Tossicità da noce moscata e cannella

La Pet Poison Helpline ha ricevuto recentemente diverse domande dai visitatori sul fatto che la noce moscata e la cannella siano tossiche per gli animali domestici. Con le vacanze alle porte e tanti gustosi prodotti da forno da cuocere, i veterinari della Pet Poison Helpline si sono riuniti per stabilire se la noce moscata e la cannella siano tossiche per gli animali domestici.

Noce moscata

Di: Charlotte Flint, DVM
Staff Veterinarian at Pet Poison Helpline

La noce moscata è una spezia usata per aromatizzare vari piatti dolci e salati ed è ottenuta dal seme duro di Myristica fragrans , un sempreverde tropicale. Occasionalmente è usato come droga dabuso, anche se i suoi spiacevoli effetti collaterali e il suo forte sapore tendono a dissuadere gli utenti.

La noce moscata contiene una tossina chiamata miristicina. È molto improbabile che la piccola quantità di noce moscata utilizzata nelle ricette provochi una grave tossicità, anche se potrebbe verificarsi un lieve mal di stomaco se ingerita una piccola quantità. Se viene ingerita una quantità molto grande di noce moscata, la tossicità della miristicina può causare sintomi quali allucinazioni, disorientamento, aumento della frequenza cardiaca, ipertensione, bocca secca, dolore addominale e possibilmente convulsioni. I sintomi possono durare fino a 48 ore. Un animale domestico dovrebbe ingerire una grande quantità di noce moscata, e questo è molto improbabile che accada se un cane o un gatto ingerisce cibo contenente noce moscata.

Cannella

Di: Catherine Angle, DVM
Staff Veterinarian presso Pet Poison Helpline

Sono state presentate un paio di domande riguardanti la sicurezza della cannella e della noce moscata. Lingestione di cannella e noce moscata è un ottimo esempio di come ciò che è naturale non sia sempre sicuro e che la dose produca la tossina.

La cannella è generalmente ben tollerata e può anche avere alcuni effetti che migliorano la salute delle persone. La cannella è comunemente usata come antiossidante e può abbassare lo zucchero nel sangue. È disponibile in più integratori progettati per diabetici e esseri umani con altri problemi di salute cronici.

Leffetto negativo più comunemente riportato dallesposizione alla cannella e agli oli di cannella è lirritazione e la sensibilizzazione. La cannella è un potente antigene e le persone che hanno regolarmente la pelle esposta possono sviluppare una sensibilità che porta a rossore, irritazione o persino vesciche nel sito di esposizione che è comunemente visibile sulle labbra e sulle mani. Questo non è come comunemente riportato sulle labbra degli animali domestici (tutto quel morbido pelo li protegge) ma può verificarsi allinterno della loro bocca. Su una nota di tossicologia umana: le persone che partecipano a una “sfida alla cannella” in cui un individuo consuma 1 cucchiaio di cannella in meno di 60 secondi le persone spesso sperimentano difficoltà a respirare, dolore, naso sanguinante, irritazione, broncospasmo e sensazione di testa vuota.

Gli animali possono essere esposti alla cannella da; masticando lalbero (che a volte viene tenuto come ornamento da interni), nutrendosi di cibo umano condito con la spezia, bastoncini di cannella lasciati nelle tazze di sidro, mangiando direttamente la spezia o consumando lessenziale olio usato per cucinare o aromaterapia. Ci vuole una quantità maggiore di cannella in polvere ingerita per causare problemi ai nostri animali domestici (più di 1 cucchiaino di polvere per la maggior parte degli animali domestici) ma solo una piccola quantità di olio essenziale. Grandi overdose di polvere o lesposizione allolio essenziale può portare a bassi livelli di zucchero nel sangue, malattie del fegato, vomito, diarrea e cambiamenti nella frequenza cardiaca. Alcuni cani che stanno ingerendo direttamente la spezia in polvere possono inalare la spezia. Questo è molto irritante per polmoni e può causare tosse, soffocamento, difficoltà respiratorie e broncospasmo.

Se ritieni che il tuo animale abbia consumato una grande quantità di cannella, inalato cannella in polvere o abbia avuto accesso allolio essenziale, chiama il veterinario locale o chiamaci qui al Pet Poison Helpline per determinare se è necessaria assistenza.