Tu ei tuoi ormoni (Italiano)

Che cosè la gastrina?

La gastrina è un ormone prodotto dalle cellule “G” nel rivestimento dello stomaco e nella parte superiore dellintestino tenue. Durante un pasto, la gastrina stimola lo stomaco a rilasciare acido gastrico. Ciò consente allo stomaco di abbattere le proteine ingerite come cibo e di assorbire alcune vitamine. Agisce anche come disinfettante e uccide la maggior parte dei batteri che entrano nello stomaco con il cibo, riducendo al minimo il rischio di infezione nellintestino.

Inoltre, la gastrina può stimolare la cistifellea a svuotare le sue riserve di bile e pancreas a secernere enzimi. Gli enzimi biliari e pancreatici aiutano ad assorbire il cibo nellintestino tenue.

La gastrina stimola anche la crescita del rivestimento dello stomaco e aumenta le contrazioni muscolari dellintestino per aiutare la digestione.

Come viene controllata la gastrina ?

Prima di un pasto, lanticipazione del mangiare stimola i nervi del cervello che segnalano allo stomaco e stimolano il rilascio di gastrina. Il rilascio di gastrina è anche stimolato dallo stiramento delle pareti dello stomaco durante un pasto, dalla presenza di alcuni alimenti (in particolare proteine) allinterno della cavità dello stomaco e da un aumento dei livelli di pH dello stomaco (cioè lo stomaco diventa meno acido).

La produzione e il rilascio di gastrina è rallentato dallormone somatostatina, che viene rilasciato quando lo stomaco si svuota alla fine di un pasto e quando il pH dello stomaco diventa troppo acido.

Cosa succede se ho troppa gastrina?

Può verificarsi un eccesso di gastrina a causa di un tumore secernente gastrina (gastrinoma, noto anche come sindrome di Zollinger-Ellison) che si verifica nellintestino tenue (in particolare nella parte superiore noto come duodeno) o nel pancreas. Nei gastrinomi, alti livelli di gastrina che si muovono nellintestino stimolano il rilascio di acido, portando a ulcere dello stomaco e dellintestino tenue che possono scoppiare. Livelli elevati di acido gastrico possono anche causare diarrea perché il rivestimento dellintestino tenue viene danneggiato.

Livelli elevati di gastrina circolante possono anche verificarsi quando il pH dello stomaco è alto (cioè non abbastanza acido), perché ad esempio, nellanemia perniciosa o nella gastrite atrofica quando il rivestimento dello stomaco è danneggiato e non è in grado di produrre e rilasciare acido, e durante il trattamento con farmaci antiacidi.

Poiché la gastrina stimola anche la crescita del rivestimento dello stomaco, si ritiene che livelli elevati di gastrina possono svolgere un ruolo nello sviluppo di alcuni tumori del tratto digerente. Tuttavia, questo non è stato dimostrato.

Cosa succede se ho troppo poca gastrina?

È raro avere troppo poca gastrina. Tuttavia, bassi livelli di acido gastrico possono aumentare il rischio di infezione nellintestino e possono limitare la capacità dello stomaco di assorbire i nutrienti.

Ultima revisione: febbraio 2018