ人は、座ったり、リラックスしたり、話したり、食事をしたりしながら、1杯のウーゾの上に何時間も松をかぶることを忘れないでください。頭を軽く感じるのは急いでも探求でもありません。

ヒントとして、ウーゾと氷水を混ぜるだけです。それ以外の場合は、凝視して笑うかもしれませんが、数杯飲んだら、あなたが笑うでしょう。

OPA！