The Epicurious Blog (Italiano)

Metodo di pelatura delle patate n. 1: poggia le patate crude su unestremità, gira le patate con una mano mentre usi un pelapatate tradizionale con laltra. (circa 30 secondi per patata cruda)

Metodo di sbucciatura delle patate n. 2: utilizzando un dispositivo da cucina rotante Peel Away, attaccare una patata cruda sui rebbi, quindi agitare il manico fino a rimuovere la buccia (Nota delleditore : qualcun altro pensa che questo assomigli a un dispositivo di tortura medievale?) (circa 1 minuto per patata cruda)

Metodo di pelatura delle patate n. 3: mordere le pinze di una forchetta di metallo e attaccarle a un trapano elettrico. pinze nel centro di una patata. Accendi il trapano con una mano in modo che la patata ruoti, mentre con laltra usi un pelapatate tradizionale. (circa 20 secondi per patata cruda)

Metodo di pelatura delle patate # 4: Lessare le patate finché sono teneri, metterle a bagnomaria per 10 secondi, usando un coltello, incidere delicatamente quindi staccare la pelle. (15 minuti per cuocere, 10 secondi per sbucciare ogni patata cotta)

Potato Peeling Method # 5: Dimostrato qui da Maryanne (lattrice Dawn Wells) dallisola di Gilligan: Usando un coltello, taglia una linea sottile attorno alla circonferenza di una patata cruda. Far bollire finché sono teneri, quindi trasferire in un bagno di acqua ghiacciata. Quando è freddo, staccare la pelle. (15 minuti per cucinare, 5 secondi per sbucciare ogni patata cotta)

E ora, unepica dimostrazione di come sbucciare 2 libbre di patate in meno di un minuto usando un trapano, uno scopino (pulito), un secchio e tubo dellacqua. GIOCO. CHANGER.