Small Batch Funeral Potatoes – AKA casseruola di patate al formaggio con copertura di fiocchi di mais, patate da festa o patate potluck – ridotte per creare un ottimo contorno.

Questa casseruola di patate al formaggio è assolutamente deliziosa. La sua base è costituita da patate cremose al formaggio che vengono condite con fiocchi di mais imburrati che diventano croccanti quando vengono cotti.

Una ricetta tradizionale delle patate funerarie (AKA patate potluck o patate da festa) fa una tonnellata. Quindi è un ottimo piatto da portare a un evento con molte persone, come un funerale, un potluck o una festa. 🙂

Lunico problema con questa ricetta (a parte il nome) è che anche se è davvero buona, non la preparerei mai come contorno perché non voglio dover mangiare patate al formaggio ogni giorno per una settimana.

Problema risolto! Questa versione in piccoli lotti di patate funebri è ottima per un contorno per nutrire la tua famiglia. Ora non devi aspettare un grande evento per mangiare queste patate perfette.

Come preparare questa ricetta delle patate funebri:

• Aggiungi le patate a cubetti in una grande ciotola (Io uso patate surgelate in sacchi)
• Aggiungi una lattina di crema di brodo di pollo, panna acida e formaggio grattugiato
• Aggiungi sale e aglio in polvere
• Mescola tutti insieme e versarli in una pirofila

Preparare la copertura croccante e burrosa dei fiocchi di mais:

• Schiacciare un po di cereali in fiocchi di mais
• Sciogliere un po di burro in una ciotola media
• Aggiungere i cereali al burro e mescolare
• Cospargere i fiocchi di mais imburrati sulle patate
• Cuocere

Cerchi un contorno più leggero da servire con queste patate al formaggio? Prova:

• Insalata di pomodori cetrioli e avocado con vinaigrette al balsamico
• Piselli dolci con aglio
• Insalata di contorno con aglio fatto in casa & Vinaigrette alle erbe
• Insalata di cetrioli con aceto di Real Mom Nutrition

Guarda il video della ricetta passo passo per le patate funerarie in piccoli lotti di seguito:

Patate funerarie in piccoli lotti

Patate funerarie in piccoli lotti – Casseruola di patate al formaggio AKA con guarnizione di corn flake, patate da festa o patate potluck – ridimensionato per creare un ottimo contorno.

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 35 minuti

Tempo totale 45 minuti

Porzioni: 8 porzioni

Calorie: 301 kcal

Autore: Amanda Finks

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Ingredienti

• 3 tazze di patate congelate a cubetti, scongelate a temperatura ambiente per almeno 30 minuti
• 1 lattina (15 once) di crema condensata di zuppa di pollo
• 1 tazza di panna acida
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

Per il Topping Corn Flake:

• 2 tazze di cereali corn flakes
• 1/4 tazza di burro – fuso

Istruzioni

• Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Spruzzare a Pirofila da 7 x 11 (o 9 x 9) pollici con spray da cucina.
• In una ciotola grande, aggiungi le patate, la crema di zuppa di pollo, la panna acida, il formaggio cheddar, il sale e laglio in polvere. Mescola fino a che le patate siano ben amalgamate e le patate siano ben ricoperte.
• Versare le patate nella teglia e distribuiscili in uno strato uniforme.
• Metti i fiocchi di mais in un contenitore di plastica per alimenti Borsa. Sigilla il sacchetto e usa le mani per strizzarlo delicatamente e schiacciare i fiocchi di mais.
• Versare i fiocchi di mais tritati in una piccola ciotola. Aggiungere il burro fuso. Mescola per ricoprire i cereali.
• Distribuisci i fiocchi di mais in modo uniforme sulle patate.
• Cuoci senza coperchio per 35 minuti. Raffreddare 5 minuti prima di servire.

Nutrizione

Porzione: 1/8 della ricetta | Calorie: 301kcal | Carboidrati: 24 g | Proteine: 7 g | Grassi: 19 g | Grassi saturi: 10 g | Colesterolo: 49 mg | Sodio: 893 mg | Potassio: 316mg | Fibre: 1g | Zucchero: 1 g | Vitamina A: 720IU | Vitamina C: 8,2 mg | Calcio: 150 mg | Ferro: 3,5 mg

Course Side Dish

Cucina americana

Parola chiave patate funebri, patate da festa, casseruola di patate

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