Tè pomeridiano al Plaza Hotel NYC
In cima alla mia lista dei desideri di New York City cè il tè pomeridiano al Plaza Hotel, che offre cibo delizioso e tè premium in un ambiente lussuoso.
Di recente ho trascorso un lungo weekend a New York City per festeggiare la conclusione del suo dottorato alla NYU, la mia migliore amica del college. Anche se è a New York da sei anni, non ha mai bevuto il famoso tè pomeridiano al Plaza Hotel. Ho pensato che questa sarebbe stata la scusa perfetta per controllare questa favolosa esperienza da entrambi i nostri elenchi di cose da fare!
Non appena ti avvicini allo stand delle hostess al The Palm Court, sai che ti aspetta un unesperienza davvero eccezionale.
Continua a leggere per la mia recensione di High Tea at the Plaza Hotel…
Recensione di High Tea at the Plaza Hotel
Grazie alla sua apparizione in film come Eloise e Home Alone 2, conoscevo The Plaza Hotel anche da bambina nel Midwest.
Situato di fronte a Central Park, nel cuore della città, la sua posizione è imbattibile. Mentre lesterno è imponente e maestoso, linterno è incredibilmente affascinante. Ha subito una serie di ampi lavori di ristrutturazione che gli hanno conferito il perfetto equilibrio tra il glamour della vecchia scuola e il lusso moderno. Lhotel ha superato la prova del tempo.
Comè il servizio del tè pomeridiano
Tè pomeridiano il servizio è tutti i giorni dalle 12:00 fino alle 16:45, con ultimo posto alle 16:30 Le prenotazioni sono essenziali, soprattutto nei fine settimana!
Il servizio da tè è allestito in stile tradizionale: ordini da due opzioni di menu e le tre portate vengono visualizzate tutte in una volta su un vassoio a tre livelli. Ogni persona può scegliere una tazza di tè con champagne come aggiunta opzionale. Su consiglio del nostro server, abbiamo provato il tè nero toffee che era assolutamente meraviglioso. Perfettamente dolce e così soddisfacente. La selezione di tè è piuttosto ampia, quindi troverai qualcosa per tutti i gusti.
Non solo le prelibatezze sono innovative e belle, ma sono anche deliziose! Potresti pensare che sia un dato di fatto, ma dopo aver bevuto almeno una dozzina di tè, posso dirti che questa è leccezione, non la regola. Spesso si pone troppa attenzione sullaspetto e non abbastanza sul gusto. I bei morsi hanno spesso sapori insipidi, panini mollicci, focaccine così dure che potresti rompere un dente e combinazioni di sapori travolgenti.
Il Palm Court ha anche unopzione Eloise per il tè pomeridiano. Ce laveva una bambina a un tavolo vicino al nostro ed era adorabile. È arrivato con una nuvola gonfia di zucchero filato rosa – così geloso!
I camerieri erano perfettamente attenti senza essere invadenti. Sembrava che ogni nostra esigenza venisse anticipata e soddisfatta senza problemi. Si sono sentiti veramente cordiali e interessati a rendere la nostra esperienza memorabile. 
Come ho già detto, ci sono due opzioni tra cui scegliere: Champagne Tea e The New Yorker Tea . Il cibo è completamente diverso, quindi abbiamo optato per uno di ciascuno.
Menu di esempio del tè pomeridiano del Plaza Hotel
Ecco un menu di esempio del nostro tè pomeridiano:
Tè allo champagne al Plaza Hotel
costolette di manzo alle erbe con crema di rafano, crescione e brioche
mousse di foie gras, amarena marmellata su crostini di brioche, granchio peekytoe con sedano, avocado, limone, panna acida in una cornetta al nero di seppia, quichette ai funghi porcini con olio di porcini e crema di formaggio, involtino di aragosta con germogli di daikon e rotolo di patate al burro
blini di caviale con caviale daurenki
focaccine stagionali appena sfornate
uovo di plaza dorato con pan di spagna agli agrumi victoria, crema pasticcera al limone verbena e gelatina di pesche
chouquette di velluto rosso, mascarpone e crema di cioccolato bianco-arancia e limone torta e semi di papavero con cremeux al limone meyer e meringa agli agrumi
financier java al cioccolato, composta di bourbon albicocca-arancia e tuile al cioccolato
éclair di ribes nero e viola con fiori canditi etals: crostata di frutta fresca di stagione
macaron al tè verde matcha con ganache al cioccolato bianco yuzu
The New Yorker Tea al Plaza Hotel
salmone affumicato su pumpernickel con crema di formaggio allerba cipollina e aneto
insalata di uova alla diavola biologica con sottaceto allaneto condimento su pane bianco
tacchino al forno con crema di formaggio granny smith su pane a lievitazione naturale
cetriolo inglese con formaggio di capra alla menta dea verde su pane di segale e prosciutto di montagna affumicato con formaggio comte e senape piccante su ficelle pretzel
costolette alle erbe con crema di rafano e crescione su brioche
focaccine di stagione appena sfornate
pralina al cioccolato mogador torta, biscotto al cioccolato valhrona 62% e marmellata di lamponi
pazzo di fragole e rabarbaro con torta alla vaniglia, crema pasticcera allo yogurt e lime, composta di fragole e rabarbaro
smore al frutto della passione e mango, zibellino al cioccolato e meringa al lime
crostata di frutta fresca di stagione e cheesecake alla vaniglia e ciliegia con minerale o base biscotto e amarene macartite, bignè di ribes nero e violetta con petali di fiori canditi
macaron di torta di carote con ganache di carote speziate e uvetta dorata
Oh, e non saltare un viaggio in bagno per ammirare il delizioso Rose Club con il suo sontuoso velluto e le sue decorazioni animalier. È un pennello con la storia, poiché nomi come Duke Ellington, Miles Davis, John Coltrane e Billie Holiday si sono esibiti in questo spazio. In precedenza era un jazz club chiamato The Persian Room.
Per un aspetto tipico di New York City, non perderti un pomeriggio di coccole con un high tea al Plaza Hotel.
Afternoon Tea al Palm Court
The Plaza Hotel
768 5th Avenue
New York, NY 10019
Scopri di più dal mio viaggio a New York, incluso il video dal The Plaza Hotel, nel mio “Momento clou di New York” su Instagram Stories!
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