Starbucks Caramel Apple Spice Drink (Copycat Recipe) (Italiano)
Concediti una versione cheto a basso contenuto di carboidrati della bevanda calda Starbucks con spezie e mele caramellate. Fallo a casa e risparmia denaro e carboidrati! Questo post è sponsorizzato da ChocZero.
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- Carboidrati in Starbucks Caramel Apple Spice
- Domande frequenti sulla Caramel Apple Spice
- Caramel Apple Spice Ingredients
- Cosa mangiare con uno Starbucks Bevanda speziata di mela caramellata
- Altre ricette da provare
- Bevanda di mela caramellata (Starbucks Copycat)
La spezia di mela caramellata ha un “Mi ricorda una torta di mele alla moda mescolata con una tazza di caffè.
Assapori tutti i sapori della torta di mele: il dolce succo di mela al vapore con la spezia alla cannella e condito con caramello.
Se hai un debole per i dolci, questo è probabilmente quello che brami.
Tutto ciò si aggiunge a molti carboidrati! Per fortuna, cè un modo per creare questa bevanda allettante in un modo che ti dà tutto il sapore senza tutto quello zucchero extra.
Carboidrati in Starbucks Caramel Apple Spice
Ci sono un enorme 35,1 grammi di carboidrati in una bevanda calda Starbucks con spezie e mele caramellate senza panna montata. Questo è in sole 8 once!
Questo è il motivo per cui sapevo di voler creare la mia ricetta copycat a basso contenuto di carboidrati utilizzando lo sciroppo al caramello di ChocZero. Quando cerchi di rimanere tra 30 e 50 grammi di carboidrati al giorno, non puoi sopravvivere con una bevanda calda.
Ho apportato alcune modifiche a questa bevanda, ma tutto quello che ho fatto è stato fare scambi keto-friendly con cose che hanno lo stesso sapore. La mia ricetta per le bevande ha solo 2 g di carboidrati netti per tazza. Si tratta di una diminuzione piuttosto enorme!
Un sorso di questa bevanda e non sarai in grado di dire che non proviene da Starbucks!
Domande frequenti sulla spezia di mela caramellata
Lintera ricetta è in fondo di questo post. Innanzitutto, volevo rispondere ad alcune domande su questa bevanda Starbucks imitatrice.
Laceto di sidro di mele ha il sapore del succo di mela?
Laceto di mele è comunemente usato per preparare il sidro di mele keto. Lo sciroppo senza zucchero in questa bevanda compensa il gusto abbastanza da sembrare una ricca bevanda alla mela.
Non si può nemmeno dire che contenga aceto.
La spezia di mela caramellata contiene caffè?
No, questa bevanda è più simile a un bevanda calda di sidro di mele di un latte.
La bevanda Starbucks originale è realizzata con succo di mela al vapore, sciroppo di cannella e panna montata. È una bevanda decaffeinata perfetta per chi vuole qualcosa di caldo ma non ama il caffè.
Puoi usare le bustine di tè alla cannella e mela speziata?
La mia ricetta ha una miscela di spezie che include:
- Bastoncini di cannella
- Chiodi di garofano
- Pimento
- Noce moscata
- Bucce darancia
Adoro questa combinazione di spezie, specialmente in questa bevanda!
Sì, puoi usare una bustina di tè speziata alla cannella e mela al posto di tutte le mie spezie. Ma fai attenzione e scegli solo bustine di tè che non hanno zuccheri aggiunti. La maggior parte delle bustine di tè non contiene zucchero, ma è sempre bene ricontrollare.
Come si asciugano le bucce darancia per questa bevanda?
Il modo più semplice è usare solo un sacchetto di bucce darancia essiccate. È più veloce, ma non è più economico.
Per risparmiare, asciuga le tue bucce darancia. È davvero facile!
Ecco come:
- Sbucciare la parte arancione brillante della buccia darancia dalla frutta con uno spelucchino. Non sbucciate la parte bianca che si trova vicino alla frutta.
- Adagiatele su un piatto o su una teglia e lasciatele asciugare per qualche giorno. Se metti le bucce vicino a una finestra soleggiata, si asciugheranno in circa quattro giorni.
- Un metodo più veloce è cuocerle a 200F per circa 25-30 minuti.
Dopo aver preparato le scorze darancia essiccate, conservale in un contenitore ermetico nella tua dispensa.
Rimarranno fresche fino a un mese.
Come si filtrano le spezie?
Non mescolare semplicemente tutte le spezie nellacqua bollente. In questo modo la tua bevanda avrà un sapore troppo forte e frammenti di spezie galleggeranno nellacqua.
Usa invece un filtro per il tè o una pallina da tè in rete.
Il filtro per il tè terrà tutto meglio. La pallina da tè a rete è carina, ma dovrai rompere i bastoncini di cannella in piccoli pezzi per farli entrare.
Quante porzioni fa questa ricetta?
Questa ricetta farà abbastanza per 2 tazze. È meglio preparare tutto in una tazza che possa contenere almeno 16 once di liquido in modo da poterlo mescolare insieme e lasciare che le spezie si fondano insieme.
Ingredienti speziati di mela caramellata
Questa ricetta utilizza ingredienti che probabilmente hai già a casa. Se hai un portaspezie ben fornito, dovresti essere pronto.
Suggerimenti rapidi:
- I bastoncini di cannella interi sono i migliori: potresti essere tentato di usare la cannella essiccata, ma non ha lo stesso sapore.
- Usa chiodi di garofano interi: i chiodi di garofano interi avranno un sapore più forte e riempiranno la tua acqua con più spezie che se avessi usato chiodi di garofano secchi.
- Il pimento in vaso è meglio di quello fatto in casa: il pimento è in realtà una bacca di un albero in Giamaica. Il sapore ha il sapore di una combinazione di cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Ho usato tutte quelle spezie in questa ricetta, quindi è meglio usare il pimento invece di raddoppiarlo sulle altre spezie.
- Aceto di sidro di mele crudo: sia laceto di sidro di mele crudo che quello normale sono fatti dal succo di mele schiacciate. Normalmente li vedrai etichettati come “filtrati” o “non filtrati”. La differenza è che il crudo – o non filtrato – è solitamente biologico e non pastorizzato. Subisce meno elaborazione.
- Sciroppo al caramello ChocZero – Questo è ciò che lo rende simile alla torta di mele! Versalo sopra la panna montata e ottieni tutto il gusto del caramello senza i carboidrati.
- Panna montata: crea sempre la tua. È davvero facile, basta unire una panna montata pesante con una spruzzata di vaniglia e un dolcificante a basso contenuto di carboidrati. Montalo con una frusta elettrica fino a formare picchi rigidi.
Cosa mangiare con una bevanda speziata di mela caramellata Starbucks
Dato che questa bevanda è piena di deliziose spezie che tutti amiamo durante la stagione autunnale, consiglio vivamente di gustare questa bevanda insieme a un fetta di torta di zucca a basso contenuto di carboidrati o un muffin di zucchine speziate senza glutine!
Sicuramente conserva questa ricetta per quelle fredde mattine autunnali quando hai voglia di avere un regalo Starbucks direttamente a casa tua.
Altre ricette da provare
Vuoi qualche altra ricetta per bevande a basso contenuto di carboidrati da gustare in autunno? Ecco alcuni dei miei altri preferiti:
- La cioccolata calda a basso contenuto di carboidrati è ricca e cremosa con vero cacao e panna.
- Il caffè con pan di zenzero speziato ha il sapore di una bevanda da un caffetteria. È perfettamente dolce e quasi leggermente piccante: ti ricorderà davvero il gusto del pan di zenzero.
- Il Bulletproof Tea è la cosa perfetta da bere se ti piace la caffeina ma non ti piace il gusto del caffè.
- La crema irlandese Copycat Baileys contiene sia un espresso istantaneo che un vero whisky irlandese.
- Keto Pumpkin Spice Latte ha lo stesso sapore della versione Starbucks, con vera panna montata e una spolverata di cannella.
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Caramel Apple Drink (Starbucks Copycat)
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Ingredienti
- ▢ 2 tazze dacqua
- ▢ & frac18 ; cucchiaino di pimento (vedi nota)
- ▢ 3 spicchi interi (vedi nota)
- ▢ & frac18; cucchiaino di scorza darancia essiccata (vedi nota)
- ▢ 1 stecca di cannella spezzata a metà (vedi nota)
- ▢ & frac18; cucchiaino di noce moscata in polvere (vedi nota)
- ▢ 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele crudo (vedi nota)
- ▢ 1 cucchiaio di sciroppo al caramello ChocZero più altro per condire
- ▢ 1 cucchiaino di dolcificante o 5 gocce di estratto liquido di stevia o frutto di monaco (facoltativo)
- ▢ un pizzico di cannella in polvere (opzionale)
- ▢ ¼ di tazza di panna montata a base di dolcificante a basso contenuto di carboidrati e vaniglia (opzionale)
Istruzioni
-
Far bollire lacqua con un filtro per infusione del tè chiuso contenente cannella, chiodi di garofano, pimento, scorza darancia e noce moscata. Quando lacqua bolle, togli dal fuoco e lascia riposare coperto per 2 o 3 minuti, lasciando che le spezie si infondano nellacqua calda.
-
Aggiungi aceto di sidro di mele e sciroppo al caramello in una tazza da 16 once o più grande. Versare lacqua calda speziata sullaceto. Mescola per amalgamare. Per un sapore migliore, aggiungi il tuo dolcificante a basso contenuto di carboidrati preferito e un pizzico di cannella in polvere.
-
Guarnisci con una stecca di cannella, panna montata, e un filo di sciroppo aggiuntivo se lo desideri.
Note
Laceto di sidro di mele crudo o non filtrato fornirà il gusto necessario poiché ha i filamenti proteici rimanenti che contengono enzimi, minerali e probiotici.
I bastoncini di cannella interi sono i migliori: potresti essere tentato di usare la cannella essiccata, ma non ha lo stesso sapore.
Usa i chiodi di garofano interi: i chiodi di garofano interi avranno un assaggia e riempi la tua acqua con più spezie che se usassi chiodi di garofano secchi.
Il pimento in vaso è meglio di quello fatto in casa: il pimento è in realtà una bacca di un albero in Giamaica. Il sapore ha il sapore di una combinazione di cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Ho usato tutte quelle spezie in questa ricetta, quindi è meglio usare il pimento invece di raddoppiarlo sulle altre spezie.
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Nota sulle informazioni nutrizionali
Le informazioni nutrizionali per la ricetta sono fornite a titolo di cortesia e sono solo approssimative. Non possiamo garantire laccuratezza delle informazioni nutrizionali fornite per qualsiasi ricetta su questo sito. I carboidrati eritritolo non sono inclusi nel conteggio dei carboidrati poiché è stato dimostrato che non influiscono sulla glicemia. I carboidrati netti sono i carboidrati totali meno la fibra.
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