Zuppa di wonton

Ci rivolgiamo a questa zuppa di wonton facile e veloce più e più volte quando le temperature iniziano a scendere. Non solo si riunisce in un lampo, ma è anche super soddisfacente senza appesantirti. Se vuoi aggiungere delle verdure a questa zuppa, prova a far cadere del bok choy tagliato in quarti nel brodo bollente un paio di minuti prima di servire.

Che cosè un involucro di wonton?

Gli involucri di wonton sono quadrati di pasta fresca alluovo che possono essere bolliti, fritti (come il gambero di granchio preferito da tutti) o al forno . Limpasto è morbido e facile da piegare, tagliare e si chiude facilmente su se stesso quando viene pizzicato.

Dove posso trovare gli involucri per i wonton?

La maggior parte dei negozi di alimentari trasportano gli involucri per i wonton, spesso in il congelatore o la sezione refrigerata. Se il tuo negozio di alimentari locale non li porta, sicuramente lo farà il negozio di specialità asiatiche più vicino.

Posso bollire i wonton separatamente dal brodo?

Sì! Abbiamo eliminato questo passaggio per risparmiare tempo, ma se vuoi assicurarti che il tuo brodo sia limpido, fai bollire i tuoi wonton in una pentola separata di acqua bollente. Non appena galleggiano, trasferiscili nel brodo di pollo preparato.

Posso congelare i wonton?

Sì! Congela i tuoi wonton crudi e conservali in un contenitore ermetico per evitare che si brucino. Possono essere cucinati congelati, potrebbero essere necessari un altro minuto o due di tempo di cottura.