Vinaigrette al vino rosso dolce

Vinaigrette al vino rosso dolce: un semplice condimento per insalata fatto in casa che utilizza solo pochi comuni piatti della dispensa solo 5 minuti per fare! Ci piace abbinarlo a verdure fresche e frutta dolce di stagione!

Condimento per insalata di vinaigrette con un pizzico di paprika

Quando recentemente ho condiviso con voi la mia ricetta di noci pecan candite ridicolmente croccanti, ho parlato di uninsalata di fragole di cui la nostra famiglia è innamorata.

Bene, questo è il condimento che usiamo per linsalata, una vinaigrette al vino rosso dolce. Si riunisce facilmente con pochi ingredienti, incluso un pizzico di paprika che gli conferisce un qualcosa in più, qualcosa.

Questa ricetta utilizza laceto di vino rosso, che si abbina molto bene alle fresche insalate verdi dellestate – soprattutto quando incorporano frutta. Devi solo provarlo con quella bellissima insalata di fragole!

Perché faccio il mio condimento per insalata?

Mi rendo conto che alcune persone pensano che esagero nel preparare i miei condimenti per linsalata. Anche se nel nostro frigorifero ci sono alcuni condimenti acquistati in negozio, credo semplicemente che i condimenti fatti in casa abbiano un sapore migliore!

Oltre a questa vinaigrette al vino rosso, ecco alcuni dei modi preferiti dalla mia famiglia per condire una bevanda fresca. insalata:

• Vinaigrette italiana – Anche questo condimento utilizza aceto di vino rosso, ma è molto più saporito e pungente, PERFETTO per la nostra ricetta di insalata tritata italiana.
• Vinaigrette al limone alle erbe – È ricco di limoni brillanti ed erbe terrose ed è estremamente versatile.
• Condimento al ranch al latticello: un condimento ranch fresco, cremoso e piccante, molto meglio di quello acquistato in negozio!
• Honey Chipotle Vinaigrette – Sei un fan del condimento che i ristoranti Chipotle usano per le loro insalate? (Lo sono!) Allora prepara questa ricetta!
• Condimento allo zenzero fresco – Una ricetta semplicissima di mia nonna che amo da quando ero bambino. Se ti piace lo zenzero fresco, assicurati di provarlo.
• Condimento per insalata di taco cremoso – Il miglior condimento per linsalata Dorito Taco preferita dalla nostra famiglia!

Ingredienti per condimento per insalata

Questa vinaigrette di vino rosso dolce è fatto da un piccolo e molto semplice elenco di ingredienti. Ed è semplicissimo da realizzare! Prendi questi elementi:

• olio doliva
• aceto di vino rosso
• zucchero
• aglio fresco
• paprika
• sale kosher
• pepe nero

Cosè la paprika?

La paprika è una spezia macinata a base di frutti rossi secchi di una varietà di peperoni. La paprika ha un colore rosso aranciato intenso e un sapore ricco che può variare da lieve a piccante.

Considero la paprika un alimento base per le spezie e ho sempre alcune varietà a portata di mano: dolce, piccante e affumicata . Li adoro tutti!

Questa bella spezia racchiude un sapore pungente, meraviglioso in spezie, zuppe e stufati. E una spolverata di paprika è il modo più eccellente per finire le uova alla diavola – così belle e saporite!

Alcune delle mie ricette preferite che incorporano la paprika sono il mio gulasch ungherese a cottura lenta (MOLTA paprika in questa ricetta!) , questa meravigliosa zuppa di granchio e una delle mie ricette più amate MAI: Margarita Grilled Shrimp!

Come preparare la vinaigrette

Questa ricetta include le indicazioni più semplici!

Metti semplicemente tutti gli ingredienti in un barattolo o una piccola ciotola con lati alti, quindi frullare alcune volte con un frullatore ad immersione per portarlo del tutto. Ecco fatto!

Se non hai un frullatore a immersione, non preoccuparti. Copri il barattolo con un coperchio ben aderente e agita energicamente per amalgamare.

Come conservare la vinaigrette

Conserva questa vinaigrette in frigorifero, in un contenitore con un coperchio aderente . Rimarrà buono per un massimo di due settimane.

Prima delluso, rimuovere il condimento dal frigorifero circa 30 minuti prima di mangiare. Lolio doliva si solidifica quando è freddo, quindi si consiglia di portare il condimento a temperatura ambiente. Quindi scuoti vigorosamente il condimento per incorporarlo e sei pronto per partire!

Idee per le variazioni

Ci sono diversi modi con cui ti consiglio di giocare questa ricetta:

• Cambia lolio. Ultimamente sono diventato un fan dellolio di avocado: lhai provato?
• Cambia lo zucchero. Usa il miele. Oppure usa metà zucchero e metà miele.
• Prova diverse varietà di paprika. Tendo a usare una paprika dolce o delicata per questo condimento, ma so che anche una speziata o affumicata sarebbe FANTASTICA.
• Aggiungi senape di Digione. Tante ricette di condimento adorano un tocco di Digione! Ti consiglio di iniziare con una piccola quantità, aggiungendone dellaltra man mano che assaggi.
• Aggiungi le erbe essiccate.Prova qualche frullato di origano o una miscela italiana.
• Spremi un po di limone. Questo darà un sapore fresco e luminoso!

Come usare questa vinaigrette

Il nostro modo preferito in assoluto di usare questa vinaigrette è condito su una fresca insalata di fragole cosparsa di noci pecan candite.

Ma il condimento è ultra versatile , ottimo per tante insalate fresche, specialmente quando linsalata ha bacche fresche, pesche e / o altri frutti dolci.

Le mie colazioni e i miei pranzi spesso consistono in qualche tipo di uova – fritte, strapazzate, in camicia, o bollito duro. E mi piace abbinare le uova con una piccola insalata di verdure tenere o rucola. Questa vinaigrette dolce al vino rosso sarebbe un bel modo per condire le verdure.

E se non hai ancora provato la mia insalata di verdure grigliate, devi semplicemente. Ogni volta che lo servo, linsalata riceve recensioni entusiastiche. Penso che questa vinaigrette al vino rosso sarebbe un modo meraviglioso per cambiare condimento!

Ti innamorerai di questa insalata di fragole, lo so e basta!

Ci piace abbinarlo a popovers fatti in casa e al burro al miele e cannella più soffice. Prendi la mia ricetta normale per i Popovers e / o la mia ricetta per i Popovers a lievitazione naturale: sono entrambi MERAVIGLIOSI!

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